Descubra una amplia gama de deliciosas opciones en el menú de Dong Phuong Oriental Bakery, que incluyen desayunos, aperitivos, sopas, platos principales, platos vegetarianos, postres y bebidas tradicionales vietnamitas.
Menú Desayuno
¿Eres un entusiasta del desayuno? ¡No busque más! Nuestro menú de desayuno ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los paladares. Ya sea que prefiera platos tradicionales vietnamitas para el desayuno, clásicos continentales o delicias veganas y vegetarianas, tenemos algo para todos.
Opciones de desayuno tradicional vietnamita
Sumérjase en los sabores de Vietnam con nuestras opciones de desayuno tradicional. Deléitese con los platos ricos y aromáticos que son básicos de la cocina vietnamita.
- Pho: comience el día con un plato de pho humeante, una sopa tradicional vietnamita hecha con caldo sabroso, fideos de arroz y la proteína de su elección. La combinación de hierbas aromáticas y especias despertará tus papilas gustativas y te dejará con una sensación de energía.
- Banh Mi: Híncale el diente a un banh mi, un sándwich vietnamita repleto de capas de carnes marinadas, verduras frescas y un toque de salsa picante. El equilibrio perfecto entre texturas y sabores te dejará con ganas de más.
- Congee: Calienta tu mañana con un reconfortante plato de sopa de arroz, una papilla de arroz que se puede personalizar con varios aderezos, como pollo, cerdo o verduras desmenuzadas. Este abundante plato te mantendrá satisfecho durante todo el día.
Opciones de desayuno continental
Si prefiere una experiencia de desayuno más familiar, nuestras opciones continentales seguramente lo complacerán. Disfruta de los clásicos con un toque diferente y saborea los sabores de todo el mundo.
- Huevos Benedict: Disfrute de un plato de huevos Benedict, un alimento básico para el desayuno que consiste en huevos escalfados, muffins ingleses tostados y salsa holandesa. Personalízalo con tu elección de jamón, salmón ahumado o espinacas para darle un toque personalizado.
- Croissant Sandwich: Deléitese con la delicia mantecosa de un sándwich de croissant, relleno con su combinación favorita de carnes, quesos y verduras. El hojaldre combinado con los sabrosos rellenos crea una mezcla armoniosa de texturas y sabores.
- Belgian Waffles: Deléitese con los ligeros y esponjosos gofres belgas, servidos con un generoso chorrito de jarabe de arce y una cucharada de crema batida. La combinación perfecta de bordes crujientes y centros suaves hará que tus papilas gustativas bailen de alegría.
Opciones de desayuno vegano y vegetariano
Para nuestros huéspedes veganos y vegetarianos, hemos elaborado una selección de opciones de desayuno que son deliciosas y satisfactorias. Explora el mundo de los sabores vegetales y descubre nuevos favoritos.
- Tofu Scramble: Disfrute de un desayuno lleno de proteínas con nuestro tofu revuelto, una versión vegana de los clásicos huevos revueltos. Sazonado con hierbas y especias, este plato está lleno de sabores y texturas que te harán sentir nutrido y listo para afrontar el día.
- Vegan Pancakes: Deléitese con una pila de esponjosos panqueques veganos, elaborados con ingredientes de origen vegetal y cubiertos con frutas frescas y un chorrito de jarabe de arce. Estos panqueques son una delicia deliciosa que satisfará tus antojos sin comprometer tus opciones dietéticas.
- Tortilla vegetariana: Sumérgete en una abundante tortilla vegetariana rellena con una mezcla de verduras salteadas y el queso de tu elección. La combinación de sabores y texturas te hará sentir satisfecho y lleno de energía para el día siguiente.
En nuestro restaurante, creemos que el desayuno es la comida más importante del día y nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes una experiencia de desayuno diversa y satisfactoria. Ya sea que anhele los sabores atrevidos de los platos tradicionales vietnamitas, la familiaridad de los clásicos continentales o la creatividad de las opciones veganas y vegetarianas, nuestro menú de desayuno tiene algo que ofrecer. Únase a nosotros para disfrutar de un desayuno que comenzará su día con una explosión de sabor y lo dejará nutrido y listo para conquistar el mundo.
Aperitivos
Cuando se trata de comenzar su comida en nuestro restaurante, nuestros aperitivos seguramente satisfarán su paladar. Ofrecemos una variedad de opciones que complacerán tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos. Desde los crujientes y sabrosos rollitos de primavera hasta los sabrosos y deliciosos dumplings, nuestros aperitivos son perfectos para compartir o disfrutar solo. Profundicemos en los deliciosos detalles de cada opción:
Rollitos de primavera
Nuestros rollitos de primavera son una opción popular entre nuestros clientes y es fácil ver por qué. Estos deliciosos panecillos están llenos de verduras frescas y carne o camarones de su elección, todo envuelto en un delicado envoltorio de papel de arroz. Luego se fríen a la perfección, lo que da como resultado un exterior crujiente que da paso a una explosión de sabores con cada bocado. Servidos junto con una salsa picante, estos rollitos de primavera son la combinación perfecta de crujiente, refrescante y sabroso.
Albóndigas
Si eres fanático de las albóndigas, te espera un placer. Nuestros Dumplings son un aperitivo imprescindible que te dejará con ganas de más. Estos pequeños bolsitos de bondad se rellenan con una sabrosa mezcla de carne o verduras y luego se cuecen al vapor o se fríen a la perfección. El resultado es una bola de masa jugosa y tierna, con una masticabilidad satisfactoria en cada bocado. Ya sea que prefieras rellenos de cerdo, pollo o vegetarianos, nuestros Dumplings seguramente te impresionarán.
Cangrejo Rangún
Para los amantes de los mariscos, nuestro Crab Rangoon es un aperitivo imprescindible. Estas albóndigas doradas están rellenas con una mezcla cremosa de queso crema y carne de cangrejo real, lo que da como resultado una combinación celestial de sabores sabrosos y cremosos. El exterior crujiente proporciona el contraste perfecto con el relleno suave y rico, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa. Servido con una salsa dulce y picante, nuestro Crab Rangoon es uno de los favoritos del público y te hará volver por más.
En nuestro restaurante, nos enorgullecemos de ofrecer aperitivos que no solo son deliciosos sino que también están elaborados con los ingredientes más frescos. Si eres fanático de los rollitos de primavera, las albóndigas o el rangoon de cangrejo, tenemos algo para satisfacer todos los paladares. Entonces, la próxima vez que nos visites, no olvides comenzar bien tu comida con uno de nuestros deliciosos aperitivos.
Para darle una mejor idea de las opciones disponibles, aquí tiene una descripción general rápida de nuestros aperitivos:
- Rollitos de primavera: Rollitos crujientes rellenos de verduras frescas y carne o camarones de su elección, servidos con una salsa picante.
- Dumplings: Jugosos y tiernos dumplings rellenos con una sabrosa mezcla de carne o verduras, disponibles en varios rellenos, como cerdo, pollo o vegetariano.
- Crab Rangún: albóndigas doradas y fritas rellenas con una mezcla cremosa de queso crema y carne de cangrejo real, servidas con una salsa dulce y picante.
Estos aperitivos son solo el comienzo de un viaje culinario a través de nuestro menú. Entonces, ya sea que estés cenando con amigos o disfrutando de una comida solo, asegúrate de disfrutar de estos deliciosos entrantes.
Sopas
Cuando se trata de la cocina vietnamita, las sopas desempeñan un papel vital a la hora de crear una comida equilibrada y sabrosa. Los ricos y reconfortantes sabores de estas sopas son un testimonio de la herencia culinaria de Vietnam. En esta sección, exploraremos tres sopas vietnamitas populares: Pho, sopa wonton y sopa agridulce.
Pho
Pho es sin duda uno de los platos más famosos de Vietnam y, a menudo, es aclamado como la sopa nacional del país. Este querido plato combina un caldo claro y aromático con tiernos fideos de arroz y varios aderezos. El caldo en sí es un trabajo de amor, cocinado a fuego lento durante horas con una mezcla de huesos de res, especias y hierbas.
Tradicionalmente, el Pho se prepara con carne de res o albóndigas de carne en rodajas finas, que se cocinan en caldo caliente justo antes de servir. Los aderezos son los que realmente realzan el plato, permitiéndote personalizar tu plato a tu gusto. Las hierbas frescas como la albahaca tailandesa, el cilantro y los brotes de soja añaden un toque refrescante, mientras que la lima y el chile aportan un toque ácido y picante. El pho suele servirse con una guarnición de chiles en rodajas, salsa hoisin y sriracha, lo que le permite ajustar los sabores según sus preferencias.
Sopa wonton
La sopa wonton es un plato de inspiración china que se ha introducido en la cocina vietnamita. Esta sopa ligera y reconfortante consiste en delicados wonton rellenos con una mezcla de carne de cerdo molida, camarones y condimentos. Los wontons se cocinan en un caldo sabroso, que puede variar de un restaurante a otro.
El caldo generalmente se prepara hirviendo a fuego lento huesos de pollo o cerdo con aromáticos como jengibre, ajo y cebolla. Esto crea una base sabrosa que complementa los delicados sabores de los wonton. El plato suele estar adornado con cebollas verdes y una pizca de pimienta blanca, lo que añade un toque de frescura y calidez. La sopa wonton es una opción popular para quienes buscan una opción más ligera que aún satisfaga sus papilas gustativas.
Sopa agridulce
Si buscas una sopa con un toque de sabores, no busques más que la sopa agridulce. Esta sopa es un delicioso equilibrio entre picante, picante y umami. El picante proviene de la adición de chiles, mientras que la acidez se logra mediante el uso de vinagre o jugo de lima.
La sopa agridulce a menudo presenta una combinación de ingredientes como tofu, champiñones, brotes de bambú y pollo o cerdo desmenuzado. La base de la sopa se elabora cociendo a fuego lento estos ingredientes en un caldo aromatizado con salsa de soja, jengibre, ajo y otros condimentos. El resultado es una sopa que deleita tu paladar con sus sabores y texturas contrastantes.
Con su capacidad para calentarte en un día frío o refrescarte durante el verano, la sopa agridulce es la opción favorita de muchos entusiastas de la sopa vietnamita. Su complejidad de sabores y la interacción entre lo picante y lo ácido la convierten en una experiencia verdaderamente única y satisfactoria.
Tabla 1: Sopas vietnamitas
| Nombre de la sopa | Descripción |
|---|---|
| Pho | Un favorito nacional, Pho es una sopa a base de carne con fideos de arroz y una variedad de aderezos. El caldo se cuece a fuego lento durante horas para desarrollar ricos sabores y se sirve con hierbas frescas, lima y chile para una experiencia personalizable. |
| Sopa wonton | Esta sopa de inspiración china presenta delicados wonton rellenos de carne de cerdo y camarones. El caldo es ligero y sabroso, a menudo se elabora con huesos de pollo o cerdo y se adorna con cebollas verdes y pimienta blanca. |
| Sopa agridulce | Una sopa potente, la sopa agridulce combina lo picante y lo picante. Contiene ingredientes como tofu, champiñones y brotes de bambú en un caldo aromatizado con salsa de soja, vinagre y condimentos para una experiencia compleja y satisfactoria. |
Entradas
Cuando se trata de platos principales, nuestro restaurante vietnamita ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer tus antojos. Desde reconfortantes platos de arroz y fideos hasta sabrosas creaciones salteadas y aromáticos platos de curry, nuestros platos principales seguramente deleitarán tu paladar y te dejarán con ganas de más.
Platos de arroz y fideos
Si eres fanático del arroz y los fideos, te encantará. Nuestro menú presenta una variedad de platos que muestran la versatilidad de estos alimentos básicos de la despensa. Ya sea que prefiera la masticabilidad de los fideos de arroz o el fragante aroma del arroz jazmín, tenemos algo para todos los paladares.
Una opción popular es nuestro clásico arroz frito vietnamita. Elaborado con fragante arroz jazmín, salteado con una mezcla de vegetales frescos y sazonado con una mezcla de sabrosas salsas, es un plato simple pero satisfactorio que nunca deja de agradar. La combinación de arroz esponjoso, verduras crujientes y sabores umami crea una armoniosa sinfonía de sabor en cada bocado.
Para aquellos que anhelan fideos, debes probar nuestro pho. Esta sopa tradicional vietnamita contiene tiernos fideos de arroz nadando en un sabroso caldo infundido con hierbas aromáticas y especias. Elija entre una variedad de opciones de proteínas, como carne de res, pollo o tofu, y complete con hierbas frescas, brotes de soja y lima para obtener una explosión de frescura. La combinación de fideos sedosos, caldo fragante y los aderezos agregados crea un plato complejo y profundamente satisfactorio.
Platos salteados
Si buscas algo un poco más vibrante y lleno de sabores atrevidos, nuestros platos salteados seguramente darán en el clavo. Preparados con ingredientes frescos y cocinados por expertos a la perfección, estos platos ofrecen una deliciosa combinación de texturas y sabores.
Una opción destacada es nuestra carne de res salteada con verduras. Se marinan tiernas tiras de carne en una salsa sabrosa y luego se cocinan rápidamente con una variedad de vegetales coloridos, como pimientos morrones, brócoli y zanahorias. El resultado es un plato lleno de sabor y que ofrece un crujido satisfactorio en cada bocado. Servido sobre arroz al vapor, es una comida completa, abundante y deliciosa.
Si prefieres una opción vegetariana, nuestro tofu salteado con vegetales mixtos es una opción fantástica. El tofu firme se fríe hasta que esté dorado y luego se mezcla con una variedad de verduras frescas, como bok choy, champiñones y guisantes. La combinación del tierno tofu y lo crujiente de las verduras crea un delicioso contraste de texturas, mientras que los sabores se combinan maravillosamente.
Platos de curry
Para aquellos que disfrutan de los sabores fragantes y aromáticos del curry, nuestro menú ofrece una selección de platos que transportarán sus papilas gustativas a las vibrantes calles de Vietnam. Nuestros curry se elaboran desde cero utilizando una mezcla de especias y hierbas, lo que da como resultado sabores ricos y complejos que seguramente satisfarán incluso el paladar más exigente.
Un plato destacado es nuestro curry amarillo con pollo. Este curry cremoso y aromático está elaborado con una mezcla de cúrcuma, limoncillo y leche de coco, lo que da como resultado una salsa vibrante y sabrosa. Se cuecen tiernos trozos de pollo a fuego lento en curry, lo que permite que los sabores se impregnen en cada bocado. Servido con arroz al vapor, es un plato reconfortante y abundante que te calentará de adentro hacia afuera.
Si prefieres una opción vegetariana, nuestro curry verde con verduras es una fantástica elección. Lleno de una mezcla de vegetales frescos, como berenjenas, calabacines y judías verdes, este curry es nutritivo y delicioso. El vibrante color verde proviene de una mezcla de chile verde, albahaca tailandesa y leche de coco, lo que crea un curry visualmente atractivo y sabroso.
Opciones vegetarianas
¿Eres vegetariano y buscas opciones deliciosas y satisfactorias en nuestro restaurante? ¡No busque más! Contamos con una variedad de platos vegetarianos que seguramente complacerán su paladar. Desde tofu salteado hasta dumplings de verduras e incluso pho vegano, tenemos algo para todos.
Tofu salteado
Si anhelas una comida sabrosa y saludable, nuestro salteado de tofu es la elección perfecta. Elaborado con verduras frescas y crujientes, este plato está repleto de nutrientes y lleno de sabores. Nuestros chefs mezclan hábilmente el tofu y las verduras en una sabrosa salsa, creando una deliciosa combinación de texturas y sabores. Si eres un amante del tofu o simplemente tienes curiosidad por probar algo nuevo, debes probar este plato.
- Ingredientes clave: tofu firme, pimientos morrones, brócoli, zanahorias, guisantes
- Servido con: arroz jazmín al vapor o fideos
- Opciones de salsa: salsa de soja con ajo, salsa agridulce o salsa de chile picante
Albóndigas de verduras
¿Te apetece unas delicias del tamaño de un bocado? Nuestras empanadillas de verduras son el aperitivo o plato principal perfecto para los vegetarianos. Estas empanadillas están hechas a mano con mimo, rellenas de una deliciosa mezcla de verduras finamente picadas. Cada bola de masa se cuece al vapor a la perfección, lo que da como resultado un bocado tierno y jugoso. Sumérgelos en nuestra salsa casera de soja y jengibre para darle un toque extra de sabor.
- Ingredientes clave: repollo, zanahorias, champiñones, cebollas verdes
- Estilo de cocina: Al vapor
- Opciones de salsa: salsa de soja y jengibre o salsa de chile picante
Pho vegano
Pho, una sopa tradicional vietnamita, normalmente se prepara con caldo a base de carne. Sin embargo, hemos elaborado una versión vegana que es igual de satisfactoria y sabrosa. Nuestro pho vegano está elaborado con un rico caldo de verduras, infundido con especias y hierbas aromáticas. Luego, el tazón se llena con fideos de arroz, tofu y una variedad de verduras frescas. Cada cucharada es una explosión de sabores fragantes y reconfortantes que te dejarán con ganas de más.
- Ingredientes clave: caldo de verduras, fideos de arroz, tofu, brotes de soja, albahaca, lima
- Toppings: salsa hoisin, salsa Sriracha, jalapeños
- Servido con: Hierbas frescas y rodajas de lima al lado
Como vegetariano, no tiene que renunciar al sabor ni a la variedad cuando cena en nuestro restaurante. Estamos orgullosos de ofrecer una variedad de opciones vegetarianas que son deliciosas y satisfactorias. Ya sea que elija tofu salteado, albóndigas de verduras o pho vegano, puede estar seguro de que disfrutará de una experiencia gastronómica deliciosa e inolvidable. Así que ven y deléitate con nuestros platos vegetarianos que seguramente complacerán incluso al paladar más exigente.
Postres
Cuando se trata de postres, nuestro menú ofrece una deliciosa variedad de delicias dulces que satisfarán cualquier antojo. Desde los favoritos tradicionales hasta creaciones únicas, nuestros postres se elaboran con amor y cuidado para brindarle una experiencia gastronómica verdaderamente memorable. Ya sea que prefiera algo ligero y refrescante o rico e indulgente, tenemos algo para todos. Así que siéntate, relájate y prepárate para disfrutar de nuestras deliciosas opciones de postres.
Arroz pegajoso con mango
Uno de los postres más queridos de la cocina vietnamita es el arroz pegajoso con mango. Esta delicia combina la dulzura natural de los mangos maduros con la textura rica y cremosa del arroz pegajoso. Servido con un chorrito de leche de coco y espolvoreado con semillas de sésamo tostadas, cada bocado es una explosión de sabores tropicales que te transportará al paraíso. La combinación del arroz suave y pegajoso y el mango jugoso y picante crea un equilibrio armonioso que es simplemente irresistible.
Pastel de coco
Para aquellos que aman todo lo relacionado con el coco, deben probar nuestro pastel de coco. Este bizcocho húmedo y esponjoso está elaborado con coco recién rallado, lo que le da un sabor rico y auténtico. Cubierto con un glaseado cremoso de coco y adornado con hojuelas de coco tostadas, es el sueño de un verdadero amante del coco hecho realidad. Cada bocado es una pequeña muestra del paraíso, y te encontrarás deseando más incluso después de que tu plato esté vacío.
Gofres Pandan
Si buscas una experiencia de postre única y deliciosa, nuestros gofres pandan son la elección perfecta. Elaborados con una masa con hojas de pandan, estos gofres tienen un color verde distintivo y un sabor fragante y ligeramente dulce. Crujientes por fuera y esponjosos por dentro, son una deliciosa combinación de texturas. Servidos con una cucharada de crema de coco y una pizca de semillas de sésamo tostadas, estos waffles son una manera deliciosa de terminar tu comida.
(*Nota: consulte la sección «Referencia» para obtener una lista completa de los elementos de nuestro menú de postres).
Bebidas
Cuando se trata de bebidas, nuestro restaurante ofrece una deliciosa selección para saciar su sed y complementar su comida. Desde bebidas tradicionales vietnamitas hasta refrescantes batidos, hay algo para que todos disfruten.
Café helado vietnamita
Una de las bebidas más populares en Vietnam es el café helado vietnamita. Si eres un amante del café, debes probarlo. Elaborado con café vietnamita fuerte y leche condensada azucarada, es una delicia rica y cremosa. El café se prepara lentamente utilizando un filtro de goteo tradicional, lo que permite que los sabores se desarrollen por completo. Servido sobre hielo, proporciona un equilibrio perfecto entre dulzura y intenso sabor a café. La textura suave y el sabor único del café helado vietnamita seguramente te dejarán con ganas de más.
Té de burbujas
Si buscas una experiencia de bebida única y divertida, nuestro Bubble Tea es una excelente opción. También conocida como té de boba, esta bebida taiwanesa ha ganado popularidad en todo el mundo. Presenta una base de té, típicamente negro o verde, combinado con sabores de leche o frutas. Luego, la bebida se endulza y se cubre con perlas de tapioca masticables, que añaden una deliciosa explosión de textura. Con una amplia variedad de sabores para elegir, incluidos clásicos como el té con leche y opciones afrutadas como mango o maracuyá, Bubble Tea ofrece un toque refrescante y divertido a su selección de bebidas.
Batidos de frutas frescas
Para quienes buscan una opción más saludable, nuestros Batidos de Frutas Frescas son una excelente opción. Elaborados con una mezcla de frutas frescas y hielo, estos batidos están repletos de vitaminas y sabores naturales. Puede elegir entre una variedad de frutas como mango, fresa, plátano y piña, o probar nuestra exclusiva mezcla de frutas mixtas. Estos batidos son una forma refrescante y deliciosa de refrescarse en un día caluroso o simplemente disfrutarlos como un refrigerio nutritivo. Ya sea que prefieras una textura cremosa o una consistencia más ligera y helada, nuestros batidos de frutas frescas seguramente satisfarán tus antojos.
En conclusión, nuestro menú de bebidas ofrece una variedad de opciones que se adaptan a sus preferencias gustativas. Si eres un entusiasta del café, un fanático de bebidas únicas como Bubble Tea o buscas una opción refrescante y saludable con nuestros batidos de frutas frescas, tenemos algo para todos. Así que siéntate, relájate y disfruta de tu comida con una de nuestras deliciosas bebidas.
