Conozca los factores que afectan la vida útil de los macarons y obtenga consejos de almacenamiento adecuados para mantenerlos frescos por más tiempo. Descubra cómo identificar macarons estropeados y descubra técnicas para prolongar su vida útil.
Factores que afectan la vida útil de los macarons
Los macarrones, esos delicados y coloridos dulces franceses, son conocidos por su sabor celestial y su textura que se derrite en la boca. Pero ¿alguna vez te has preguntado qué factores afectan su vida útil? En esta sección, exploraremos los elementos clave que influyen en el tiempo que los macarons pueden permanecer frescos y deliciosos.
Ingredientes utilizados en macarons
El primer factor que juega un papel crucial en la determinación de la vida útil de los macarons es la calidad y composición de los ingredientes utilizados. Los macarons normalmente se elaboran con harina de almendras, azúcar en polvo, claras de huevo y azúcar granulada. Estos ingredientes, cuando se combinan en las proporciones adecuadas y se manejan con cuidado, contribuyen a la textura perfecta del macarrón.
La harina de almendras utilizada en los macarons se muele finamente y, a menudo, se tamiza para garantizar una masa suave y uniforme. La calidad de la harina de almendras puede afectar la vida útil de los macarons, ya que la harina de menor calidad puede contener más humedad o impurezas que pueden provocar deterioro.
Otro ingrediente a tener en cuenta son las claras. Las claras de huevo frescas y almacenadas adecuadamente son esenciales para el éxito de los macarrones. La presencia de cualquier contaminante o claras de huevo envejecidas puede afectar la estabilidad y la vida útil de los macarons. Es importante utilizar huevos que estén dentro de su fecha de caducidad y separar las claras de las yemas con cuidado.
Por último, la cantidad de azúcar granulada utilizada en la masa de macarrones puede influir en su longevidad. El azúcar actúa como conservante y ayuda a prevenir el crecimiento microbiano. Una proporción bien equilibrada de azúcar y otros ingredientes puede prolongar la vida útil de los macarons al inhibir su deterioro.
Condiciones de almacenamiento
Las condiciones de almacenamiento adecuadas son primordiales cuando se trata de preservar la frescura y la vida útil de los macarons. Los macarons deben almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, fuentes de calor y humedad. La exposición al calor y la luz solar puede hacer que los macarons pierdan su textura y se vuelvan rancios.
Se recomienda guardar los macarons en un recipiente hermético para protegerlos de la humedad y los olores. El recipiente debe estar limpio y seco antes de colocar los macarons en su interior. Un recipiente sellable de plástico o vidrio con tapa hermética es ideal para mantener la frescura de los macarons y evitar que absorban sabores no deseados.
Niveles de humedad
Los niveles de humedad juegan un papel importante en la vida útil de los macarons. Los macarons son notoriamente sensibles a la humedad y la alta humedad puede hacer que se vuelvan suaves, pegajosos y pierdan su textura crujiente. Por otro lado, la baja humedad puede hacer que los macarons se sequen y se vuelvan quebradizos.
Para prolongar la vida útil de los macarons, es importante almacenarlos en un ambiente con humedad moderada, idealmente entre 50-60%. Si la humedad en su área es superior a este rango, considere usar un deshumidificador o guardar los macarons en un lugar fresco y seco con un paquete desecante para absorber el exceso de humedad.
Presencia de Empastes
La presencia de rellenos en los macarons también puede influir en su vida útil. Si bien los macarons sin relleno tienden a tener una vida útil más larga, el tipo de relleno utilizado y su contenido de humedad pueden afectar el tiempo que los macarons pueden permanecer frescos.
Por ejemplo, los rellenos como ganache, crema de mantequilla o conservas de frutas contienen humedad que puede filtrarse gradualmente en las cáscaras de los macarrones, lo que hace que se empapen con el tiempo. Los macarrones con este tipo de rellenos deben consumirse en un período de tiempo más corto para garantizar un sabor y una textura óptimos.
Por otro lado, los rellenos que tienen un menor contenido de humedad, como las cremas aromatizadas o la ganache de chocolate, pueden ayudar a prolongar la vida útil de los macarons rellenos. Estos rellenos proporcionan una barrera contra la absorción de humedad y pueden ayudar a preservar la frescura y el sabor de los macarons durante más tiempo.
¿Cuánto tiempo pueden durar los macarrones sin relleno?
Los macarons sin relleno, con sus delicadas cáscaras y su textura aireada, son una delicia por sí solos. Pero ¿cuánto tiempo pueden durar antes de perder su frescura? En esta sección, exploraremos las diferentes opciones de almacenamiento para macarons sin relleno y sus respectivas vidas útiles.
Almacenamiento a temperatura ambiente
Cuando se trata de almacenar macarons sin relleno a temperatura ambiente, la vida útil puede variar dependiendo de varios factores. En promedio, los macarons sin relleno pueden durar hasta 3 a 5 días si se almacenan correctamente.
Para garantizar la longevidad de los macarons sin relleno a temperatura ambiente, es esencial almacenarlos en un recipiente hermético lejos de la luz solar directa, fuentes de calor y alta humedad. El recipiente debe colocarse en un área fresca y seca de su hogar, como una despensa o un armario.
Es importante tener en cuenta que el almacenamiento a temperatura ambiente es adecuado para la conservación a corto plazo, y la textura y frescura de los macarons pueden deteriorarse gradualmente con el tiempo. Por lo tanto, es mejor consumirlos dentro del plazo recomendado para obtener un sabor y una experiencia óptimos.
Refrigeración
Si desea prolongar la vida útil de los macarons sin relleno, la refrigeración es una opción viable. Cuando se almacenan en el refrigerador, los macarons sin relleno pueden durar hasta 1 o 2 semanas.
Para refrigerar macarons sin relleno, colóquelos en un recipiente hermético, asegurándose de que no queden expuestos a la humedad ni a olores fuertes de otros alimentos. Es recomendable separar los macarons con capas de papel pergamino para evitar que se peguen.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la refrigeración puede provocar que se forme condensación en los macarons, lo que puede afectar su textura y su textura crujiente. Para minimizar esto, permita que los macarons alcancen la temperatura ambiente antes de consumirlos, ya que esto ayudará a restaurar su textura y sabor originales.
Congelación
Para el almacenamiento a largo plazo, congelar macarons sin relleno es una excelente opción. Cuando se congelan adecuadamente, los macarons sin relleno pueden mantener su calidad hasta por 2 o 3 meses.
Para congelar macarons sin relleno, colóquelos en un recipiente apto para congelador o en bolsas para congelar con cierre. Es recomendable envolver cada macaron individualmente con film transparente o colocarlos en capas individuales separadas por papel pergamino para evitar que se peguen.
Cuando estés listo para disfrutar los macarons congelados, déjalos descongelar en el refrigerador durante la noche. Una vez descongelados, llévelos a temperatura ambiente antes de disfrutar de su delicia.
En resumen, los macarons sin relleno pueden durar unos días a temperatura ambiente, hasta 1 o 2 semanas en el refrigerador y alrededor de 2 a 3 meses en el congelador. Al elegir el método de almacenamiento adecuado según la vida útil deseada, podrá disfrutar de macarons sin relleno cuando le apetezca, sabiendo que se conservarán su delicioso sabor y textura.
¿Cuánto tiempo pueden durar los macarrones sin relleno?
Almacenamiento a temperatura ambiente
Los macarrones, cuando se dejan a temperatura ambiente, pueden durar entre 2 y 3 días. Sin embargo, varios factores pueden afectar su vida útil durante este tiempo. Es importante almacenarlos adecuadamente para maximizar su frescura y evitar que se echen a perder demasiado rápido.
Para garantizar la longevidad de sus macarons sin relleno a temperatura ambiente, siga estos consejos:
- Guárdalos en un recipiente hermético: Coloca los macarons en un recipiente que se pueda sellar herméticamente. Esto ayuda a protegerlos de la exposición al aire, lo que puede hacer que se sequen más rápido.
- Manténgalos alejados de fuentes de calor: Evite colocar los macarons cerca de la luz solar directa, estufas o cualquier otra fuente de calor. El calor puede acelerar el proceso de secado y hacer que los macarons se vuelvan rancios.
- Evite áreas de alta humedad: La alta humedad puede hacer que los macarons absorban la humedad del aire, lo que resulta en una textura pegajosa y posible deterioro. Guárdalos en un lugar fresco y seco para mantener su calidad.
Refrigeración
Si desea prolongar la vida útil de los macarons sin relleno, la refrigeración es una buena opción. Cuando se almacenan correctamente en el refrigerador, los macarons pueden durar hasta 7 a 10 días.
Siga estas pautas para refrigerar macarons sin relleno:
- Transfiérelos a un recipiente hermético: Coloca los macarons en un recipiente hermético y resistente a la humedad. Esto ayuda a evitar que absorban olores o sabores no deseados de otros alimentos en el refrigerador.
- Mantenlos alejados de la humedad: La humedad puede hacer que los macarons se empapen y pierdan su delicada textura. Asegúrese de mantenerlos alejados de cualquier fuente de humedad, como frutas o verduras descubiertas.
- Permítales alcanzar la temperatura ambiente antes de servir: Antes de disfrutar los macarons refrigerados, déjelos reposar a temperatura ambiente durante unos 15 a 20 minutos. Esto les devolverá su textura y sabor óptimos.
Congelación
Si desea almacenar macarons sin relleno durante un período prolongado, congelarlos es la mejor opción. Cuando se congelan adecuadamente, los macarons pueden durar hasta 3 meses sin una pérdida significativa de calidad.
A continuación se explica cómo congelar macarrones sin relleno:
- Congelación instantánea antes de empaquetar: Coloque los macarons en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congélelos durante aproximadamente 1 a 2 horas. Esta congelación inicial ayuda a evitar que se peguen cuando se almacenan en un contenedor.
- Empaquételos en un recipiente hermético: Una vez que los macarons estén congelados individualmente, transfiéralos a un recipiente hermético o a una bolsa para congelar. Asegúrese de eliminar la mayor cantidad de aire posible antes de sellar.
- Descongelarlos lentamente: Cuando estés listo para disfrutar los macarons congelados, sácalos del congelador y déjalos descongelar en el refrigerador durante la noche. Este proceso de descongelación gradual ayuda a mantener su textura y sabor.
Si sigue estos métodos de almacenamiento, puede asegurarse de que sus macarons sin relleno se mantengan frescos y deliciosos durante un período prolongado. Recuerde siempre comprobar si hay signos de deterioro antes de consumirlos, ya que incluso los macarons almacenados correctamente pueden estropearse con el tiempo.
¿Cuánto tiempo pueden durar los macarrones rellenos?
Los macarrones son delicias delicadas y exquisitas que muchos disfrutan. Los macarons rellenos, con su centro cremoso y sabroso, son particularmente deliciosos. Pero, ¿cuánto tiempo pueden durar estos macarons rellenos antes de que empiecen a perder su frescura y sabor? Exploremos la vida útil de los macarons rellenos y los factores que pueden afectar su longevidad.
Vida útil de empastes comunes
La vida útil de los macarons rellenos puede variar según el tipo de relleno utilizado. Estos son algunos rellenos comunes y su vida útil esperada:
- Buttercream: La crema de mantequilla es un relleno clásico para macarrones y, por lo general, tiene una vida útil de aproximadamente 3 a 5 días si se almacena adecuadamente. Este relleno cremoso y sabroso se puede preparar con varios sabores como chocolate, vainilla o extractos de frutas.
- Ganache: Ganache es un relleno rico y aterciopelado elaborado con una combinación de chocolate y crema. Puede tener una vida útil un poco más larga en comparación con la crema de mantequilla, con una duración de entre 5 y 7 días si se almacena correctamente. El sabor de la ganache puede variar dependiendo del tipo y calidad del chocolate utilizado.
- Fruit Jam: Los macarrones rellenos con mermelada de frutas pueden ofrecer una explosión de delicias frutales. Sin embargo, debido al alto contenido de azúcar en la mayoría de las mermeladas de frutas, la vida útil de los macarons rellenos de mermelada es relativamente más corta y dura entre 2 y 3 días. Es importante tener en cuenta que la frescura de la mermelada de frutas utilizada también puede afectar la vida útil.
- Cream Cheese: Los rellenos de queso crema pueden agregar un elemento picante y cremoso a los macarons. Cuando se rellenan con queso crema, los macarons pueden durar entre 3 y 4 días si se almacenan adecuadamente. La textura y el sabor de los rellenos de queso crema pueden variar dependiendo de ingredientes adicionales como vainilla o ralladura de cítricos.
Es fundamental tener en cuenta que estas son pautas generales para la vida útil de los macarons rellenos. La vida útil real puede variar según la receta específica, las condiciones de almacenamiento y la frescura de los ingredientes utilizados.
Factores que afectan los macarrones rellenos
Varios factores pueden afectar la vida útil de los macarons rellenos. Comprender estos factores puede ayudarle a garantizar la frescura y la calidad de sus macarons durante más tiempo. Aquí hay algunos factores clave a considerar:
- Contenido de humedad: Los macarons son sensibles a la humedad y el exceso de humedad puede provocar su deterioro. Los rellenos con alto contenido de humedad, como los rellenos a base de frutas, pueden contribuir a una vida útil más corta. Es fundamental lograr un equilibrio entre el sabor y el contenido de humedad al elegir los rellenos para los macarons.
- Proporción de relleno a macarrón: La proporción de relleno a cáscara de macarrón también puede afectar la vida útil. Los macarons con una mayor proporción de relleno y cáscara pueden tener una vida útil más corta ya que la humedad del relleno puede ablandar las delicadas cáscaras. Optar por una proporción equilibrada entre relleno y cáscara puede ayudar a mantener la integridad de los macarons durante un período más prolongado.
- Temperatura de almacenamiento: La temperatura a la que se almacenan los macarons juega un papel importante en su vida útil. Los macarons rellenos deben conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. La refrigeración puede ayudar a prolongar la vida útil de los macarons rellenos, pero es crucial permitir que alcancen la temperatura ambiente antes de consumirlos para obtener la mejor textura y sabor.
- Exposición al aire: La exposición al aire puede hacer que los macarons se vuelvan rancios y pierdan su frescura. Sellar correctamente los macarons en recipientes o embalajes herméticos puede ayudar a prevenir la exposición al aire y mantener su calidad durante más tiempo. El sellado al vacío es un método eficaz para prolongar la vida útil de los macarons minimizando el contacto con el aire.
Al considerar estos factores, puedes asegurarte de que tus macarons rellenos se mantengan frescos y deliciosos durante el mayor tiempo posible. Experimentar con diferentes rellenos y técnicas de almacenamiento puede ayudarte a encontrar la combinación perfecta para maximizar la vida útil de tus macarons.
Signos de macarrones estropeados
Los macarrones son delicias delicadas y exquisitas que requieren un almacenamiento adecuado para mantener su frescura y calidad. Sin embargo, si no se almacenan correctamente o no se consumen dentro de un período de tiempo determinado, los macarons pueden echarse a perder. Es fundamental poder identificar los signos de los macarons estropeados para asegurarse de disfrutarlos al máximo. En esta sección, exploraremos los distintos indicadores que pueden ayudarle a determinar el deterioro de los macarons.
Molde visible
Una de las señales más obvias de que los macarons se han echado a perder es la presencia de moho visible. El crecimiento de moho puede ocurrir debido a varios factores, como altos niveles de humedad o condiciones de almacenamiento inadecuadas. Cuando los macarons se exponen a la humedad, se crea un ambiente propicio para el crecimiento de moho, lo que genera manchas o parches borrosos en la superficie de los macarons. Es fundamental inspeccionar cuidadosamente los macarons antes de consumirlos y desechar aquellos que muestren signos de moho. Los macarons contaminados con moho nunca deben consumirse ya que pueden presentar riesgos para la salud.
Olor desagradable
Otra señal reveladora de macarrones estropeados es un olor desagradable. Los macarons frescos tienen un aroma delicioso que atrae los sentidos. Sin embargo, cuando los macarons empiezan a echarse a perder, el olor puede cambiar drásticamente. En lugar del agradable aroma de las almendras, es posible que detectes un olor agrio o rancio. Este cambio de olor indica que los macarons han comenzado a deteriorarse y no deben consumirse. Confía en tu sentido del olfato cuando se trata de macarons: si no huelen bien, es mejor pecar de precavido y desecharlos.
Cambios de textura
Los cambios de textura también pueden servir como una clara indicación del deterioro de los macarrones. Cuando los macarons están frescos y almacenados adecuadamente, tienen un exterior delicado y crujiente con un interior suave y masticable. Sin embargo, a medida que los macarons se echan a perder, su textura puede verse comprometida. La cáscara que alguna vez estuvo crujiente puede volverse blanda, blanda o incluso pegajosa. La textura del relleno también puede cambiar, volviéndose granulosa o separándose de la cáscara. Estos cambios en la textura son señales de que los macarons han superado su vida útil óptima y no deben consumirse.
En resumen, ser capaz de identificar los signos de macarons estropeados es crucial para garantizar que disfrutes de estas delicias en su máxima expresión. Moho visible, olor desagradable y cambios de textura son indicadores de que los macarons se han echado a perder y deben desecharse. Al prestar mucha atención a estos signos, puede evitar consumir macarons que puedan representar riesgos para la salud o no brindar la deliciosa experiencia por la que son conocidos.
(Nota: Las siguientes secciones explorarán consejos de almacenamiento y manipulación adecuados para ayudar a extender la vida útil de los macarons, así como los factores que afectan la vida útil de los macarons rellenos y sin relleno).
Consejos de manipulación y almacenamiento adecuados
Cuando se trata de preservar la frescura y el sabor de los macarons, las técnicas adecuadas de almacenamiento y manipulación son cruciales. Si sigue estos consejos, podrá asegurarse de que sus macarons se mantengan en su mejor estado durante el mayor tiempo posible.
Contenedores de almacenamiento
El primer paso para conservar sus macarons es elegir los recipientes de almacenamiento adecuados. Lo ideal es un recipiente que sea hermético y que pueda proteger las delicadas galletas de la humedad y la exposición al aire. Aquí hay algunas opciones a considerar:
- Recipientes de vidrio o plástico con tapas herméticas: Estos recipientes son excelentes para almacenar macarons ya que proporcionan un sello que mantiene afuera el aire y la humedad. Asegúrese de que las tapas encajen perfectamente para mantener la frescura.
- Cookie Latas: Las latas de galletas también pueden ser una buena opción para guardar macarons. Asegúrate de que la lata esté limpia y seca antes de colocar los macarons en su interior. Es mejor forrar la lata con papel pergamino para evitar cualquier posible contacto con el metal.
- Bolsas selladas al vacío: Las bolsas selladas al vacío son una opción fantástica para el almacenamiento prolongado de macarons. Eliminan todo el aire de la bolsa, evitando cualquier posible exposición a la humedad o al aire. Este método es especialmente útil si planeas congelar los macarons.
Recuerda, independientemente del envase que elijas, es importante manipular los macarons con cuidado para evitar roturas o daños. Colóquelos con cuidado en el recipiente, asegurándose de que no queden abarrotados.
Técnicas de sellado
Ahora que tienes el recipiente adecuado, es hora de sellarlo adecuadamente para mantener la frescura y textura de tus macarons. Aquí hay algunas técnicas de sellado a considerar:
- Envoltura adhesiva o envoltura plástica: si está usando un recipiente sin tapa hermética, cubrirlo con envoltura adhesiva o envoltura plástica puede crear una capa adicional de protección. Envuelva bien el recipiente, asegurándose de que no pueda entrar aire.
- Bandas de goma o bandas elásticas de calidad alimentaria: si está utilizando un recipiente con tapa extraíble, puede asegurarlo aún más usando bandas de goma o bandas elásticas de calidad alimentaria. Esto proporcionará un sellado adicional y evitará la entrada de aire o humedad.
- Bolsas Ziplock: Las bolsas Ziplock son una opción conveniente para almacenar macarons, especialmente si planeas congelarlos. Coloque los macarons en una bolsa ziplock, elimine el exceso de aire y ciérrela herméticamente. Tenga cuidado al manipular los macarons para evitar daños.
Recuerde etiquetar los envases con la fecha en que se hicieron o almacenaron los macarons para realizar un seguimiento de su frescura.
Refrigeración vs Temperatura Ambiente
El debate entre refrigerar o almacenar macarons a temperatura ambiente es común. Ambos métodos tienen sus pros y sus contras y, en última instancia, depende de sus preferencias y de la situación específica. Aquí hay un desglose de cada uno:
- Refrigeration: refrigerar los macarons puede ayudar a prolongar su vida útil. La temperatura fría ralentiza cualquier posible deterioro y preserva su textura. Sin embargo, la refrigeración también puede provocar cierta condensación de humedad en los macarons, lo que puede afectar su textura crujiente. Si elige refrigerar, asegúrese de que los macarons estén bien sellados para evitar la absorción de olores de otros alimentos en el refrigerador.
- Temperatura ambiente: almacenar macarons a temperatura ambiente es el método tradicional. Permite que los macarons conserven su textura y sabor sin riesgo de condensación. Sin embargo, el almacenamiento a temperatura ambiente no es adecuado para la conservación a largo plazo y es posible que los macarons no duren tanto como cuando están refrigerados.
Para tomar una decisión informada, considere los siguientes factores: el cronograma de consumo previsto, los niveles de humedad ambiental y los rellenos utilizados. Si planea consumir los macarons dentro de unos días, lo adecuado es conservarlos a temperatura ambiente. Sin embargo, si desea prolongar su vida útil, la refrigeración puede ser una mejor opción.
Extensión de la vida útil de los macarons
Los macarrones son delicias delicadas y deliciosas que a muchos les encantan. Sin embargo, su naturaleza delicada significa que tienen una vida útil relativamente corta. Afortunadamente, existen varios métodos que puedes utilizar para extender la vida útil de los macarons y garantizar que se mantengan frescos y sabrosos por más tiempo.
Sellado al vacío
Un método eficaz para prolongar la vida útil de los macarons es el sellado al vacío. El envasado al vacío consiste en eliminar todo el aire del envase, creando un cierre hermético que ayuda a conservar la frescura de los macarons. Este método es particularmente útil si tiene un lote grande de macarons que desea almacenar durante un período prolongado.
Para envasar al vacío tus macarons, necesitarás una máquina envasadora al vacío y materiales de embalaje adecuados. Coloca los macarons en una bolsa o recipiente con cierre al vacío, asegurándote de disponerlos en una sola capa para evitar que se peguen. Luego, utiliza la máquina envasadora al vacío para quitar el aire de la bolsa o recipiente y sellarlo herméticamente. La falta de aire dentro del empaque ayuda a evitar que la humedad y otros contaminantes lleguen a los macarons, manteniéndolos frescos por más tiempo.
Liofilización
Otro método para extender la vida útil de los macarons es la liofilización. La liofilización implica eliminar la humedad de los macarons, lo que ayuda a evitar que se echen a perder y a mantener su textura y sabor. Este método es particularmente útil si desea almacenar macarons durante un período prolongado sin comprometer su calidad.
Para congelar macarrones secos, necesitará una máquina liofilizadora. Coloca los macarons en una bandeja o en un recipiente compatible con liofilización, asegurándote de disponerlos en una sola capa. Luego, coloca la bandeja o recipiente en la máquina liofilizadora y sigue las instrucciones del fabricante para liofilizar los macarons. La liofilización elimina la humedad de los macarons preservando su estructura y sabor. Una vez que se complete el proceso de liofilización, transfiera los macarons a un embalaje hermético para protegerlos aún más de la humedad y otros contaminantes.
Almacenamiento de humedad controlada
Controlar los niveles de humedad durante el almacenamiento también puede ayudar a extender la vida útil de los macarons. Los macarrones son sensibles a la humedad y el exceso de humedad puede hacer que se ablanden y pierdan su textura crujiente. Por lo tanto, es fundamental almacenar los macarons en un ambiente de humedad controlada para mantener su calidad.
Una forma de lograr un almacenamiento con humedad controlada es mediante el uso de recipientes herméticos con paquetes que absorban la humedad. Coloque los macarons en los recipientes y agregue paquetes absorbentes de humedad para ayudar a eliminar el exceso de humedad. Estos paquetes están disponibles y se pueden comprar en línea o en tiendas especializadas. Además, guardar los macarons en un lugar fresco y seco también puede ayudar a mantener su textura y frescura.
En resumen, es posible ampliar la vida útil de los macarons mediante algunos métodos. El sellado al vacío elimina el aire del empaque, la liofilización elimina la humedad y el almacenamiento con humedad controlada evita que el exceso de humedad afecte los macarons. Al utilizar estas técnicas, podrás disfrutar de tus macarons por más tiempo y asegurarte de que se mantengan frescos y deliciosos. Así que adelante, prueba estos métodos y saborea los deliciosos sabores de los macarons a tu propio ritmo.
(Nota: los títulos restantes del grupo «Extensión de la vida útil de los macarons» se tratarán en secciones posteriores. Consulte la «referencia» para obtener más información).
