Verwöhnen Sie sich mit der verlockenden Karte „Fox and the Knife“, die eine große Auswahl an köstlichen Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und Getränken bietet. Entdecken Sie vegane und glutenfreie Optionen, Kindermenüs, saisonale Angebote und Empfehlungen des Küchenchefs.
Fox and the Knife Menu
Willkommen im Menü „Fuchs und Messer“! Wir freuen uns, Ihnen eine große Auswahl an köstlichen Gerichten anbieten zu können, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Von der Vorspeise bis zum Cocktail haben wir jedes Gericht sorgfältig zusammengestellt, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten. Lassen Sie uns in die köstlichen Optionen eintauchen, die Sie erwarten.
Vorspeisen
Unsere Vorspeisen sind der perfekte Start für Ihre kulinarische Reise bei Fox and the Knife. Jedes Gericht soll Ihren Appetit anregen und den Rahmen für ein köstliches Essen bereiten. Hier sind einige unserer beliebten Vorspeisen:
- Arancini: Diese knusprigen Risottobällchen sind mit einer cremigen Mischung aus Mozzarella und Kräutern gefüllt und sorgen bei jedem Bissen für eine Geschmacksexplosion.
- Calamari Fritti: Zarte Calamari-Ringe werden leicht paniert und perfekt frittiert, serviert mit einer pikanten Marinara-Sauce zum Dippen.
- Bruschetta: Unsere Bruschetta ist ein klassischer italienischer Favorit und besteht aus geröstetem Brot mit reifen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und einem Schuss nativem Olivenöl extra.
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte stellen die kulinarische Kompetenz unserer talentierten Köche unter Beweis. Mit dem Fokus auf frische Zutaten und kräftige Aromen werden diese Gerichte selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen. Hier sind einige Highlights aus unserem Hauptkursangebot:
- Gnocchi al Ragù: Kuschelige, weiche Kartoffelknödel werden in einer reichhaltigen, langsam gegarten Fleischsauce übergossen und ergeben so ein wohliges und herzhaftes Gericht.
- Bistecca alla Fiorentina: Für Steakliebhaber ist unser Bistecca alla Fiorentina ein Muss. Dieses dick geschnittene, gegrillte T-Bone-Steak ist perfekt gewürzt und wird mit Bratkartoffeln und sautiertem Gemüse serviert.
- Pollo alla Cacciatora: Zartes Hühnchen, geschmort in einer würzigen Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern, was ein rustikales und sättigendes Gericht ergibt.
Desserts
Sparen Sie Platz für unsere unwiderstehlichen Desserts! Verwöhnen Sie Ihre Naschkatzen mit unseren dekadenten Kreationen, die Lust auf mehr machen. Hier sind einige unserer Dessertoptionen:
- Tiramisu: Dieses klassische italienische Dessert besteht aus Schichten von in Espresso getränkten Löffelbiskuits, cremigem Mascarpone-Käse und einer Prise Kakaopulver. Es ist die perfekte Balance zwischen Kaffee und Süße.
- Cannoli: Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit süßer Ricottacreme und gespickt mit Schokoladenstückchen. Diese traditionellen sizilianischen Leckereien sind ein wahrer Genuss.
- Panna Cotta: Ein seidenweiches Dessert aus gesüßter Sahne und Gelatine, garniert mit einem kräftigen Beerenkompott. Es ist eine leichte und erfrischende Art, Ihre Mahlzeit ausklingen zu lassen.
Getränke
Löschen Sie Ihren Durst mit unserer erfrischenden Auswahl an Getränken. Egal, ob Sie Lust auf einen kräftigen Cocktail oder ein edles Glas Wein haben, wir haben für jeden Geschmack etwas Passendes. Hier sind einige unserer Getränkeangebote:
- Negroni: Ein klassischer Cocktail, der zu gleichen Teilen aus Gin, Campari und süßem Wermut besteht und ein perfekt ausgewogenes und bittersüßes Getränk ergibt.
- Aperol Spritz: Dieser beliebte italienische Aperitif kombiniert Aperol, Prosecco und einen Schuss Sodawasser und kreiert so einen lebendigen und erfrischenden Cocktail, der perfekt für jeden Anlass ist.
- Chianti Classico: Genießen Sie ein Glas dieses berühmten toskanischen Rotweins, der für seine abgerundeten Aromen von Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Gewürzen bekannt ist.
Specials des Tages
Jeden Tag kreieren unsere talentierten Köche besondere Gerichte, die die besten saisonalen Zutaten präsentieren. Diese Tagesgerichte sind eine köstliche Überraschung für unsere Gäste und bieten einzigartige Aromen und kulinarische Erlebnisse. Fragen Sie unbedingt Ihren Kellner nach den Tagesspezialitäten, um etwas Außergewöhnliches zu genießen.
Vegan-Optionen
Wir wissen, wie wichtig es ist, auf unterschiedliche Ernährungspräferenzen einzugehen, weshalb wir eine Vielzahl veganer Optionen anbieten. Unsere Köche haben köstliche Gerichte auf pflanzlicher Basis kreiert, die selbst die leidenschaftlichsten Fleischliebhaber beeindrucken werden. Von herzhaften Nudelgerichten bis hin zu würzigen Gemüsemischungen sind unsere veganen Optionen ein Fest des Geschmacks und der Kreativität.
Glutenfreie Optionen
Für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten oder diätetischen Einschränkungen bieten wir eine Reihe glutenfreier Optionen an. Unsere Köche legen großen Wert darauf, dass diese Gerichte mit größter Liebe zum Detail zubereitet werden, damit Sie ein sicheres und köstliches Speiseerlebnis genießen können. Von glutenfreien Pizzen bis hin zu Nudelgerichten haben wir für jeden etwas dabei.
Kindermenü
Bei Fox and the Knife glauben wir, dass Essen gehen ein angenehmes Erlebnis für die ganze Familie sein sollte. Deshalb haben wir speziell für die Kleinen ein spezielles Menü zusammengestellt. Auf unserer Kinderkarte finden Sie kinderfreundliche Versionen unserer beliebten Gerichte, sodass auch die wählerischsten Esser etwas finden, das ihnen schmeckt. Von Minipizzas bis hin zu Hühnchenfilets haben wir Optionen, die jedem jungen Gaumen gefallen.
Saisonale Angebote
Wir lieben es, die Aromen jeder Jahreszeit zu genießen, weshalb wir eine wechselnde Auswahl an saisonalen Gerichten anbieten. Unsere Köche arbeiten eng mit lokalen Landwirten und Lieferanten zusammen, um die frischesten Zutaten zu beschaffen, sodass wir Gerichte kreieren können, die das Beste jeder Jahreszeit feiern. Von kräftigen Frühlingssalaten bis hin zu herzhaften Wintereintöpfen sind unsere saisonalen Angebote ein echtes Spiegelbild des kulinarischen Kalenders.
Empfehlungen des Küchenchefs
Auf der Suche nach einem wirklich unvergesslichen kulinarischen Erlebnis? Suchen Sie nicht weiter als nach den Empfehlungen unseres Küchenchefs. Diese Gerichte werden von unseren talentierten Köchen handverlesen und stellen ihre Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Spitzenleistungen unter Beweis. Vertrauen Sie ihrem Fachwissen und gönnen Sie sich ein Gericht, das Sie beeindrucken wird.
Weinpaarungen
Verbessern Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren sorgfältig zusammengestellten Weinpaarungen. Unsere kompetenten Sommeliers haben eine Auswahl an Weinen ausgewählt, die unsere Speisekarte perfekt ergänzen, die Aromen hervorheben und eine harmonische Balance schaffen. Von knackigen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen – unsere Weinkombinationen nehmen Ihren Gaumen mit auf eine Reise durch die schönsten Weinberge Italiens.
Cocktails
Entspannen Sie sich bei unserer verlockenden Cocktailkarte. Unsere erfahrenen Mixologen haben eine Auswahl an Cocktails zusammengestellt, die sowohl optisch beeindruckend als auch köstlich sind. Von klassischen Favoriten bis hin zu innovativen Kreationen bietet unsere cocktail-Karte für jeden Cocktail-Enthusiasten etwas. Lehnen Sie sich zurück, nippen Sie an einem handgefertigten Cocktail und lassen Sie sich von den Aromen in eine Welt puren Genusses entführen.
Bei Fox and the Knife sind wir stolz darauf, ein Menü anzubieten, das den unterschiedlichsten Geschmäckern und Vorlieben gerecht wird. Ob Fleischfresser, Veganer oder Glutenfreier – unser vielfältiges Speisenangebot sorgt dafür, dass jeder ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen kann. Kommen Sie also zu uns und begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer, das Lust auf mehr macht.
