Explore la diversa escena culinaria de Siena Italia y encuentre el restaurante perfecto para su gusto. Desde platos tradicionales toscanos hasta cenas románticas a la luz de las velas y menús vegetarianos, Siena lo tiene todo.
Cocina tradicional toscana en Siena
Cuando se trata de cocina tradicional toscana, Siena es una ciudad que realmente brilla. Con su rica herencia culinaria, Siena ofrece una amplia variedad de platos clásicos toscanos que seguramente harán las delicias de cualquier amante de la comida. Desde abundantes platos de pasta hasta carnes suculentas y mariscos frescos, hay algo para que todos disfruten.
Platos clásicos toscanos
La Toscana es famosa por sus platos rústicos y sabrosos, y Siena no es una excepción. Un plato clásico toscano que debes probar cuando visites Siena es la famosa Bistecca alla Fiorentina. Este delicioso bistec está elaborado con la mejor carne de Chianina, cocinada a fuego abierto y sazonada con un toque de sal y pimienta. El resultado es un filete tierno y jugoso lleno de sabor.
Otro plato imprescindible en Siena es la pasta Pici. Esta pasta espesa enrollada a mano es similar a los espaguetis pero con una textura más rústica. A menudo se sirve con una rica salsa de tomate o un ragú tradicional toscano. La simplicidad de los ingredientes permite que los sabores brillen, convirtiéndolo en un verdadero manjar toscano.
Ingredientes y sabores locales
Una de las razones por las que la cocina toscana es tan reconocida es su enfoque en el uso de ingredientes de origen local. Siena se enorgullece de sus productos locales, que se reflejan en los vibrantes sabores de sus platos. Desde los tomates frescos y la albahaca en una ensalada Caprese hasta las fragantes trufas que adornan un plato de pasta casera, los ingredientes utilizados en la cocina de Siena son de la más alta calidad.
Las colinas que rodean Siena albergan viñedos y olivares, que producen algunos de los mejores vinos y aceites de oliva de Italia. Los ricos sabores de estos productos locales se pueden degustar en muchos platos en toda Siena. Ya sea un chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre una bruschetta o un vaso de Chianti con tu comida, los sabores locales seguramente te transportarán al corazón de la Toscana.
Para experimentar verdaderamente los ingredientes y sabores locales de Siena, es imprescindible visitar el Mercato di Siena. Este bullicioso mercado está lleno de puestos que venden productos frescos, quesos artesanales, embutidos y más. Dé un paseo tranquilo por el mercado, charle con los amables vendedores y pruebe algunas de las especialidades locales. Es una experiencia que despertará tus sentidos y te brindará una verdadera muestra del patrimonio culinario de Siena.
Opciones gastronómicas elegantes en Siena
Siena, una ciudad pintoresca en el corazón de la Toscana, no solo es conocida por su impresionante arquitectura y su rica historia, sino también por su excepcional escena culinaria. Si busca disfrutar de una experiencia verdaderamente deliciosa, Siena ofrece una variedad de opciones gastronómicas elegantes que seguramente satisfarán incluso los paladares más exigentes.
Restaurantes con estrella Michelin
Para aquellos que buscan el epítome de la excelencia gastronómica, Siena cuenta con una selección de restaurantes con estrellas Michelin. Estos establecimientos culinarios han sido reconocidos por su cocina excepcional, creatividad y servicio impecable. Cada bocado es una obra de arte, meticulosamente preparada y presentada para deleitar tus sentidos.
Una de esas joyas con estrella Michelin en Siena es Ristorante Il Biondo. Ubicado en el corazón de la ciudad, este restaurante íntimo ofrece un menú que muestra lo mejor de los sabores toscanos con un toque moderno. Desde el momento en que entre, será recibido con una cálida hospitalidad y un ambiente refinado. El menú de degustación del chef es un viaje a través de las tradiciones culinarias de la región, presentando platos que destacan los ingredientes locales más frescos. Ya sea el aterciopelado risotto con azafrán o la suculenta ternera Chianina, cada plato cuenta una historia de la herencia culinaria de Siena.
Otro estimado restaurante con estrella Michelin es Osteria Le Logge. Ubicado en un edificio histórico con vistas a la Piazza del Campo, este elegante establecimiento ofrece una experiencia gastronómica tan memorable como la impresionante vista. El menú es una celebración de los clásicos toscanos, preparado con un estilo contemporáneo. Deléitese con platos como los delicados tortelli caseros rellenos de queso pecorino y pera, o el tierno pichón asado con chalotas caramelizadas y reducción de balsámico. La extensa carta de vinos complementa los sabores a la perfección, asegurando un maridaje armonioso con cada plato.
Menús Degustación Gourmet
Si está buscando una aventura culinaria extraordinaria, la excelente escena gastronómica de Siena también ofrece menús de degustación gourmet que lo llevarán a un viaje gastronómico como ningún otro. Estos menús cuidadosamente seleccionados le permiten saborear una variedad de sabores y texturas, mostrando la creatividad y habilidad de los chefs.
Uno de esos establecimientos es La Taverna di San Giuseppe, una joya escondida escondida en las estrechas calles del centro histórico de Siena. El menú de degustación del restaurante es una sinfonía de sabores, con una selección de platos pequeños que resaltan lo mejor de los ingredientes toscanos. Desde el delicado carpaccio de lubina con aderezo de cítricos hasta el lomo de ternera que se derrite en la boca con salsa de trufa, cada bocado es una revelación. El personal capacitado lo guiará a través del menú, explicando los orígenes de cada plato y sugiriendo el maridaje perfecto de vinos.
Para una experiencia gastronómica verdaderamente única, Osteria alla Speranza ofrece un menú de degustación gourmet que celebra la combinación de la cocina tradicional toscana con técnicas innovadoras. Situado a pocos pasos del famoso Duomo di Siena, este encantador restaurante sorprende y deleita con sus platos innovadores. Deléitese con los tentadores sabores de las creaciones del chef, como el cremoso risotto al azafrán con panceta crujiente o las tiernas chuletas de cordero con jugo de romero. El menú de degustación es un viaje a través de los sentidos, combinando ingredientes y sabores inesperados para crear una experiencia gastronómica verdaderamente inolvidable.
Restaurantes económicos en Siena
Tarifa italiana asequible
Si visitas Siena con un presupuesto limitado pero aún quieres experimentar los deliciosos sabores de la cocina tradicional italiana, estás de suerte. Esta encantadora ciudad ofrece una variedad de restaurantes económicos donde puedes disfrutar de comida italiana asequible sin comprometer el sabor o la calidad.
Una opción popular para los viajeros preocupados por su presupuesto son las trattorias locales. Estos acogedores restaurantes familiares sirven auténticos platos italianos a precios razonables. Desde platos de pasta clásicos como espaguetis a la carbonara y lasaña hasta deliciosas pizzas cubiertas con ingredientes frescos, encontrará una amplia gama de opciones para satisfacer sus antojos. Las trattorias suelen tener un ambiente cálido y acogedor, lo que las convierte en un excelente lugar para disfrutar de una comida informal con amigos o familiares.
Otra gran opción de comida italiana asequible son las osterias del barrio. Estos restaurantes tradicionales se centran en servir platos sencillos pero deliciosos elaborados con ingredientes locales. Puede esperar abundantes platos de pasta, sabrosas sopas y suculentos platos de carne, todo a precios que no le costarán mucho. Las osterias son conocidas por su ambiente relajado, lo que las convierte en un lugar perfecto para relajarse y saborear los sabores de la cocina toscana.
Para aquellos que buscan un bocado rápido y asequible, las pizzerías locales son una opción ideal. Siena es conocida por su excelente pizza y encontrarás numerosas pizzerías repartidas por toda la ciudad. Ya sea que prefiera una Margherita clásica o quiera probar una combinación de aderezos única, seguramente encontrará una pizza que se adapte a su paladar. Tome una porción para llevar o disfrute de una comida tranquila en una de las áreas de comedor informales proporcionadas por las pizzerías.
Lugares para cenar informales
Siena está repleta de encantadores lugares para cenar informales donde podrá disfrutar de una comida relajada en un ambiente relajado. Estos restaurantes ofrecen un ambiente más informal en comparación con los restaurantes exclusivos, lo que los hace ideales para un almuerzo tranquilo o una cena informal con amigos.
Un tipo popular de lugar para cenar informal en Siena son las enotecas locales. Estas vinotecas no solo ofrecen una amplia selección de vinos, sino que también sirven una variedad de deliciosos refrigerios y refrigerios. Puede acompañar su copa de vino toscano favorita con un plato de bruschetta cubierta con tomates frescos y aceite de oliva o disfrutar de una fuente de quesos locales y embutidos. El ambiente acogedor e íntimo de las enotecas las convierte en un lugar perfecto para relajarse después de un día explorando la ciudad.
Si te apetece algo rápido y fácil, la escena de comida callejera de Siena no te decepcionará. Desde camiones de comida que ofrecen deliciosos paninis hasta puestos que venden comida callejera tradicional toscana como lampredotto (un sándwich de callos), encontrarás una amplia gama de opciones para satisfacer tus antojos. Tome su comida para llevar y disfrute de un picnic en uno de los pintorescos parques o plazas de Siena.
Para conocer la vibrante escena del mercado local de Siena, diríjase al bullicioso Mercato Centrale. Este mercado interior es un paraíso para los amantes de la comida y ofrece una amplia variedad de puestos que venden productos frescos, carnes, quesos y más. También podrás encontrar pequeños puestos de comida que ofrecen platos listos para comer como pastas, mariscos y especialidades regionales. Dé un paseo por el mercado, pruebe algunas delicias locales y sumérjase en el animado ambiente.
Las joyas ocultas de Siena para los amantes de la gastronomía
Al explorar la hermosa ciudad de Siena, hay algunas joyas escondidas que todo amante de la comida debería descubrir. Estos restaurantes fuera de lo común y auténticas experiencias gastronómicas locales ofrecen un sabor único de la cocina toscana que te dejará con ganas de más.
Restaurantes fuera de lo común
Si desea escapar de las multitudes de turistas y experimentar un ambiente gastronómico verdaderamente local, Siena tiene algunas joyas escondidas que vale la pena buscar. Uno de esos restaurantes es «Trattoria La Tellina», escondido en un estrecho callejón del centro histórico de la ciudad. Esta trattoria familiar lleva generaciones sirviendo platos tradicionales toscanos, con recetas transmitidas de abuela a nieta. El ambiente rústico y el amable personal crean una atmósfera cálida y acogedora, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de los auténticos sabores locales.
Otra joya escondida es «Osteria Il Ropario», ubicada a pocos pasos de las principales zonas turísticas. Esta acogedora osteria es conocida por su menú de temporada, que presenta los ingredientes más frescos procedentes de granjas y mercados locales. El chef se enorgullece de crear platos innovadores que resaltan los sabores de la Toscana y ofrecen un toque moderno a las recetas tradicionales. El entorno íntimo y el servicio personalizado lo convierten en uno de los favoritos entre los lugareños y los visitantes informados.
Grand'aroma Tuscan Extra Virgin Olive Oil Flavored 8.5 Bottles, Fresh Herbs, 25.5 Fl Oz, (Pack of 3)Auténticas experiencias gastronómicas locales
Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica verdaderamente inmersiva, Siena ofrece una variedad de opciones que les permiten sumergirse profundamente en la cultura y las tradiciones culinarias locales. Una de esas experiencias es una visita a una granja tradicional toscana, donde podrás participar en una clase de cocina y aprender a preparar platos toscanos clásicos desde cero. Desde amasar la masa para hacer pasta fresca hasta condimentar el bistec florentino perfecto, estas clases prácticas brindan información invaluable sobre los secretos de la cocina toscana.
Si prefiere saltarse la cocina y concentrarse en degustar, es imprescindible realizar un recorrido gastronómico por los vibrantes mercados de Siena. Acompañado por un guía experto, explorarás los puestos llenos de productos coloridos, especias aromáticas y productos artesanales. Tendrás la oportunidad de probar quesos, embutidos y aceites de oliva locales, además de disfrutar de pan y pasteles recién horneados. A lo largo del camino, tu guía compartirá historias sobre la historia de los ingredientes y su significado en la cocina toscana.
Para comprender verdaderamente el corazón y el alma de la cocina toscana, una visita a una bodega tradicional es esencial. Siena está rodeada de pintorescos viñedos que producen algunos de los mejores vinos de Italia. Muchas bodegas ofrecen visitas guiadas que te llevan a través de los viñedos, explicando las diferentes variedades de uva y técnicas de cultivo. Luego tendrás la oportunidad de degustar una selección de vinos, combinados de manera experta con delicias locales. Es un viaje sensorial que le permite apreciar la intrincada relación entre la comida y el vino en la Toscana.
Restaurantes románticos de Siena
Cuando se trata de experiencias gastronómicas románticas, Siena ofrece una gran cantidad de opciones que seguramente encenderán las chispas del amor entre usted y su pareja. Con sus atmósferas íntimas y cenas a la luz de las velas para dos, estos restaurantes ofrecen el escenario perfecto para una cita romántica.
Ambiente de cena íntima
Imagínese entrar a un restaurante donde la atmósfera rezuma romance en cada rincón. Una iluminación tenue, una disposición acogedora de los asientos y un ambiente cálido preparan el escenario para una experiencia gastronómica verdaderamente íntima. En Siena encontrarás varios restaurantes que dominan el arte de crear una atmósfera que te haga sentir como si estuvieras en tu propio pequeño mundo.
Uno de esos establecimientos es La Taverna di San Giuseppe. Escondido en un callejón encantador, esta joya escondida es famosa por su ambiente íntimo y su atento servicio. La decoración rústica, completa con paredes de ladrillo visto y vigas de madera, añade un toque de encanto del viejo mundo. Mientras se sientan en su mesa, una sensación de tranquilidad los envolverá, lo que les permitirá concentrarse únicamente en la compañía del otro.
Cenas con velas para dos
Hay algo innegablemente romántico en cenar a la luz de las velas. Las llamas parpadeantes proyectan un brillo cálido, creando una atmósfera encantadora que es difícil de replicar. Afortunadamente, Siena alberga restaurantes que se especializan en ofrecer cenas para dos a la luz de las velas, lo que garantiza una velada verdaderamente mágica.
En Il Podere del Grillo, te sentirás transportado a un mundo de romance tan pronto como cruces la puerta. Las mesas están elegantemente decoradas con porcelana fina y cada una está adornada con una vela parpadeante. Mientras examina el menú, quedará encantado con la selección de platos deliciosos, cada uno cuidadosamente elaborado para deleitar su paladar. Ya sea que opte por un plato toscano clásico o una creación gourmet, cada bocado estará lleno de amor.
Mientras saborea su comida, el suave brillo de las velas iluminará sus rostros, creando una experiencia gastronómica íntima e inolvidable. El atento personal se asegurará de satisfacer sus necesidades, permitiéndoles concentrarse únicamente en los demás y en la deliciosa comida que tienen ante ustedes.
Referencias:
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Restaurantes románticos de Siena
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Ambiente de cena íntima
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Cenas a la luz de las velas para dos
Lugares de maridaje de vino y comida en Siena
Siena no sólo es famosa por su rica historia y su impresionante arquitectura, sino también por su excepcional oferta culinaria. Para los entusiastas de la comida y el vino, la ciudad ofrece una gran cantidad de opciones para disfrutar de la combinación perfecta de sabores. Si eres un conocedor de vinos o simplemente alguien que aprecia una buena copa de vino, los lugares de maridaje de vinos y comidas de Siena te dejarán encantado. Exploremos dos de las mejores opciones disponibles: vinotecas con menús de degustación y restaurantes bodega con cartas de vinos.
Bares de Vinos con Menús Degustación
Si busca un ambiente relajado e íntimo para disfrutar de una variedad de vinos acompañados de platos deliciosos, los bares de vinos de Siena con menús de degustación son una visita obligada. Estos establecimientos ofrecen una cuidada selección de vinos de viñedos locales y de otros lugares, lo que le permite descubrir nuevos sabores y mejorar su experiencia gastronómica.
Uno de esos bares de vinos es «Vino e Sapori», ubicado en el corazón de Siena. Al entrar, será recibido por un ambiente cálido y acogedor, perfecto para una tranquila velada de cata de vinos. El personal capacitado lo guiará a través de su extensa carta de vinos y lo ayudará a elegir la copa perfecta para complementar su comida. Desde blancos crujientes hasta tintos robustos, su selección satisface todos los paladares.
Para apreciar verdaderamente el arte del maridaje entre vinos y comidas, Vino e Sapori ofrece menús de degustación que muestran la versatilidad de sus vinos. Cada plato está cuidadosamente elaborado para realzar los sabores del vino que lo acompaña, creando una armoniosa mezcla de sabores. Desde delicados entrantes de marisco hasta suculentos platos principales de carne, cada bocado es una delicia culinaria. Mientras saborea cada curso, el personal le brindará información sobre las opciones de combinación, lo que la convertirá en una experiencia verdaderamente inmersiva.
Otro bar de vinos que vale la pena mencionar es «La Cantina di Siena». Ubicada en un callejón encantador, esta joya escondida ofrece una combinación única de cocina tradicional toscana y selecciones excepcionales de vinos. Al entrar, serás recibido por paredes adornadas con botellas de vino, creando un ambiente cautivador. El amable personal le guiará a través de su extenso menú, que incluye vinos locales e internacionales.
En La Cantina di Siena, el menú degustación es un viaje a través de los sabores de la Toscana. Desde el primer sorbo hasta el último bocado, cada combinación se selecciona cuidadosamente para mostrar los tesoros culinarios de la región. Imagínese disfrutando de una copa de Chianti Classico junto con un plato de pasta casera con ragú de jabalí. Los ricos sabores terrosos del vino complementan maravillosamente la solidez del plato, creando una experiencia verdaderamente memorable.
Restaurantes con bodega y carta de vinos
Para una experiencia gastronómica más refinada y exclusiva, los restaurantes bodega de Siena con cartas de vinos ofrecen un ambiente sofisticado combinado con una amplia selección de vinos. Estos establecimientos suelen contar con una bodega impresionante que alberga una amplia gama de cosechas y varietales, perfecta para los entusiastas del vino más exigentes.
Uno de esos restaurantes con bodega es «Il Bottaccio». Ubicado en un edificio histórico, este elegante establecimiento lleva el maridaje de vinos y comidas a nuevas alturas. A medida que desciendas a la bodega, serás recibido por filas y filas de botellas de vino, creando una sensación de anticipación por el viaje culinario que te espera.
La carta de vinos de Il Bottaccio es un tesoro escondido para los amantes del vino. Desde raras etiquetas italianas hasta vinos internacionales de renombre, su colección es un testimonio de su dedicación para brindar una experiencia memorable de maridaje de vinos. El sommelier conoce bien las complejidades de cada vino y lo guiará en la selección de la botella perfecta para complementar su comida.
El menú de Il Bottaccio es una sinfonía de sabores que muestra lo mejor de la cocina toscana. Cada plato está bellamente presentado y cuidadosamente combinado con un vino que eleva su perfil gustativo. Imagínese disfrutar de un tierno lomo de res que se derrite en la boca acompañado de un atrevido Brunello di Montalcino. Los taninos robustos del vino realzan la riqueza de la carne, creando una combinación sublime que perdura en el paladar.
Otro restaurante bodega que merece mención es «Enoteca I Terzi». Situado en el centro histórico de Siena, este encantador establecimiento ofrece un ambiente acogedor e íntimo para los amantes del vino y la comida. Al entrar, será recibido por el encanto rústico de la bodega, adornada con barriles de madera e iluminación tenue, creando una atmósfera romántica.
La carta de vinos de Enoteca I Terzi cuenta con una amplia variedad de vinos locales e internacionales, cuidadosamente seleccionados para satisfacer diferentes gustos y preferencias. El personal capacitado es un apasionado del vino y estará encantado de ayudarle a elegir la botella perfecta para acompañar su comida.
El menú de Enoteca I Terzi es una celebración de los sabores tradicionales de la Toscana. Desde abundantes guisos hasta sabrosas carnes a la parrilla, cada plato está elaborado con ingredientes de origen local, lo que garantiza los sabores más frescos y auténticos. Combine su comida con una copa de Vernaccia di San Gimignano, un vino blanco fresco que complementa perfectamente la cocina de la región.
Restaurantes vegetarianos y veganos de Siena
¿Eres vegetariano o vegano y visitas Siena? No se preocupe, esta encantadora ciudad toscana tiene muchas opciones para satisfacer sus preferencias en materia de plantas. Ya sea que esté buscando opciones a base de plantas o menús aptos para veganos, Siena lo tiene cubierto.
Opciones basadas en plantas
En Siena, encontrarás una variedad de restaurantes que ofrecen deliciosas opciones a base de plantas. Desde restaurantes vegetarianos hasta restaurantes que tienen un menú separado para vegetarianos, hay algo para todos los gustos. Estos establecimientos comprenden la importancia de ofrecer comidas nutritivas y sabrosas que se adapten a diferentes opciones dietéticas.
Uno de esos restaurantes es «Green Kitchen», ubicado en el corazón de Siena. Se especializan en crear platos innovadores a base de plantas que no solo son saludables sino que también están llenos de sabores. Su menú incluye una amplia gama de opciones, desde abundantes ensaladas hasta creativos platos de pasta. Los chefs de Green Kitchen utilizan ingredientes frescos de origen local para garantizar que cada plato sea una experiencia culinaria deliciosa.
Otra opción popular entre los vegetarianos en Siena es «Veggie Delight». Este acogedor restaurante ofrece un menú variado con énfasis en ingredientes orgánicos y sostenibles. Podrás disfrutar de sus platos estrella, como los pimientos rellenos de quinua o su deliciosa hamburguesa vegetariana. Si te apetece algo ligero, prueba su refrescante gazpacho elaborado con tomates y pepinos maduros.
Para los amantes de la pizza, «The Veggie Pizzeria» es una visita obligada. Esta encantadora pizzería se especializa en elaborar deliciosas pizzas vegetarianas y veganas. Su corteza es fina y crujiente y está cubierta con una variedad de verduras frescas y sabrosos quesos de origen vegetal. Puedes crear tu propia pizza eligiendo entre su extensa lista de ingredientes, o probar una de sus pizzas especiales como la «Delicia Mediterránea» cubierta con tomates secados al sol, aceitunas y alcachofas.
Menús veganos
Si sigues una dieta vegana estricta, Siena ofrece varios restaurantes que tienen menús exclusivos para veganos. Estos establecimientos comprenden la importancia de satisfacer la creciente demanda de opciones a base de plantas y cuentan con menús seleccionados que están completamente libres de productos animales.
Uno de esos restaurantes es «Vegan Heaven», un acogedor restaurante situado cerca del centro histórico de Siena. Su menú presenta una amplia gama de platos veganos que son a la vez satisfactorios y nutritivos. Desde pastas cremosas a base de anacardos hasta sabrosos salteados de verduras, Vegan Heaven tiene algo para cada paladar vegano. No olvides probar sus deliciosos postres veganos como el rico pastel de chocolate o la cremosa panna cotta de coco.
Si te apetece algunos sabores asiáticos, dirígete a «Zen Garden». Este popular restaurante ofrece un menú vegano inspirado en la cocina asiática. Puedes saborear sus deliciosos rollos de sushi veganos o disfrutar de sus sabrosos salteados de tofu. Los chefs de Zen Garden utilizan técnicas de cocina tradicionales e ingredientes frescos para crear auténticos platos veganos que te dejarán con ganas de más.
Para disfrutar de una excelente experiencia gastronómica, «Garden of Greens» es el lugar ideal. Este elegante restaurante ofrece un menú de degustación vegano que muestra la creatividad y el arte de la cocina basada en plantas. Cada plato está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores naturales de los ingredientes, creando una experiencia gastronómica visualmente impresionante e increíblemente deliciosa. Desde el delicado carpaccio de remolacha hasta el aterciopelado risotto de calabaza, cada bocado es una explosión de sabor.
Tabla:
| Nombre del restaurante | Especialidad | Ubicación |
|---|---|---|
| Cocina Verde | Platos innovadores a base de plantas | Centro de la ciudad |
| Delicia Vegetal | Opciones orgánicas y sustentables | Distrito histórico |
| La Pizzería Vegetariana | Pizzas vegetarianas y veganas | Cerca de la catedral |
| Cielo vegano | Amplia gama de platos veganos | Cerca del centro histórico |
| Jardín Zen | Cocina vegana de inspiración asiática | Centro de la ciudad |
| Jardín de los Verdes | Menú de degustación vegano de alta cocina | Afueras de Siena |
