Entdecken Sie die köstlichen Angebote im Penthouse Santa Monica. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu sättigenden Hauptgerichten bietet unsere Speisekarte für jeden etwas.
Vorspeisen
Vorspeisen sind der perfekte Auftakt für jedes kulinarische Erlebnis. Es sind verlockende Häppchen, die Ihren Gaumen wecken und Sie auf die bevorstehende kulinarische Reise vorbereiten. In unserem Restaurant sind wir stolz darauf, eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen anzubieten, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Von Klassikern bis hin zu innovativen Kreationen bietet unsere Vorspeisenkarte für jeden etwas.
Bruschetta
Eine unserer beliebtesten Vorspeisen ist die Bruschetta. Dieser italienische Klassiker kombiniert die Einfachheit frischer Zutaten mit den kräftigen Aromen von Knoblauch und Olivenöl. Wir beginnen mit einem knusprigen Baguette, das perfekt geröstet ist und dann großzügig mit einer lebendigen Mischung aus reifen Tomaten, duftendem Basilikum und würzigem Balsamico-Essig belegt wird. Das Ergebnis ist eine Explosion von Aromen, die bei jedem Bissen auf Ihrer Zunge tanzen. Die Bruschetta ist der Inbegriff von Frische und der perfekte Start in Ihr kulinarisches Abenteuer.
Ahi Thunfisch-Tartar
Für Liebhaber von Meeresfrüchten ist unser Ahi-Thunfisch-Tartar ein Muss als Vorspeise. Dieses Gericht präsentiert die delikaten Aromen von frischem Ahi-Thunfisch, fachmännisch von Hand gehackt und mit einer Mischung aus asiatisch inspirierten Zutaten vermischt. Das Tatar wird dann elegant auf einem Bett aus knusprigen Wan-Tan-Chips präsentiert und verleiht jedem Bissen eine köstliche Knusprigkeit. Die Kombination aus seidenweichem Thunfisch und den lebendigen Aromen von Sojasauce, Sesamöl und Ingwer ergibt eine harmonische Geschmackssymphonie, die Lust auf mehr macht.
Krabbenkuchen
Wenn Sie Lust auf etwas Leckeres haben, sind unsere Krabbenkuchen genau das Richtige für Sie. Diese goldenen Schönheiten werden aus feinstem Krabbenfleisch hergestellt, fein gewürzt und perfekt in der Pfanne gebraten. Das Ergebnis ist eine himmlische Kombination aus zartem Krabbenfleisch und einer knusprigen Außenkruste. Serviert mit einer pikanten Zitronen-Aioli werden die Aromen der Krabbenkuchen auf ein neues Niveau gebracht. Jeder Bissen ist eine Hommage an das Meer, und es ist kein Wunder, dass diese Krabbenfrikadellen bei unseren Gästen so beliebt sind.
Wenn es um Vorspeisen geht, glauben wir, dass Vielfalt der Schlüssel zum Erfolg ist. Aus diesem Grund bieten wir eine wechselnde Auswahl an saisonalen Spezialitäten an, die die besten Zutaten jeder Saison präsentieren. Von saftigen gegrillten Garnelenspießen bis hin zu herzhaften, mit Speck umwickelten Datteln – unsere Spezialkarte ändert sich ständig und stellt sicher, dass es immer etwas Neues und Aufregendes zu probieren gibt.
In unserem Restaurant wissen wir, wie wichtig die Verwendung hochwertiger Zutaten ist. Deshalb beziehen wir unsere Produkte wann immer möglich aus der Region und stellen sicher, dass jedes Gericht aus den frischesten verfügbaren Zutaten zubereitet wird. Unser Qualitätsanspruch spiegelt sich in jedem Bissen wider und unterscheidet uns von den anderen.
Ob Sie auf der Suche nach einer leichten und erfrischenden Vorspeise oder einem reichhaltigen und köstlichen Leckerbissen sind, unsere Vorspeisenkarte hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Lehnen Sie sich also zurück, entspannen Sie sich und lassen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unserer köstlichen Auswahl an Vorspeisen beginnen. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken.
Salate
Nachdem Sie eine köstliche Vorspeise genossen haben, ist es Zeit, die erfrischende Welt der Salate zu erkunden. Unsere Salate sind keine gewöhnlichen Salatteller – sie sind lebendige, geschmackvolle Kreationen, die ebenso sättigend wie nahrhaft sind. Mit einer Vielzahl von Optionen zur Auswahl ist unser Salatmenü für jeden Geschmack und jede Vorliebe konzipiert.
Caesar Salad
Der Caesar Salad ist ein zeitloser Klassiker, der immer wieder schmeckt. Knackiger Römersalat wird in einem cremigen Caesar-Dressing serviert, das aus den besten Zutaten frisch zubereitet wird. Mit knusprigen hausgemachten Croutons und einer großzügigen Prise gehobeltem Parmesankäse garniert, ist jeder Bissen dieses Salats eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen. Die Würze des Dressings, die Knusprigkeit der Croutons und der Umami-Reichtum des Käses vereinen sich zu einem wirklich unvergesslichen Salaterlebnis.
Santa Monica Salat
Für einen Vorgeschmack auf die kalifornische Sonne ist unser Santa-Monica-Salat genau das Richtige. Diese lebendige Kreation besteht aus einer bunten Mischung aus frischem Grün, saftigen Kirschtomaten, cremiger Avocado und würzigem Feta-Käse. Mit einer pikanten Zitronenvinaigrette verfeinert, ist dieser Salat eine erfrischende Geschmacksexplosion, die Sie direkt an die sonnigen Strände von Santa Monica entführt. Es ist der perfekte Salat für alle, die eine gesunde und sättigende Option suchen.
Wassermelonen-Feta-Salat
Wenn Sie Lust auf etwas Abenteuerlicheres haben, ist unser Wassermelonen-Feta-Salat ein Muss. Diese einzigartige Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta-Käse und pfeffrigem Rucola ist eine himmlische Kombination. Mit einem leichten Zitrusdressing verfeinert, ist dieser Salat eine erfrischende und unerwartete Geschmacksmischung, die Lust auf mehr macht. Es ist der perfekte Salat für die heißen Sommertage, wenn Sie etwas Leichtes und Erfrischendes wollen.
In unserem Restaurant glauben wir, dass Salate mehr als nur eine Beilage sein sollten – sie sollten ein kulinarisches Erlebnis sein. Deshalb legen wir großen Wert auf die Auswahl der frischesten Zutaten und die Schaffung einzigartiger Geschmackskombinationen, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Egal, ob Sie ein Salatliebhaber sind oder mehr Gemüse in Ihre Ernährung integrieren möchten, unsere Salatkarte wird Sie mit Sicherheit begeistern.
Um sicherzustellen, dass unsere Salate so frisch wie möglich sind, beziehen wir unsere Zutaten von lokalen Bauern und Lieferanten. Dies unterstützt nicht nur unsere Gemeinschaft, sondern stellt auch sicher, dass unsere Salate aus den hochwertigsten verfügbaren Zutaten hergestellt werden. Wir glauben, dass bei Salaten die Frische entscheidend ist, und darauf sind wir sehr stolz.
Egal, ob Sie Lust auf einen klassischen Caesar-Salat, einen kalifornisch inspirierten Santa-Monica-Salat oder einen einzigartigen Wassermelonen-Feta-Salat haben, unsere Salatkarte hat für jeden Gaumen etwas zu bieten. Begleiten Sie uns und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise, die die lebendigen Aromen der Saison zelebriert. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken.
Salate
Wenn es um Salate geht, bietet unsere Speisekarte eine Vielzahl von Optionen, die nicht nur köstlich, sondern auch voller Frische und Geschmack sind. Egal, ob Sie einen klassischen Caesar-Salat oder eine einzigartige Kombination von Zutaten suchen, wir haben für jeden etwas dabei.
Caesar Salad
Unser Caesar-Salat ist ein zeitloser Favorit, der Sie immer wieder satt macht. Knackiger Römersalat wird mit unserem hausgemachten Caesar-Dressing aus würzigen Sardellen, Knoblauch und Parmesankäse vermengt. Mit knusprigen Croutons und einer Prise frisch geriebenem Parmesan garniert, ist dieser Salat ein echter Publikumsliebling.
Um Ihrem Salat etwas Protein hinzuzufügen, haben Sie die Möglichkeit, gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzuzufügen. Das zarte und saftige Hühnchen oder die saftigen Garnelen ergänzen den Geschmack des Dressings perfekt und verleihen diesem klassischen Gericht ein zusätzliches Maß an Genuss.
Santa Monica Salat
Für diejenigen, die eine leichtere Variante mit einem Hauch kalifornischem Flair suchen, ist unser Santa Monica-Salat ein Muss. Dieser erfrischende Salat kombiniert eine Mischung aus Babygrün, Avocado, Kirschtomaten und Mandelblättchen. Das Dressing ist eine pikante Zitrusvinaigrette, die jedem Bissen einen Hauch von Glanz verleiht.
Um es herzhafter zu machen, können Sie gegrillten Lachs oder Tofu hinzufügen. Der Lachs ist perfekt gegrillt, innen flockig und außen leicht knusprig. Der Tofu wird vor dem Grillen in einer aromatischen Kräuter- und Gewürzmischung mariniert, was ihm einen köstlich rauchigen Geschmack verleiht.
Wassermelonen-Feta-Salat
Suchen Sie nach einem einzigartigen und erfrischenden Salat, der Ihren Gaumen überraschen wird? Unser Wassermelonen-Feta-Salat ist die perfekte Wahl. Saftige Wassermelonenstücke werden mit würzigem Feta-Käse, frischer Minze und einem Schuss Balsamico-Glasur kombiniert. Die Kombination aus süßen und salzigen Aromen schafft eine harmonische Balance, die sowohl sättigend als auch erfrischend ist.
Für noch mehr Knusprigkeit streuen wir geröstete Pinienkerne darüber. Die Pinienkerne sorgen für einen nussigen Geschmack und eine angenehme Textur, die die saftige Wassermelone und den cremigen Feta ergänzt.
- Zu den wichtigsten Zutaten unserer Salate gehören:
- Romanasalat
- Hausgemachtes Caesar-Dressing
- Sardellen
- Garlic
- Parmesankäse
- Croutons
- Gegrilltes Hähnchen oder Garnelen
- Babygrün
- Avocado
- Kirschtomaten
- Mandelscheiben
- Pikante Zitrusvinaigrette
- Gegrillter Lachs oder Tofu
- Wassermelonenstücke
- Feta-Käse
- Frische Minze
- Balsamico-Glasur
- Geröstete Pinienkerne
Unsere Salate sind nicht nur eine tolle Option für diejenigen, die eine leichtere Mahlzeit suchen, sondern sie eignen sich auch hervorragend als Vorspeise oder Beilagen als Ergänzung zu Ihrem Hauptgericht. Die Kombination aus frischen Zutaten, lebendigen Aromen und hochwertigem Dressing sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Hauch von Köstlichkeit ist.
Wenn Sie unsere Speisekarte erkunden, werden Sie feststellen, dass unsere Salate nur die Spitze des Eisbergs sind. Wir bieten eine große Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen und Desserts, die mit der gleichen Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden. Egal, ob Sie Lust auf ein saftiges Steak, ein saftiges Meeresfrüchtegericht oder ein dekadentes Dessert haben, wir haben etwas für jeden Geschmack.
Als nächstes tauchen wir ein in die Welt unserer verlockenden Hauptgerichte und entdecken die köstlichen Optionen, die Sie erwarten.
Entrees
Als Hauptgericht bietet unser Restaurant eine köstliche Auswahl an Hauptgerichten, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen. Von saftigem gegrilltem Filet Mignon bis hin zu perfekt gebratenem Lachs und köstlicher Hummer-Linguine – unsere Hauptgerichte spiegeln die besten Zutaten und kulinarisches Fachwissen wider.
Gegrilltes Filet Mignon
Nur wenige Dinge können mit der zartschmelzenden Zartheit eines perfekt zubereiteten Filet Mignon verglichen werden. Unsere Köche beginnen mit Rindfleischstücken höchster Qualität, die aufgrund ihrer Marmorierung und ihres Geschmacks handverlesen werden. Das Fleisch wird mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen gewürzt, was seinen natürlichen Reichtum verstärkt. Anschließend wird es fachmännisch auf den gewünschten Gargrad gegrillt, sodass ein köstliches Steak entsteht, das sowohl saftig als auch aromatisch ist.
Serviert mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse und einer Soße nach Wahl, etwa einem klassischen Pfefferkorn oder einer samtigen Béarnaise, ist unser gegrilltes Filet Mignon ein wahrer Genuss, der Lust auf mehr macht.
Gebratener Lachs
Für Liebhaber von Meeresfrüchten ist unser in der Pfanne gebratener Lachs ein Muss. Wir beziehen nur den frischesten Lachs, der für seinen delikaten Geschmack und seine reichhaltigen Omega-3-Fettsäuren bekannt ist. Der Fisch wird mit einer delikaten Mischung aus Kräutern und Gewürzen gewürzt, sodass die natürlichen Aromen durchscheinen.
Der Lachs wird dann sorgfältig angebraten, um eine knusprige Haut zu erhalten, die jedem Bissen eine wunderbare Textur verleiht. Serviert auf einem Bett aus sautiertem Spinat und begleitet von einer mit Zitrusfrüchten angereicherten Sauce bietet dieses Gericht eine perfekte Geschmacksbalance.
Lobster Linguine
Gönnen Sie sich einen Hauch von Luxus mit unserer Hummer-Linguine. Dieses -Nudelgericht besteht aus saftigen Stücken Hummerfleisch, die zart und perfekt gegart sind. Der Hummer wird mit al dente Linguine vermengt, wodurch eine harmonische Kombination aus Aromen und Texturen entsteht.
Um das Gericht zu verfeinern, bereiten unsere Köche eine reichhaltige und cremige Sauce mit Knoblauch, Weißwein und einem Hauch Zitrone zu. Diese samtige Sauce umhüllt jeden Nudelstrang und sorgt dafür, dass die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen. Eine Prise frische Kräuter und ein Schuss natives Olivenöl extra runden dieses elegante und sättigende Hauptgericht ab.
Table:
| Entrees | Description |
|---|---|
| Gegrilltes Filet Mignon | Ein zartschmelzendes Steak mit einer Auswahl an Saucen, serviert mit geröstetem Gemüse. |
| Gebratener Lachs | Frischer Lachs mit knuspriger Haut, serviert auf einem Bett aus sautiertem Spinat mit einer Zitrussauce. |
| Lobster Linguine | Saftiges Hummerfleisch mit al dente Linguine in einer cremigen Knoblauch-Weißwein-Sauce. |
Seiten
Trüffel-Pommes
Wenn Sie auf der Suche nach einer Beilage sind, die Ihren Gaumen auf ein Geschmacksabenteuer entführt, dann sind unsere Trüffel-Pommes ein Muss. Diese knusprigen goldenen Pommes werden durch die Zugabe von aromatischem Trüffelöl auf ein ganz neues Niveau gehoben. Der erdige und köstliche Geschmack von Trüffelöl passt perfekt zur knusprigen Textur der Pommes Frites und schafft eine verlockende Kombination, die Lust auf mehr macht.
Unsere Trüffel-Pommes werden aus hochwertigen Kartoffeln hergestellt, die in dünne Streifen geschnitten und dann perfekt frittiert werden. Das Ergebnis ist ein Teller mit Pommes Frites, die außen knusprig und innen fluffig sind. Jeder Bissen strotzt nur so vor reichhaltigem Trüffelgeschmack und macht ihn zu einem wahren Genuss für Ihre Geschmacksknospen.
Zu den Trüffel-Pommes gibt es eine würzige und cremige Dip-Sauce. Diese Sauce bildet einen erfrischenden Kontrast zu den herzhaften Pommes Frites und sorgt für eine harmonische Geschmacksbalance. Mit jedem Dip erleben Sie einen Hauch von Würze, der die erdigen Trüffelnoten perfekt ergänzt.
Gegrillter Spargel
Für eine gesunde und köstliche Beilage ist unser gegrillter Spargel die perfekte Wahl. Spargel ist für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt und wenn er perfekt gegrillt wird, ist er eine geschmackvolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Unser gegrillter Spargel wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die frischesten und zartesten Stangen auf Ihren Teller kommen. Jeder Spieß ist mit einem leichten Spritzer Olivenöl überzogen, was dabei hilft, seine natürlichen Aromen hervorzuheben, wenn er auf den Grill kommt. Die Hitze des Grills verleiht dem Spargel eine rauchige Note und verleiht ihm eine einzigartige Geschmackstiefe.
Wenn Sie in unseren gegrillten Spargel beißen, erleben Sie ein köstliches Knacken, gefolgt von einem Hauch von Frische. Der Spargel behält seine natürliche Süße und erhält durch den Grill eine dezente Rauchnote. Es ist die perfekte Beilage zu jedem Hauptgericht und verleiht Ihrer Mahlzeit einen Hauch von Raffinesse.
Parmesan-Kartoffelpüree
Es gibt nichts Besseres als eine cremige und wohltuende Schüssel Kartoffelpüree, und unser Parmesan-Kartoffelpüree bringt diese klassische Beilage auf ein ganz neues Niveau. Wir beginnen mit lockeren Idaho-Kartoffeln, die weich gekocht und dann mit Butter, Sahne und einer großzügigen Menge Parmesankäse püriert werden.
Das Ergebnis ist eine Schüssel Kartoffelpüree, die reichhaltig, cremig und voller Geschmack ist. Die nussige Note des Parmesankäses verleiht dem Gericht eine köstliche Tiefe, während Butter und Sahne für ein köstliches Mundgefühl sorgen. Jeder Löffel ist samtweich und voller Käsegeschmack.
Unser Parmesan-Kartoffelpüree ist die perfekte Beilage zu jedem Hauptgericht. Egal, ob Sie ein saftiges Steak oder ein saftiges Stück gebratenes Hähnchen genießen, dieses Kartoffelpüree verleiht Ihrer Mahlzeit ein neues Niveau. Sie sind das ultimative Wohlfühlessen, mit dem Sie sich zufrieden und zufrieden fühlen.
Desserts
Der Genuss eines köstlichen Desserts ist der perfekte Abschluss eines unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses. In unserem Restaurant sind wir stolz darauf, eine Auswahl an unwiderstehlichen süßen Leckereien anzubieten, die Lust auf mehr machen. Vom reichhaltigen und dekadenten Schokoladen-Lava-Kuchen über den erfrischenden Geschmack von Key Lime Pie bis hin zur Köstlichkeit von Käsekuchen mit gemischten Beeren ist unsere Dessertkarte ein wahrer Genuss für Ihren Gaumen.
Schokoladen-Lava-Kuchen
- Haben Sie jemals das pure Glück erlebt, Ihre Gabel in einen warmen Schokoladenkuchen zu stecken und zuzusehen, wie die geschmolzene Schokoladenlava herausquillt? Unser Schokoladen-Lava-Kuchen ist der Inbegriff von Genuss und kombiniert einen saftigen und lockeren Kuchen mit einem klebrigen, schokoladigen Kern. Es ist wie eine Party im Mund!
- Unsere talentierten Konditoren fertigen jeden Lavakuchen mit Präzision und Sorgfalt an und stellen sicher, dass jeder Bissen eine harmonische Balance aus reichhaltigem Kakaogeschmack und samtiger Textur darstellt. Ergänzt wird der warme Kuchen durch eine Kugel cremiges Vanilleeis, das einen reizvollen Kontrast zur Intensität der Schokolade bildet.
- Stellen Sie sich das vor: Sie schneiden den Kuchen an und die geschmolzene Schokolade läuft heraus und es entsteht ein himmlischer Pool flüssiger Schokolade. Während Sie eine Gabel voll Kuchen und Eis nehmen, vermischen sich die Aromen auf Ihrem Gaumen und erzeugen eine Symphonie der Süße. Es ist pure Glückseligkeit.
Key Lime Pie
- Wenn es um Desserts geht, können nur wenige mit der erfrischenden Würze eines klassischen Limettenkuchens mithalten. Unser Limettenkuchen wird aus frisch gepresstem Limettensaft hergestellt und ist ein würziger und zitrusartiger Genuss, der Ihren Gaumen wecken wird. Die glatte und cremige Füllung ist in eine butterartige Graham-Cracker-Kruste eingebettet und sorgt für eine perfekte Balance von Aromen und Texturen.
- Jeder Bissen unseres Limettenkuchens ist wie ein Sonnenstrahl an einem Sommertag. Die Säure der Limette wird durch die Süße der Füllung wunderbar ausgeglichen, wodurch ein harmonischer Geschmackstanz entsteht. Der Kuchen wird mit einem Klecks Schlagsahne garniert, was jedem Bissen eine leichte und luftige Note verleiht.
- Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich den würzigen Limettengeschmack vor, der auf Ihrer Zunge tanzt, die Zartheit der Füllung, die in Ihrem Mund schmilzt, und die Knusprigkeit der Kruste, die für einen zufriedenstellenden Crunch sorgt. Es ist ein Dessert, das sowohl erfrischend als auch verwöhnend ist, was es zur perfekten Wahl für alle macht, die sich nach einer Explosion zitroniger Köstlichkeiten sehnen.
Käsekuchen mit gemischten Beeren
- Sind Sie ein Fan von cremigen, samtigen, zartschmelzenden Desserts? Dann ist unser Käsekuchen mit gemischten Beeren ein absolutes Muss. Dieses klassische Dessert kombiniert die Reichhaltigkeit von Käsekuchen mit den lebendigen Aromen gemischter Beeren und schafft so ein Dessert, das sowohl luxuriös als auch erfrischend ist.
- Die samtige Geschmeidigkeit des Käsekuchens ist ein Augenschmaus und jeder Bissen ist wie ein kleines Stück Himmel. Die würzige Süße der gemischten Beeren sorgt für einen Hauch von Frische und gleicht die Reichhaltigkeit des Käsekuchens aus. Es ist ein Dessert-Himmel, der wie geschaffen ist.
- Stellen Sie sich vor, Sie genießen eine Gabel voll cremigen Käsekuchens, dessen Aromen Ihre Geschmacksknospen umhüllen und Lust auf mehr machen. Wenn Sie einen weiteren Bissen nehmen, verleihen die gemischten Beeren einen Hauch von Saftigkeit und erzeugen eine köstliche Geschmackssymphonie. Es ist ein Dessert, das sowohl elegant als auch beruhigend ist, perfekt für diejenigen, die die schönen Dinge im Leben schätzen.
Abschließend bietet unsere Dessertkarte eine Reihe verlockender Optionen, die selbst den anspruchsvollsten Naschkatzen gerecht werden. Ganz gleich, ob Sie sich für den dekadenten Schokoladen-Lava-Kuchen, den würzigen Limettenkuchen oder den cremigen Käsekuchen mit gemischten Beeren entscheiden, Sie werden sich verwöhnen lassen. Also machen Sie weiter, sparen Sie Platz für den Nachtisch und lassen Sie sich von uns auf eine Reise süßen Genusses mitnehmen, die Sie so schnell nicht vergessen werden.
