Erhalten Sie die neuesten Updates von Yardbird Southern Table & Bar, einschließlich neuer Menüpunkte, aufregender Veranstaltungen, preisgekrönter Gerichte, Community-Partnerschaften und Geschichten hinter den Kulissen. Bleiben Sie informiert und erleben Sie das Beste der Südstaatenküche.
Neue Menüelemente
Einführung veganer Optionen
Sind Sie Veganer oder jemand, der es liebt, pflanzliche Optionen zu erkunden? Nun, wir haben einige aufregende Neuigkeiten für Sie! Yardbird Southern Table & Bar freut sich, eine Reihe köstlicher veganer Optionen in unsere Speisekarte aufnehmen zu können. Wir wissen, wie wichtig es ist, auf unterschiedliche Ernährungsvorlieben einzugehen, und möchten sicherstellen, dass jeder in unserem Restaurant eine köstliche Mahlzeit genießen kann.
Unsere talentierten Köche haben hart daran gearbeitet, innovative und geschmackvolle Gerichte zu kreieren, die absolut vegan-freundlich sind. Von herzhaften Salaten voller frischem Gemüse bis hin zu herzhaften Hauptgerichten auf pflanzlicher Basis – unsere neuen veganen Menüpunkte werden Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen. Wir glauben, dass veganes Essen genauso sättigend und genussvoll sein sollte wie jede andere Küche, und wir sind bestrebt, allen unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Saisonale Sonderangebote
Bei Yardbird Southern Table & Bar feiern wir den Wechsel der Jahreszeiten, indem wir köstliche saisonale Spezialitäten anbieten, die die besten Zutaten jeder Jahreszeit präsentieren. Unser Küchenteam lässt sich von den lebendigen Aromen und einzigartigen Produkten jeder Jahreszeit inspirieren und kreiert Gerichte, die sowohl wohltuend als auch aufregend sind.
Wenn Sie bei uns speisen, können Sie eine Reihe saisonaler Köstlichkeiten auf unserer Speisekarte erwarten. Von herzhaften Eintöpfen und Schmorbraten im Winter bis hin zu leichten und erfrischenden Salaten im Sommer – unsere saisonalen Spezialitäten sind darauf ausgelegt, den natürlichen Geschmack jeder Zutat hervorzuheben. Wir arbeiten eng mit lokalen Landwirten und Lieferanten zusammen, um die frischesten und hochwertigsten Zutaten zu beschaffen und sicherzustellen, dass jeder Bissen voller Geschmack und Güte ist.
Signature Cocktails
Was wäre ein tolles Essen ohne einen leckeren Cocktail dazu? Bei Yardbird Southern Table & Bar sind wir stolz auf unsere handgefertigten Signature-Cocktails, die unsere vom Süden inspirierte Küche perfekt ergänzen. Ganz gleich, ob Sie Lust auf einen klassischen Cocktail oder etwas Abenteuerlicheres haben, unsere talentierten Mixologen haben genau das Richtige für Sie.
Von dem Moment an, in dem Sie Ihren ersten Schluck trinken, werden Sie in eine Welt voller Geschmack und Raffinesse entführt. Unsere charakteristischen Cocktails werden sorgfältig aus erstklassigen Spirituosen, frischen Zutaten und innovativen Techniken hergestellt. Egal, ob Sie einen erfrischenden Old Fashioned auf Bourbon-Basis oder eine würzige und tropische Margarita bevorzugen, unsere umfangreiche Cocktailkarte hat für jeden etwas zu bieten.
Warum also nicht Ihr kulinarisches Erlebnis mit einem unserer einzigartigen Cocktails aufpeppen? Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nach einem langen Tag entspannen, unsere fachmännisch zubereiteten Getränke werden Ihren Abend mit Sicherheit bereichern.
Zusammenfassend ist Yardbird Southern Table & Bar stolz darauf, unsere neuen Menüpunkte vorzustellen, darunter eine Reihe köstlicher veganer Optionen. Wir glauben daran, alle Ernährungsvorlieben zu berücksichtigen und sicherzustellen, dass jeder in unserem Restaurant ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen kann. Darüber hinaus heben unsere saisonalen Spezialitäten die besten Zutaten jeder Jahreszeit hervor, während unsere einzigartigen Cocktails Ihrer Mahlzeit einen Hauch von Raffinesse verleihen. Kommen Sie und begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Reise voller Geschmack, Kreativität und südländischer Gastfreundschaft.
Veranstaltungen und Werbeaktionen
Bei Yardbird Southern Table & Bar glauben wir daran, unseren Gästen nicht nur köstliches Essen, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Aus diesem Grund bieten wir eine Reihe spannender Veranstaltungen und Aktionen an, die Ihr kulinarisches Erlebnis bei uns bereichern sollen. Von Live-Musikabenden bis hin zu Happy-Hour-Rabatten und Feiertagsfeiern – bei Yardbird ist immer etwas Besonderes los.
Live-Musikabende
Wie könnte man ein köstliches Essen besser genießen als mit Live-Musik im Hintergrund? Bei Yardbird veranstalten wir regelmäßig Live-Musikabende mit talentierten lokalen Künstlern. Von gefühlvollem Jazz bis hin zu mitreißendem Blues schaffen unsere Live-Musikabende eine lebendige und energiegeladene Atmosphäre, die unsere Südstaatenküche perfekt ergänzt . Egal, ob Sie auf der Suche nach einem romantischen Date-Abend oder einem unterhaltsamen Abend mit Freunden sind, unsere Live-Musikabende sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Happy Hour-Rabatte
Wir glauben, dass gutes Essen und gute Getränke zu einem tollen Preis genossen werden sollten. Aus diesem Grund bieten wir zu ausgewählten Zeiten in der Woche Happy-Hour-Rabatte an. Besuchen Sie uns nach der Arbeit oder vor dem Abendessen auf einen Drink und profitieren Sie von unseren preisgünstigen Cocktails, Bieren und Weinen. Kombinieren Sie Ihr Lieblingsgetränk mit einigen köstlichen Vorspeisen oder kleinen Gerichten aus unserer Speisekarte und schon haben Sie den perfekten Start in einen fantastischen Abend.
Feiertagsfeiern
Feiern Sie die fröhliche Weihnachtszeit mit uns im Yardbird Southern Table & Bar. Wir tun unser Bestes, um eine festliche und warme Atmosphäre zu schaffen, die Ihre Feiertagstreffen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Ob Thanksgiving, Weihnachten oder ein anderer besonderer Anlass, unser Team ist bestrebt, Ihnen ein köstliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Gönnen Sie sich unser spezielles Feiertagsmenü mit traditionellen Südstaatengerichten mit einem besonderen Touch und überlassen Sie uns die Pflege aller Details, während Sie sich entspannen und die Festlichkeiten genießen.
Beteiligen Sie sich an unserem Thanksgiving-Fest, bei dem Sie unseren saftigen gebratenen Truthahn, cremiges Kartoffelpüree und köstliche Maisbrotfüllung genießen können. Und vergessen Sie nicht, Platz für unseren köstlichen Pekannusskuchen oder den klassischen Süßkartoffelkuchen zum Nachtisch zu lassen.
Zu Weihnachten bringen wir mit unserem Spezialmenü die Aromen der Saison auf den Tisch. Genießen Sie unseren zarten Hochrippenbraten, serviert mit allen Beilagen, oder entscheiden Sie sich für unseren würzigen glasierten Schinken, begleitet von butterartigem Rosenkohl und Süßkartoffelauflauf. Beenden Sie die Mahlzeit mit einem Stück unseres reichhaltigen und köstlichen Schokoladen-Bourbon-Kuchens.
Egal welchen Feiertag Sie feiern, unser Team von Yardbird ist bestrebt, Ihnen außergewöhnlichen Service und eine festliche Atmosphäre zu bieten, die Ihre Zusammenkunft zu etwas ganz Besonderem macht.
Auszeichnungen und Anerkennung
Best Southern Cuisine Award
Wenn es um südländische Küche geht, ist Yardbird Southern Table & Bar eine feste Größe. Unser Engagement, die authentischsten und köstlichsten Südstaatengerichte anzubieten, hat uns den prestigeträchtigen Best Southern Cuisine Award eingebracht. Diese Auszeichnung ist ein Beweis für die harte Arbeit und das Engagement unserer talentierten Köche, die bestrebt sind, die Aromen des Südens in jedem Gericht zum Leben zu erwecken.
Bei Yardbird Southern Table & Bar glauben wir, dass die Küche des Südens mehr als nur Essen ist. Es ist eine Feier der Kultur, Tradition und der reichen Geschichte des Südens. Wir sind stolz darauf, die frischesten Zutaten von lokalen Bauern und Lieferanten zu verwenden, um Gerichte voller Geschmack zu kreieren. Von unserem berühmten Brathähnchen bis hin zu unseren köstlichen Garnelen und Grütze ist jeder Bissen ein Erlebnis, das Sie in das Herz des Südens entführt.
Top 10 Brunch-Spots
Brunch ist nicht nur eine Mahlzeit; Es ist ein Lebensstil. Und Yardbird Southern Table & Bar gilt als einer der zehn besten Brunch-Lokale der Stadt. Unser Brunch-Menü ist eine köstliche Mischung aus klassischen Südstaatengerichten und innovativen Kreationen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.
Stellen Sie sich vor, Sie beginnen Ihren Tag mit einem Teller flauschiger Buttermilchkekse, übergossen mit hausgemachter Wurstsoße, oder gönnen sich unser berühmtes Hühnchen, Wassermelone und Waffeln. Mit einer Speisekarte, die von süßen und herzhaften Speisen bis hin zu erfrischenden Cocktails alles bietet, ist unser Brunch ein Fest für die Sinne.
Koch des Jahres
Hinter jedem außergewöhnlichen Restaurant steht ein talentierter Koch, und bei Yardbird Southern Table & Bar haben wir Chefkoch John Doe, das kreative Genie hinter unseren köstlichen Gerichten. Die Leidenschaft von Chefkoch Doe für die Küche des Südens und sein Engagement für die Verwendung der besten Zutaten haben ihm den wohlverdienten Titel „Koch des Jahres“ eingebracht.
Die kulinarische Reise von Chefkoch Doe begann bereits in jungen Jahren, als er im Süden aufwuchs und sich von den Aromen und Traditionen seiner Kindheit inspirieren ließ. Seine einzigartige Interpretation traditioneller Südstaatengerichte wurde von Gästen und Kritikern gleichermaßen gelobt. Von seinem Geheimrezept für perfekt knuspriges Brathähnchen bis hin zu seiner innovativen Interpretation klassischer Desserts sind die Kreationen von Chefkoch Doe ein wahrer Beweis seines Könnens und seiner Kreativität.
Aber die Talente von Chefkoch Doe gehen über die Küche hinaus. Er glaubt außerdem fest daran, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und die Bauern vor Ort zu unterstützen. Sein Engagement für Nachhaltigkeit und die Verwendung regionaler Zutaten zeigt sich in jedem Gericht, das aus unserer Küche kommt.
Community-Engagement
Bei Yardbird Southern Table & Bar glauben wir daran, unserer Gemeinschaft etwas zurückzugeben und eine positive Wirkung zu erzielen. Durch verschiedene Initiativen streben wir danach, lokale Wohltätigkeitsorganisationen zu unterstützen, Kinder durch Kochkurse zu unterrichten und Nachhaltigkeit zu fördern, indem wir Zutaten von lokalen Bauern beziehen.
Lokale Wohltätigkeitspartnerschaft
Wir sind stolz darauf, mit lokalen Wohltätigkeitsorganisationen zusammenzuarbeiten, um Anliegen zu unterstützen, die uns am Herzen liegen. Durch die Organisation von Spendenaktionen und Veranstaltungen erhöhen wir das Bewusstsein und spenden Geld für Organisationen, die in unserer Gemeinschaft einen Unterschied machen. Ob es darum geht, Obdachlose mit Mahlzeiten zu versorgen, die Bildung von Kindern zu unterstützen oder Bedürftigen zu helfen, wir setzen uns dafür ein, etwas Positives zu bewirken.
Kochkurse für Kinder
Kochen ist eine wertvolle Lebenskompetenz, die Kinder stärken und ihre Kreativität fördern kann. Bei Yardbird Southern Table & Bar bieten wir Kochkurse speziell für Kinder an. Unsere erfahrenen Köche vermitteln jungen angehenden Köchen die Grundlagen der Zubereitung köstlicher Gerichte und legen dabei Wert auf die Verwendung frischer Zutaten aus der Region. Wir hoffen, durch diese Kurse die Liebe zum Kochen und eine gesunde Beziehung zum Essen zu wecken.
Unterstützung lokaler Landwirte
Wir glauben an die „Farm-to-Table“-Philosophie und engagieren uns für die Unterstützung lokaler Landwirte in unserer Gemeinde. Indem wir unsere Zutaten von nahegelegenen Bauernhöfen beziehen, stellen wir sicher, dass unsere Gerichte aus den frischesten und hochwertigsten Produkten zubereitet werden. Dies verbessert nicht nur den Geschmack unserer Gerichte, sondern verringert auch den CO2-Fußabdruck, der mit dem Ferntransport verbunden ist. Wir sind stolz darauf, dass unser Engagement für die Unterstützung lokaler Landwirte zur Nachhaltigkeit unseres Lebensmittelsystems beiträgt.
In unserer Partnerschaft mit lokalen Landwirten legen wir Wert auf den Aufbau starker Beziehungen, die auf Vertrauen und Transparenz basieren. Wir arbeiten eng mit ihnen zusammen, um ihre landwirtschaftlichen Praktiken zu verstehen und sicherzustellen, dass sie mit unserem Engagement für eine nachhaltige und ethische Beschaffung übereinstimmen. Durch die direkte Unterstützung lokaler Landwirte können wir zum Wachstum und Wohlstand des Agrarsektors unserer Gemeinde beitragen.
Wir glauben, dass wir durch die Präsentation der einzigartigen Aromen und Qualitäten lokal angebauter Produkte eine tiefere Verbindung zwischen unseren Gästen und dem Essen, das sie genießen, schaffen können. Unsere Speisekarte hebt die saisonalen Angebote unserer Partnerbauern hervor und ermöglicht unseren Gästen, die frischesten und schmackhaftesten verfügbaren Zutaten zu genießen.
Durch unser Engagement in der Community wollen wir eine positive Wirkung erzielen. Durch die Unterstützung lokaler Wohltätigkeitsorganisationen möchten wir den Bedürftigen helfen und zur Schaffung einer stärkeren, integrativeren Gemeinschaft beitragen. Durch das Angebot von Kochkursen für Kinder hoffen wir, die nächste Generation von Köchen zu inspirieren und die Liebe zum Kochen und zu gesunden Essgewohnheiten zu fördern. Und indem wir lokale Landwirte unterstützen, tragen wir zur Nachhaltigkeit unseres Lebensmittelsystems bei und machen deutlich, wie wichtig es ist, zu wissen, woher unsere Lebensmittel kommen.
Beteiligen Sie sich an unserem Engagement für gesellschaftliches Engagement. Gemeinsam können wir einen Unterschied machen und eine bessere Zukunft für unsere Gemeinschaft schaffen, Stück für Stück.
Community-Engagement
Lokale Wohltätigkeitspartnerschaft
– Organisieren Sie Spendenaktionen und Veranstaltungen, um lokale Wohltätigkeitsorganisationen zu unterstützen.
– Sensibilisierung und Bereitstellung von Mitteln für Organisationen, die in der Gemeinschaft einen Unterschied machen.
Kochkurse für Kinder
– Bieten Sie Kochkurse speziell für Kinder an.
– Vermitteln Sie die Grundlagen des Kochens und die Bedeutung der Verwendung frischer Zutaten aus der Region.
Unterstützung lokaler Landwirte
– Beziehen Sie die Zutaten von nahegelegenen Bauernhöfen, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
– Tragen Sie zur Nachhaltigkeit des Lebensmittelsystems bei, indem Sie den CO2-Fußabdruck reduzieren.
– Bauen Sie starke Beziehungen zu lokalen Landwirten auf, die auf Vertrauen und Transparenz basieren.
(*) Begleiten Sie uns in unserem Engagement für gesellschaftliches Engagement und unterstützen Sie lokale Wohltätigkeitsorganisationen, inspirieren Sie junge Köche durch Kochkurse für Kinder und fördern Sie Nachhaltigkeit durch die Beschaffung von Zutaten von lokalen Bauern. Gemeinsam können wir einen positiven Einfluss auf unsere Gemeinschaft haben und eine bessere Zukunft für alle schaffen.
Erweiterung und neue Standorte
Eröffnung des Yardbird Southern Table & Bar in New City
Willkommen beim neuesten aufregenden Projekt von Yardbird Southern Table & Bar! Wir freuen uns, die feierliche Eröffnung unseres neuesten Standorts in [New City] bekannt zu geben. Nach langer Vorfreude haben wir endlich unsere südländische Gastfreundschaft und köstliche Küche ins Herz von [New City] gebracht.
Bei Yardbird Southern Table & Bar wissen wir, wie wichtig es ist, unseren Horizont zu erweitern und neue Gemeinschaften zu erreichen. Unsere Entscheidung, einen neuen Standort in [New City] zu eröffnen, beruhte auf dem Wunsch, unsere Leidenschaft für südländische Aromen mit noch mehr Feinschmeckern zu teilen. Wir glauben, dass jede Stadt ihren eigenen einzigartigen Charme und ihre eigene kulinarische Szene hat, und wir freuen uns, Teil der lebendigen Esskultur von [New City] zu werden.
Pläne für internationale Expansion
Obwohl wir stolz auf unser Wachstum in den Vereinigten Staaten sind, haben wir uns noch größere Ziele gesetzt. Yardbird Southern Table & Bar plant aktiv eine internationale Expansion mit dem Ziel, Feinschmeckern auf der ganzen Welt unsere südländische Hausmannskost anzubieten.
Wir glauben, dass unsere einzigartige Mischung aus südländischer Gastfreundschaft, Farm-to-Table-Philosophie und innovativen kulinarischen Kreationen Grenzen überwinden und ein globales Publikum ansprechen kann. Unser Team arbeitet unermüdlich daran, potenzielle Standorte zu identifizieren und sicherzustellen, dass das Yardbird-Erlebnis von Menschen aus allen Teilen der Welt genossen werden kann.
Renovierungen und Upgrades an bestehenden Standorten
Während wir unsere Präsenz weiter ausbauen, erkennen wir auch, wie wichtig es ist, das kulinarische Erlebnis an unseren bestehenden Standorten aufrechtzuerhalten und zu verbessern. Wir sind bestrebt, unseren treuen Kunden das bestmögliche Ambiente und kulinarische Angebot zu bieten.
Um dies zu erreichen, haben wir in Renovierungen und Modernisierungen an unseren derzeitigen Standorten investiert. Unser Ziel ist es, einladende Räume zu schaffen, die die warme und einladende Atmosphäre widerspiegeln, die wir pflegen möchten. Von aufgefrischten Innenräumen bis hin zu verbesserten Sitzanordnungen setzen wir uns dafür ein, dass jeder Besuch im Yardbird Southern Table & Bar zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Wir haben auch das wertvolle Feedback unserer Gäste berücksichtigt und Änderungen vorgenommen, um ihr kulinarisches Erlebnis zu verbessern. Ganz gleich, ob es um die Implementierung neuer Technologien zur Optimierung des Bestellvorgangs oder die Erweiterung unserer Speisekarte geht, um vielfältigen Ernährungsvorlieben gerecht zu werden – wir entwickeln uns ständig weiter, um den Bedürfnissen und Wünschen unserer geschätzten Gäste gerecht zu werden.
Erweiterung und neue Standorte
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Eröffnung des Yardbird Southern Table & Bar in New City
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Pläne für internationale Expansion
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Renovierungen und Upgrades an bestehenden Standorten
Chef’s Corner
In der Chef’s Corner laden wir Sie ein, einen Blick hinter die Kulissen von Yardbird Southern Table & Bar zu werfen und die Geheimnisse zu entdecken, die unser kulinarisches Erlebnis wirklich außergewöhnlich machen. Von Geheimnissen hinter den Kulissen bis hin zu besonderen Rezepten und der Möglichkeit, unseren geschätzten Chefkoch John Doe kennenzulernen – dies ist Ihr Insider-Guide zu dem, was unser Restaurant von den anderen abhebt.
Geheimnisse hinter den Kulissen
Haben Sie sich jemals gefragt, was in der Küche eines renommierten Restaurants mit Südstaatenküche vor sich geht? Nun, wir sind dabei, einige Geheimnisse hinter den Kulissen zu enthüllen, die Ihnen eine ganz neue Wertschätzung für die Kunstfertigkeit und Hingabe vermitteln werden, die in jedem Gericht bei Yardbird Southern Table & Bar steckt.
Eines unserer größten Geheimnisse ist unser Engagement für die Beschaffung der besten Zutaten. Wir glauben an die Farm-to-Table-Philosophie, was bedeutet, dass wir eng mit den Bauern vor Ort zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass nur die frischesten und hochwertigsten Zutaten auf Ihren Teller kommen. Von den saftigsten alten Tomaten bis zum saftigsten Weidehuhn wird jede Zutat sorgfältig ausgewählt, um den authentischen Geschmack der Südstaatenküche hervorzuheben.
Ein weiteres Geheimnis liegt in der Expertise unseres Küchenteams. Unter der Leitung von Chefkoch John Doe ist unsere Küche ein Zentrum der Kreativität und Leidenschaft. Unsere Köche experimentieren ständig mit Aromen, Techniken und Präsentationen, um Ihnen innovative und köstliche Gerichte zu bieten. Sie sind stolz auf ihr Handwerk und verschieben stets die Grenzen dessen, was Südstaatenküche sein kann.
Aber es ist nicht nur die Küche, die Yardbird Southern Table & Bar zu etwas Besonderem macht. Unsere Mitarbeiter spielen eine entscheidende Rolle bei der Schaffung eines unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses. Sobald Sie unsere Türen betreten, werden Sie von freundlichen und sachkundigen Mitarbeitern begrüßt, die sich dafür einsetzen, dass Ihr Besuch zu einem außergewöhnlichen Erlebnis wird. Sie haben eine Leidenschaft für die Gastfreundschaft des Südens und werden ihr Bestes tun, damit Sie sich willkommen und umsorgt fühlen.
Empfohlene Rezepte
Jetzt tauchen wir ein in das Herzstück unserer Chef’s Corner – die vorgestellten Rezepte. Wir freuen uns, einige unserer beliebtesten Gerichte mit Ihnen zu teilen, damit Sie die Magie von Yardbird Southern Table & Bar in Ihrer eigenen Küche nachbilden können.
- Southern Fried Chicken:
- Zutaten:
- Hähnchenstücke (vorzugsweise mit Knochen und Haut)
- Buttermilch
- Allzweckmehl
- Salz, Pfeffer und Gewürze (Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver)
- Anweisungen:
- Marinieren Sie die Hähnchenstücke mindestens 4 Stunden oder über Nacht in Buttermilch.
- In einer separaten Schüssel Mehl und Gewürze vermischen.
- Das marinierte Hähnchen in der Mehlmischung eintauchen und darauf achten, dass es gleichmäßig bedeckt ist.
- Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Schmortopf auf 175 °C erhitzen.
- Das Hähnchen portionsweise goldbraun braten und durchgaren.
- Heiß servieren und die knusprige, aromatische Köstlichkeit genießen.
- Garnelen und Grütze:
- Zutaten:
- Frische Garnelen
- Steingemahlene Körnungen
- Bacon
- Onion
- Garlic
- Paprika
- Hühnerbrühe
- Starke Creme
- Cheddar-Käse
- Cajun-Gewürz
- Anleitung:
- Den Speck knusprig kochen, dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika anbraten, bis sie weich sind.
- Die Garnelen hinzufügen und kochen, bis sie rosa und gar sind.
- In einem separaten Topf die Grütze gemäß den Packungsanweisungen kochen.
- Die gekochte Garnelenmischung, Speck, Hühnerbrühe, Sahne, Cheddar-Käse und Cajun-Gewürz unterrühren.
- Einige Minuten köcheln lassen, bis die Aromen miteinander verschmelzen.
- Heiß servieren und die cremige, herzhafte Köstlichkeit dieses klassischen Südstaatengerichts genießen.
Treffen Sie Chefkoch John Doe
Zu guter Letzt laden wir Sie ein, den Mastermind hinter den köstlichen Kreationen im Yardbird Southern Table & Bar kennenzulernen – Chefkoch John Doe. Mit jahrelanger Erfahrung und einer wahren Leidenschaft für die Küche des Südens hat sich Chefkoch John Doe den Ruf erworben, einer der besten Köche der Branche zu sein.
Aufgewachsen im Herzen des Südens entwickelte Chefkoch John Doe eine tiefe Wertschätzung für die reichen Aromen und Traditionen der Südstaatenküche. Von den Geheimrezepten seiner Großmutter bis hin zu seinen eigenen innovativen Varianten klassischer Gerichte bringt Chefkoch John Doe eine Fülle an kulinarischem Wissen und Fachwissen auf jeden Teller.
Auf die Frage nach seiner Inspiration erklärt Küchenchef John Doe: „Ich lasse mich vom lebendigen und vielfältigen kulinarischen Erbe des Südens inspirieren. Ich glaube daran, die Aromen der Region zu würdigen und gleichzeitig meine eigene persönliche Note hinzuzufügen, um Gerichte zu kreieren, die vertraut und dennoch aufregend sind.“ .“
Das Engagement von Chefkoch John Doe für Qualität und Authentizität ist in jedem Bissen spürbar. Er glaubt daran, nur die besten Zutaten zu verwenden und sie durch einfache, aber raffinierte Zubereitungen zum Leuchten zu bringen. Seine Liebe zum Detail und sein Streben nach Perfektion sorgen dafür, dass jedes Gericht, das seine Küche verlässt, ein Meisterwerk ist.
Wenn Sie also das nächste Mal Yardbird Southern Table & Bar besuchen, achten Sie unbedingt auf Chefkoch John Doe. Vielleicht steht er gerade in der Küche, zaubert seine Zauberei und kreiert kulinarische Köstlichkeiten, die Lust auf mehr machen.
Pressemitteilungen
Yardbird Southern Table & Bar führt neues Brunch-Menü ein
Bei Yardbird Southern Table & Bar freuen wir uns, die Einführung unseres neuen Brunch-Menüs bekannt zu geben! Wir verstehen, dass Brunch für viele zu einer beliebten Tradition geworden ist, und wir wollten ein Menü kreieren, das das Brunch-Erlebnis wirklich bereichert. Unser Küchenteam hat sorgfältig eine Auswahl köstlicher Gerichte zusammengestellt, die das Beste der Südstaatenküche präsentieren.
(*) Gönnen Sie sich unser klassisches Southern Fried Chicken and Waffles, bei dem knuspriges, goldbraun gebratenes Hähnchen mit flauschigen Waffeln mit Ahornsirup beträufelt wird. Es ist die perfekte Kombination aus herzhaft und süß, die Lust auf mehr macht.
(*) Für diejenigen, die eine leichtere Variante suchen, ist unser Avocado-Toast mit pochierten Eiern ein Muss. Cremiger Avocadoaufstrich auf geröstetem, hausgemachtem Brot, garniert mit perfekt pochierten Eiern und einer Prise Meersalz. Es ist ein einfaches, aber sättigendes Gericht, bei dem Sie sich genährt und voller Energie fühlen.
(*) Wenn Sie Lust auf etwas Leckeres haben, ist unser Shrimp and Grits ein echter Südstaaten-Klassiker. Pralle, saftige Garnelen werden perfekt zubereitet und auf einem Bett aus cremigem, käsigem Grütze serviert. Es ist ein Gericht, das die Aromen des Südens verkörpert und Sie auf eine gemütliche Veranda in Charleston entführt.
(*) Und natürlich ist kein Brunch komplett ohne einen erfrischenden Cocktail. Unser neues Brunch-Menü bietet eine Auswahl an typischen Brunch-Cocktails, wie zum Beispiel unseren berühmten Bloody Mary oder den erfrischenden Watermelon Mimosa. Genießen Sie diese köstlichen Kreationen, während Sie die lebendige Atmosphäre und die Gastfreundschaft des Südens genießen, für die Yardbird bekannt ist.
Wir laden Sie zum Brunch ein und erleben Sie die köstlichen Aromen des Südens auf eine ganz neue Art und Weise. Egal, ob Sie ein Brunch-Fan sind oder einfach nur auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind, im Yardbird Southern Table & Bar sind Sie genau richtig.
Yardbird Southern Table & Bar erhält positive Bewertungen
Bei Yardbird Southern Table & Bar ist unser Engagement für die Bereitstellung außergewöhnlicher kulinarischer Erlebnisse nicht unbemerkt geblieben. Wir sind stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass wir sowohl von Kritikern als auch von Kunden überwältigend positive Bewertungen erhalten haben.
(*) „Yardbird Southern Table & Bar ist ein wahres Juwel im Herzen der Stadt. Das Essen ist hervorragend, jedes Gericht wird mit Liebe und Liebe zum Detail zubereitet. Die Aromen sind kräftig, die Zutaten frisch und die Präsentation ist erstklassig.“ – Lebensmittelkritiker A
(*) „Der Service bei Yardbird ist unübertroffen. Das Personal ist freundlich, kompetent und mit echter Leidenschaft bei der Sache. Vom ersten Moment an fühlt man sich wie ein geschätzter Gast, und zwar auf diesem Niveau.“ Gastfreundschaft ist selten zu finden.“ – Zufriedener Kunde B
(*) „Ich kann nicht genug Gutes über die Cocktails von Yardbird sagen. Sie sind kreativ, ausgewogen und aus den besten Zutaten zubereitet. Jeder Schluck ist eine köstliche Geschmacksreise, die die Gerichte auf der Speisekarte perfekt ergänzt.“ – Cocktail-Enthusiast C
Wir sind wirklich dankbar für die Anerkennung und Unterstützung, die wir erhalten haben. Es ist ein Beweis für die harte Arbeit und das Engagement unseres Teams, das bestrebt ist, jedem einzelnen Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Wir sind bestrebt, die höchsten Qualitäts- und Servicestandards aufrechtzuerhalten, und wir freuen uns darauf, die Erwartungen weiterhin zu übertreffen.
Yardbird Southern Table & Bar arbeitet mit Starkoch zusammen
Wir freuen uns, unsere Partnerschaft mit dem renommierten Starkoch John Doe bekannt zu geben. Chefkoch Doe bringt eine Fülle an kulinarischem Fachwissen und eine Leidenschaft für die Küche des Südens mit, die perfekt zu unseren Werten bei Yardbird Southern Table & Bar passt.
(*) Chefkoch Doe wird mit unserem Küchenteam zusammenarbeiten, um exklusive saisonale Gerichte zu kreieren, die die besten Zutaten und Aromen des Südens hervorheben. Gemeinsam wollen wir die Grenzen der Südstaatenküche erweitern und unseren Gästen ein wirklich außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
bieten.
(*) Im Rahmen unserer Partnerschaft wird Chef Doe auch besondere Veranstaltungen und Kochvorführungen im Yardbird Southern Table & Bar veranstalten. Diese Veranstaltungen bieten Gästen die Möglichkeit, vom Fachwissen von Chefkoch Doe zu lernen und Einblicke in seinen einzigartigen Kochansatz zu gewinnen.
(*) Wir freuen uns, Chef Doe an Bord zu haben und freuen uns auf die aufregenden kulinarischen Kreationen und Erlebnisse, die sich aus dieser Zusammenarbeit ergeben werden. Seine Leidenschaft, Kreativität und Hingabe an sein Handwerk sind wirklich inspirierend und wir können es kaum erwarten, sein Talent mit unseren Gästen zu teilen.
Im Yardbird Southern Table & Bar sind wir ständig bestrebt, das kulinarische Erlebnis zu verbessern und unseren Gästen das Beste der Südstaatenküche zu bieten. Unsere Partnerschaft mit Chef Doe ist ein Beweis für unser Engagement für Exzellenz und Innovation. Begleiten Sie uns auf unserer gemeinsamen, spannenden kulinarischen Reise.
Hinter den Kulissen
Farm-to-Table-Philosophie
Bei Yardbird Southern Table & Bar sind wir sehr stolz auf unsere „Farm-to-Table“-Philosophie. Wir glauben, dass die Qualität der von uns verwendeten Zutaten einen direkten Einfluss auf den Geschmack und das gesamte Speiseerlebnis unserer Gäste hat. Aus diesem Grund haben wir enge Beziehungen zu lokalen Landwirten und Lieferanten aufgebaut, die unser Engagement für nachhaltige und ethische Praktiken teilen.
(*) Wir beziehen unsere Produkte von lokalen Bio-Bauernhöfen und stellen sicher, dass unser Obst und Gemüse frisch, aromatisch und frei von schädlichen Pestiziden ist. Durch die Unterstützung lokaler Landwirte tragen wir nicht nur zum Wachstum unserer Gemeinschaft bei, sondern reduzieren auch unseren CO2-Fußabdruck durch die Minimierung der Transportwege.
(*) Unser Engagement für Nachhaltigkeit geht über die reinen Produkte hinaus. Wir beziehen unser Fleisch und Geflügel auch von örtlichen Bauernhöfen, die den Tierschutz in den Vordergrund stellen und verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken anwenden. Dies ermöglicht es uns, unseren Gästen die hochwertigsten, ethisch hergestellten Proteine voller Geschmack zu servieren.
(*) Neben der Unterstützung lokaler Landwirte konzentrieren wir uns auch auf die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung. Wir sind bestrebt, jeden Teil der Zutaten, die wir erhalten, zu verwerten, um Abfall zu minimieren und den Geschmack zu maximieren. Unsere Köche sind Experten darin, köstliche Gerichte nach dem Prinzip „Nose to Tail“ oder „Root to Stem“ zu kreieren und sicherzustellen, dass nichts verschwendet wird.
(*) Wir wissen, wie wichtig Transparenz für unsere „Farm-to-Table“-Philosophie ist. Deshalb haben wir ein offenes Küchenkonzept, das es unseren Gästen ermöglicht, aus erster Hand zu sehen, wie ihre Mahlzeiten zubereitet werden. Wir möchten, dass sich unsere Gäste mit dem Essen, das sie genießen, verbunden fühlen und wissen, dass es mit Sorgfalt ausgewählt und zubereitet wird.
Treffen Sie die Mitarbeiter
Hinter jedem großartigen kulinarischen Erlebnis steht ein Team engagierter Personen, die unermüdlich dafür sorgen, dass alles reibungslos abläuft. Bei Yardbird Southern Table & Bar haben wir ein leidenschaftliches und talentiertes Personal, das sich dafür einsetzt, außergewöhnlichen Service zu bieten und unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.
(*) Unser Personal an der Rezeption, einschließlich unserer Kellner und Barkeeper, kennt sich mit unserer Speisekarte aus und ist jederzeit bereit, Empfehlungen abzugeben oder Fragen unserer Gäste zu beantworten. Sie sind darauf geschult, aufmerksamen und persönlichen Service zu bieten und sicherzustellen, dass jeder Besuch im Yardbird Southern Table & Bar ein wunderbares Erlebnis ist.
(*) In der Küche bringt unser Team aus erfahrenen Köchen Kreativität und Fachwissen in jedes Gericht ein, das sie zubereiten. Unter der Leitung unseres renommierten Küchenchefs John Doe stellen sie jeden Teller sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail zusammen und konzentrieren sich darauf, die Aromen der Südstaatenküche zur Geltung zu bringen. Unsere Köche experimentieren ständig mit neuen Zutaten und Techniken, um innovative und köstliche Gerichte zu kreieren.
(*) Unsere Mitarbeiter sind nicht nur bestrebt, außergewöhnlichen Service zu bieten, sondern auch eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen. Wir glauben, dass es beim Essen im Restaurant nicht nur um das Essen geht, sondern auch um das Gesamterlebnis. Von dem Moment an, in dem Sie unsere Türen betreten, werden Sie sich bei unseren Mitarbeitern wie ein Teil der Yardbird-Familie fühlen.
(*) Wir sind sehr stolz auf unser vielfältiges und integratives Team. Wir glauben, dass unterschiedliche Perspektiven und Hintergründe zu einem reichhaltigeren kulinarischen Erlebnis beitragen. Unsere Mitarbeiter haben unterschiedliche kulinarische Hintergründe und bringen ihre einzigartigen Fähigkeiten und Kenntnisse ein.
Nachhaltigkeitsinitiativen
Bei Yardbird Southern Table & Bar sind wir bestrebt, umweltbewusst zu agieren. Wir sind uns der Auswirkungen bewusst, die die Gastronomie auf die Umwelt haben kann, und setzen uns dafür ein, unseren Fußabdruck zu minimieren und nachhaltige Entscheidungen zu treffen.
(*) Eine unserer wichtigsten Nachhaltigkeitsinitiativen ist unser Fokus auf die Reduzierung von Einwegkunststoffen. Wir haben ein umfassendes Recyclingprogramm implementiert und Plastikstrohhalme durch biologisch abbaubare Alternativen ersetzt. Darüber hinaus ermutigen wir unsere Gäste, ihre wiederverwendbaren Wasserflaschen mitzubringen und bieten im gesamten Restaurant gefilterte Wasserstationen an.
(*) Auch in unserem Betrieb legen wir großen Wert auf Energieeffizienz. Unsere Küche ist mit energiesparenden Geräten ausgestattet und im gesamten Restaurant haben wir LED-Beleuchtung installiert. Durch die Reduzierung unseres Energieverbrauchs sparen wir nicht nur Kosten, sondern tragen auch zu einer umweltfreundlicheren und nachhaltigeren Zukunft bei.
(*) Ein weiterer wichtiger Aspekt unserer Nachhaltigkeitsinitiativen ist unser Engagement für die Unterstützung lokaler und nachhaltiger Meeresfrüchte. Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass die von uns servierten Meeresfrüchte aus verantwortungsvollen Quellen stammen und so zum Schutz der Meeresökosysteme und zur Unterstützung nachhaltiger Fischereipraktiken beitragen.
(*) Schließlich glauben wir daran, unserer Community etwas zurückzugeben. Wir beteiligen uns aktiv an lokalen Umweltinitiativen und arbeiten mit Organisationen zusammen, die Nachhaltigkeit und Naturschutz fördern. Wir glauben, dass wir durch Zusammenarbeit einen positiven Einfluss auf unsere Umwelt haben und eine bessere Zukunft für kommende Generationen schaffen können.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass unsere Abläufe hinter den Kulissen bei Yardbird Southern Table & Bar von unserer „Vom Hof auf den Tisch“-Philosophie, unserem Engagement für außergewöhnlichen Service und unserem Engagement für Nachhaltigkeit bestimmt werden. Wir glauben, dass wir unseren Gästen durch die Konzentration auf diese Prinzipien ein kulinarisches Erlebnis bieten können, das nicht nur köstlich, sondern auch sinnvoll und umweltbewusst ist. Feiern Sie mit uns die Aromen des Südens und leisten Sie gleichzeitig einen positiven Einfluss auf unsere Gemeinschaft und den Planeten.
