Genießen Sie die besten Craft-Biere und Speisemöglichkeiten in der Black Mountain NC Brewery. Erfahren Sie mehr über ihre Geschichte, Praktiken und preisgekrönten Biere. Buchen Sie noch heute eine Brauereiführung und Verkostung!
Geschichte der Black Mountain NC Brewery
Die Black Mountain NC Brewery hat eine reiche Geschichte, angetrieben von der Leidenschaft für die Herstellung von Qualitätsbier und dem Wunsch, einen Raum zu schaffen, in dem Einheimische und Besucher gleichermaßen zusammenkommen und ein kühles Bier genießen können. Die Brauerei wurde 2007 von einer Gruppe von Freunden gegründet, die die Liebe zum Bierbrauen teilten. Die Brauerei öffnete ihre Türen zunächst als Pisgah Brewing Company und befand sich in einem kleinen Lagerhaus in Black Mountain, North Carolina.
Gründung und frühe Jahre
Die Gründer der Brauerei hatten die Vision, eine gemeinschaftsorientierte Brauerei zu schaffen, die nicht nur köstliches Bier herstellen, sondern auch ein Treffpunkt für Einheimische und Besucher werden sollte. Sie begannen damit, Bier in kleinen Mengen zu brauen, wo immer möglich Zutaten aus der Region zu verwenden. Ihr Fokus auf Qualität und Gemeinschaft zahlte sich schnell aus und die Popularität der Brauerei begann zu wachsen.
In den Anfangsjahren stand die Brauerei vor zahlreichen Herausforderungen. Sie mussten sich mit der Komplexität staatlicher Vorschriften und Lizenzanforderungen auseinandersetzen und gleichzeitig daran arbeiten, ihren Kundenstamm zu vergrößern. Trotz dieser Herausforderungen florierte die Brauerei weiter, vor allem dank der Unterstützung der örtlichen Gemeinde.
Expansion und Wachstum
Mit zunehmender Beliebtheit der Brauerei wuchs auch ihr Platzbedarf. Im Jahr 2012 zog die Brauerei an einen größeren Standort um und konnte so ihre Produktionskapazität erhöhen und ihr Angebot erweitern. Sie wurden auch in Black Mountain NC Brewery umbenannt, was ihre starke Bindung zur örtlichen Gemeinschaft widerspiegelt.
Seitdem verzeichnet die Brauerei ein stetiges Wachstum, auch dank ihres Engagements für Qualität und . Sie haben eine Reihe nachhaltiger Braupraktiken eingeführt, einschließlich der Nutzung von Solarenergie zur Stromerzeugung und zum Recycling von Wasser.
Heute ist die Black Mountain NC Brewery ein florierendes Zentrum gemeinschaftlicher Aktivitäten und bietet ganzjährig und saisonal eine große Auswahl an Bieren sowie Führungen und Verkostungen für Besucher. Sie bleiben ihrer Gründungsvision treu, Qualitätsbier herzustellen und einen Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen zu schaffen.
In der Black Mountain NC Brewery angebotene Biere
Wenn Sie ein Bierliebhaber sind, werden Sie in der Black Mountain NC Brewery viel zu lieben finden. Sie bieten eine große Auswahl an Bieren an, von ganzjährigen Bieren bis hin zu saisonalen und limitierten Bieren. Lassen Sie uns untersuchen, was jeden von ihnen so besonders macht.
Ganzjährige Biere
Die ganzjährig gebrauten Biere der Black Mountain NC Brewery bilden das Rückgrat ihres Bierangebots. Sie sind immer verfügbar, sodass Sie sie bei jedem Besuch genießen können.
- Lookout Amber Ale: Dieses Ale hat eine tiefe Bernsteinfarbe und einen malzigen, leicht süßen Geschmack. Es ist ein großartiges Bier für alle, die es etwas milder und weniger bitter mögen als ein IPA.
- Roter Rettich IPA: Dieses IPA ist eine perfekte Balance aus Hopfen und Malz, mit einem hellen, zitrischen Geschmack und einem knackigen Abgang. Es ist ein großartiges Bier für diejenigen, die etwas mehr Bitterkeit in ihrem Bier mögen.
- White Blaze Honey Cream Ale: Dieses Cream Ale wird mit lokalem Honig gebraut, was ihm einen leicht süßlichen Geschmack verleiht, der gut mit dem Malz harmoniert. Es ist ein mildes, leicht zu trinkendes Bier, perfekt für einen heißen Sommertag.
- Blackberry Jam Session Ale: Dieses Ale wird mit frischen Brombeeren gebraut, was ihm einen fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack verleiht. Es ist ein leichtes, erfrischendes Bier, das perfekt für diejenigen ist, die es etwas anders mögen.
Saisonale und limitierte Biere
Zusätzlich zu ihren ganzjährigen Bieren bietet die Black Mountain NC Brewery auch eine Vielzahl saisonaler und limitierter Biere an. Diese Biere sind nur für eine begrenzte Zeit erhältlich. Probieren Sie sie also unbedingt aus, solange Sie können.
- Winter Ale: Dieses Ale wird mit Zimt, Muskatnuss und Ingwer gebraut und verleiht ihm einen warmen, würzigen Geschmack, der perfekt für einen kalten Wintertag ist.
- Summer Wheat: Dieses Weizenbier wird mit Koriander und Orangenschale gebraut und verleiht ihm einen zitrischen, erfrischenden Geschmack, der perfekt für einen heißen Sommertag ist.
- Oktoberfest Lager: Dieses Lagerbier wird im traditionellen deutschen Stil gebraut, mit einem weichen, malzigen Geschmack, der perfekt für den Herbst ist.
- Barrel-Aged Imperial Stout: Dieses Stout wird in Eichenfässern gereift, was ihm einen reichen, komplexen Geschmack mit Noten von Vanille und Bourbon verleiht. Es ist ein starkes Bier mit einem Alkoholgehalt von etwa 10 %, also trinken Sie es langsam und genießen Sie jeden Schluck.
Insgesamt bietet die Black Mountain NC Brewery eine große Auswahl an Bieren für jeden Geschmack. Egal, ob Sie etwas Leichtes und Fruchtiges oder etwas Dunkles und Komplexes bevorzugen, Sie werden mit Sicherheit etwas finden, das Ihnen gefällt. Kommen Sie also vorbei und probieren Sie ein Pint – Sie werden nicht enttäuscht sein!
Brauereiführungen und Verkostungen in der Black Mountain NC Brewery
Suchen Sie nach einer aufregenden Möglichkeit, Ihr Wochenende zu verbringen? Suchen Sie nicht weiter als bis zur Black Mountain NC Brewery! Diese Brauerei ist ein Muss für Bierliebhaber und bietet eine Vielzahl von Führungen und Verkostungen an, die Ihren Gaumen verwöhnen und Sie in die Kunst des Brauens einweihen.
Zeitplan und Verfügbarkeit
Die Black Mountain NC Brewery bietet regelmäßig Führungen und Verkostungen an, sodass Besucher die einzigartige Atmosphäre der Brauerei erleben und ihre preisgekrönten Biere probieren können. Touren sind freitags, samstags und sonntags mit mehreren Zeitfenstern über den Tag verteilt verfügbar. Es ist wichtig zu beachten, dass die Verfügbarkeit der Touren je nach Saison und Brauerei variieren kann Veranstaltungen, daher wird empfohlen, auf der Website der Brauerei nach den aktuellsten Informationen zu suchen.
Preise und Pakete
Die Preise für Brauereiführungen und Verkostungen in der Black Mountain NC Brewery sind angemessen, was sie zu einer erschwinglichen Option für eine unterhaltsame Wochenendaktivität macht. Die Kosten für eine Standardführung und Verkostung betragen 12 US-Dollar pro Person. Darin sind eine Führung durch die Brauerei und ein Verkostungsflug der ganzjährigen Biere der Brauerei enthalten. Für diejenigen, die an einem intensiveren Erlebnis interessiert sind, bietet die Brauerei auch private Führungen und Verkostungen für Gruppen ab 10 Personen an. Diese Pakete beinhalten eine ausführlichere Führung durch die Brauerei, ein Verkostungsflug der ganzjährigen und saisonalen Biere der Brauerei und ein Souvenirglas zum Mitnehmen.
Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen und lehrreichen Erlebnis sind, ist die Black Mountain NC Brewery das perfekte Reiseziel. Egal, ob Sie ein Bierliebhaber sind oder einfach nur auf der Suche nach einer unterhaltsamen Wochenendaktivität sind, die Führungen und Verkostungen der Brauerei werden Sie mit Sicherheit begeistern. Zögern Sie nicht, noch heute Ihren Besuch zu buchen und die Kunst des Brauens selbst zu entdecken.
- Standardtour und Verkostung: 12 $ pro Person
- Private Führungen und Verkostungen: Kontaktieren Sie die Brauerei für Preise und Verfügbarkeit.
Speise- und Speisemöglichkeiten in der Black Mountain NC Brewery
Wenn es um Essen und Speisemöglichkeiten in der Black Mountain NC Brewery geht, werden die Besucher verwöhnt. Die Brauerei bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die für jeden Geschmack und jede Vorliebe etwas bietet. Von klassischen Pub-Gerichten bis hin zu abenteuerlicheren Optionen haben die Köche der Black Mountain NC Brewery für jeden etwas zu bieten.
Menüangebote
Die Speisekarte der Black Mountain NC Brewery ist ein Beweis für die Kreativität und das Können der Köche. Sie haben eine Reihe von Gerichten kreiert, die das Biersortiment der Brauerei perfekt ergänzen. Zu den Menüfavoriten gehören:
- Bier Cheese Dip – Ein cremiger Käsedip, hergestellt mit dem Flaggschiffbier der Black Mountain NC Brewery, dem Black Mountain Ale.
- Smoked Brisket Sandwich – Zarte Scheiben geräucherter Rinderbrust, serviert auf einem Brioche-Brötchen mit Gurken und BBQ-Sauce.
- Geschwärzte Garnelen-Tacos – Würzige geschwärzte Garnelen, serviert in Tortillas aus weichem Mehl mit Guacamole und Salsa.
- Beyond Burger – Ein Burger-Patty auf pflanzlicher Basis, serviert mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken.
Zusätzlich zu diesen Favoriten bietet die Speisekarte auch eine Auswahl an Salaten, Sandwiches und Vorspeisen. Die Köche der Black Mountain NC Brewery verwenden nach Möglichkeit frische Zutaten aus der Region, um sicherzustellen, dass jedes Gericht von höchster Qualität ist.
Besondere Ereignisse und Paarungen
Eines der einzigartigen Merkmale der Black Mountain NC Brewery sind ihre Spezialveranstaltungen und Paarungen. Bei diesen Veranstaltungen werden die besten Biere und Speiseangebote der Brauerei präsentiert. Zu den Veranstaltungen, auf die sich Besucher freuen können, gehören unter anderem:
- Beer Dinners – Ein mehrgängiges Menü, das fachmännisch mit dem Biersortiment der Black Mountain NC Brewery kombiniert wird.
- Tap Takeovers – Sonderveranstaltungen, bei denen die Brauerei ihre neuesten und besten Biere präsentiert.
- Essens- und Bierfestivals – Die Black Mountain NC Brewery nimmt das ganze Jahr über an einer Reihe lokaler und regionaler Essens- und Bierfestivals teil.
Diese Spezialveranstaltungen bieten Besuchern die Möglichkeit, die Biere und Speisen der Black Mountain NC Brewery auf einzigartige und unvergessliche Weise zu erleben. Die Köche und Brauer der Brauerei arbeiten eng zusammen, um Kombinationen zu kreieren, die sowohl das Essen als auch das Bier optimal zur Geltung bringen.
Insgesamt sind die Speisen und Speisemöglichkeiten in der Black Mountain NC Brewery ein Muss für jeden Besucher. Egal, ob Sie einen schnellen Happen oder eine komplette Mahlzeit suchen, auf der Speisekarte der Brauerei ist für jeden etwas dabei. Und mit ihren Spezialveranstaltungen und Paarungen können Besucher das Beste erleben, was die Brauerei zu bieten hat.
Nachhaltigkeit und gesellschaftliches Engagement bei der Black Mountain NC Brewery
Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt der Geschäftstätigkeit der Black Mountain NC Brewery. Die Brauerei ist stolz darauf, umweltbewusst zu sein und nachhaltige Braupraktiken anzuwenden. Von der Reduzierung des Wasserverbrauchs bis hin zur Umsetzung energiesparender Maßnahmen setzt sich die Brauerei dafür ein, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.
Nachhaltige Braupraktiken
Die Black Mountain NC Brewery verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz und integriert ihn in jeden Aspekt des Brauprozesses. Die Brauerei bezieht ihre Zutaten aus der Region und reduziert so den mit dem Transport verbundenen CO2-Fußabdruck. Darüber hinaus nutzt die Brauerei ein geschlossenes Kreislaufsystem für den Wasserverbrauch, was die Wasserverschwendung reduziert und diese wertvolle Ressource schont.
Die Brauerei ist außerdem bestrebt, ihren Energieverbrauch durch den Einsatz energieeffizienter Geräte und die Umsetzung energiesparender Maßnahmen zu senken. Beispielsweise recycelt die Brauerei ihre Treber, indem sie sie an lokale Bauern spendet, um sie als Tierfutter zu verwenden. Dies reduziert nicht nur den Abfall, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaftsgemeinschaft.
Wohltätige Partnerschaften und Veranstaltungen
Die Black Mountain NC Brewery ist bestrebt, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und wohltätige Zwecke zu unterstützen. Die Brauerei arbeitet regelmäßig mit lokalen Organisationen zusammen, um Veranstaltungen und Spendenaktionen durchzuführen und einen Teil des Erlöses an die Wohltätigkeitsorganisation zu spenden.
Eine der bedeutendsten Wohltätigkeitsveranstaltungen der Brauerei ist die Reihe „Brews for a Cause“. Jeden Monat wählt die Brauerei eine andere lokale Wohltätigkeitsorganisation aus, die sie unterstützen möchte, und ein Teil des Erlöses aus dem gekennzeichneten Bierverkauf geht an die ausgewählte Organisation.
Zusätzlich zu diesen Veranstaltungen unterstützt die -Brauerei auch lokale Initiativen wie kommunale Aufräumarbeiten und Aufklärungsprogramme zum Thema Umweltschutz.
Insgesamt hebt sich die Black Mountain NC Brewery durch ihr Engagement und ihre Einbindung in die Gemeinschaft von ihren Mitbewerbern ab. Durch die Priorisierung dieser Werte leistet die Brauerei nicht nur einen positiven Einfluss auf die Umwelt, sondern trägt auch zur Verbesserung ihrer Gemeinschaft bei.
Auszeichnungen und Anerkennung für Black Mountain NC Brewery
Die Black Mountain NC Brewery wurde für ihre außergewöhnlichen Braupraktiken ausgezeichnet und erhielt zahlreiche regionale und nationale Auszeichnungen sowie Auszeichnungen und Anerkennungen der Branche.
Regionale und nationale Auszeichnungen
Das Engagement der Brauerei für hochwertiges Craft-Bier ist nicht unbemerkt geblieben. Im Jahr 2018 wurde die Black Mountain NC Brewery beim Great American Beer Festival für ihren beliebten „Black Mountain Porter“ mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Brauerei erhielt außerdem Anerkennung von der North Carolina Brewers Guild und erhielt 2017 die Auszeichnung „Brauerei des Jahres“.
Zusätzlich zu diesen Auszeichnungen wurde die Black Mountain NC Brewery von lokalen und regionalen Publikationen gewürdigt. Die Asheville Citizen-Times zeichnete die Brauerei 2018 als „Beste Brauerei“ im Westen von North Carolina aus, und Mountain Xpress zeichnete sie 2016 als „Beste neue Brauerei“ in der Region aus.
Auszeichnungen und Anerkennung der Branche
Das Engagement der Black Mountain NC Brewery für nachhaltige Braupraktiken hat ihr Anerkennung von Branchenorganisationen eingebracht. Die Brauerei ist Mitglied der Brewers Association, einer nationalen Organisation, die kleine und unabhängige Handwerksbrauer fördert und schützt. Im Jahr 2019 wurde die Black Mountain NC Brewery von der Brewers Association für ihre Bemühungen, Wasser zu sparen, Abfall zu reduzieren und nachhaltige Praktiken zu fördern, zum „Sustainability All-Star“ ernannt.
Die Brauerei wurde auch für ihr gesellschaftliches Engagement ausgezeichnet. Die Black Mountain NC Brewery arbeitet mit lokalen Wohltätigkeitsorganisationen zusammen und spendet einen Teil ihres Gewinns für Zwecke wie Tierschutz und Umweltschutz. Im Jahr 2018 veranstaltete die Brauerei eine Spendenaktion für die Blue Ridge Parkway Foundation, bei der über 5.000 US-Dollar für die Organisation gesammelt wurden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Black Mountain NC Brewery zahlreiche Auszeichnungen für ihre außergewöhnlichen, nachhaltigen Braupraktiken und ihr Engagement in der Gemeinschaft erhalten hat. Als Mitglied der Craft-Brauerei-Gemeinschaft hat die Brauerei einen erheblichen Einfluss auf die Branche ausgeübt und ein Beispiel gegeben, dem andere folgen können.
