Descubra el delicioso menú de Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar en Boise. Desde tomates verdes fritos hasta camarones y sémola de campo, deléitese con lo mejor de la cocina sureña. Combine su comida con cócteles exclusivos o cerveza artesanal local para vivir una experiencia verdaderamente satisfactoria.
Aperitivos
¿Estás listo para tentar tu paladar con unos deliciosos aperitivos? No busque más porque nuestro menú de aperitivos de inspiración sureña seguramente satisfará sus antojos. Desde crujientes y sabrosos tomates verdes fritos hasta deliciosos y cursis nachos con queso y pimiento, tenemos los entrantes perfectos para abrir el apetito. ¡Sumergámonos en el delicioso mundo de los aperitivos sureños!
Tomates verdes fritos
Si nunca has probado los tomates verdes fritos, te espera un placer. Estas rodajas picantes y crujientes de tomates verdes se empanizan y se fríen a la perfección. Con una corteza dorada y un centro jugoso, cada bocado es una explosión de sabores. Servidos con una sabrosa salsa remoulade, nuestros tomates verdes fritos son un plato sureño clásico que te dejará con ganas de más.
Nachos con queso y pimiento
Amantes del queso, ¡regocíjense! Nuestros Nachos con queso y pimiento son la mejor comida reconfortante. Imagínese un plato repleto de chips de tortilla crujientes cubiertos con queso cremoso con pimiento. La combinación del fuerte queso cheddar, pimientos dulces y un toque especiado es simplemente irresistible. Cubiertos con jalapeños frescos, tomates cortados en cubitos y una cucharada de crema agria, estos nachos son una fiesta en tu boca.
Camarones y sémola
¿Busca una muestra del Sur? No busques más que nuestros camarones y sémola. Este plato icónico combina camarones regordetes y suculentos con sémola cremosa y mantecosa. Sazonados a la perfección con una mezcla de especias y servidos con una rica y sabrosa salsa, nuestros Camarones y Sémola lo transportarán directamente a las regiones costeras del Sur. Es una verdadera comida reconfortante que calentará tu alma.
Huevos Rellenos del Sur
Ninguna reunión sureña está completa sin una bandeja de huevos rellenos sureños. Estas delicias del tamaño de un bocado son un alimento básico en picnics, comidas compartidas y reuniones familiares. Nuestros huevos rellenos están hechos con un relleno cremoso y picante perfectamente sazonado con un toque de mostaza y cubierto con una pizca de pimentón. Estas pequeñas delicias son la combinación perfecta de sabores cremosos, sabrosos y ligeramente picantes que te dejarán deseando unos segundos.
Entonces, ya sea que esté de humor para un aperitivo crujiente y picante como los tomates verdes fritos, una delicia con queso e indulgente como los nachos con queso y pimiento, un plato reconfortante como camarones con sémola, o un clásico favorito sureño como los huevos rellenos sureños, nuestro aperitivo El menú tiene algo para complacer a todos los paladares. Reúne a un amigo, pide un plato y prepárate para embarcarte en un viaje culinario a través de los sabores del Sur.
(Nota: Las siguientes secciones explorarán más ofertas deliciosas de nuestro menú. Asegúrese de consultarlas para disfrutar de una experiencia gastronómica sureña completa. Consulte la «referencia» para obtener la lista completa de títulos).
Ensaladas
Ensalada de Miel de Tupelo
Deléitate con los sabores dulces y salados de la Ensalada de Miel de Tupelo. Esta refrescante ensalada es una deliciosa combinación de verduras mixtas, fresas jugosas, queso de cabra desmenuzado y nueces confitadas, todo ello mezclado con una vinagreta de miel ligera y picante. La adición de hojas frescas de albahaca añade un toque herbáceo que complementa perfectamente los demás sabores. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores contrastantes, creando una armoniosa sinfonía de sabores en la boca.
Ensalada Cobb de pollo frito sureño
Para aquellos que anhelan una ensalada sustanciosa y satisfactoria, la ensalada Cobb de pollo frito sureño es algo que deben probar. Esta ensalada toma la clásica ensalada Cobb y le agrega un toque sureño con tiras de pollo frito crujientes. Cuenta con una cama de lechuga romana crujiente cubierta con hileras de huevos duros en rodajas, jugosos tomates cherry, cremosas rodajas de aguacate, picante queso azul desmenuzado y trocitos de tocino crujiente. Rociada con un sabroso aderezo ranch de suero de leche, esta ensalada es una comida completa por sí sola, repleta de proteínas y repleta de sabores.
Ensalada de sandía y queso feta
Sacia tu sed y satisface tus papilas gustativas con la refrescante ensalada de sandía y queso feta. Esta combinación única de jugosos cubitos de sandía, queso feta salado y hojas de menta fresca crea un delicioso equilibrio de sabores dulces y salados. La frescura de la sandía contrasta maravillosamente con el queso feta cremoso y picante, mientras que las hojas de menta añaden un toque refrescante. Esta ensalada es perfecta para un caluroso día de verano o como entrante ligero y refrescante para cualquier comida.
Ensalada César
Un clásico que nunca pasa de moda, la ensalada César es un favorito atemporal. Las hojas crujientes de lechuga romana se mezclan con un aderezo César cremoso, elaborado con anchoas, ajo, queso parmesano y jugo de limón. Cubierto con crujientes picatostes caseros y una generosa pizca de queso parmesano rallado, esta ensalada es un verdadero placer para el público. El aderezo picante y sabroso cubre perfectamente cada hoja de lechuga, creando una explosión de sabor con cada bocado. Ya sea que se disfrute como guarnición o como plato principal con pollo o camarones a la parrilla, la ensalada César es un alimento básico en cualquier menú.
En resumen, nuestra selección de ensaladas ofrece una variedad de sabores y texturas para todos los paladares. Desde la dulce y picante ensalada de miel Tupelo hasta la abundante y rica ensalada Cobb de pollo frito sureño, hay algo para todos. La ensalada de sandía y queso feta brinda una experiencia de sabor única y refrescante, mientras que la clásica ensalada César sigue siendo una de las favoritas de todos los tiempos. Combine cualquiera de estas ensaladas con uno de nuestros cócteles exclusivos o un vaso de cerveza artesanal local para disfrutar de una comida verdaderamente satisfactoria.
Sándwiches
Cuando se trata de satisfacer tu hambre con una deliciosa comida portátil, debes probar nuestros sándwiches. Estamos orgullosos de elaborar cada sándwich con ingredientes frescos y sabores atrevidos que dejarán su paladar con ganas de más. Si eres fanático de las combinaciones clásicas o buscas probar algo nuevo, nuestra selección de sándwiches tiene algo para todos. Profundicemos en las tentadoras opciones que ofrecemos:
Sándwich de pollo frito
Si eres fanático del pollo jugoso y crujiente, entonces debes probar nuestro sándwich de pollo frito. Comenzamos con una pechuga de pollo perfectamente sazonada, recubierta con un empanizado dorado y crujiente y frita a la perfección. El resultado es un delicioso trozo de pollo lleno de sabor. Luego lo acompañamos con un panecillo suave y lo completamos con lechuga fresca, tomates maduros y una salsa picante a base de mayonesa. Un bocado de este sándwich y comprenderá por qué es el favorito de los clientes.
Pimiento BLT
Para darle un giro a un sándwich clásico, nuestro Pimento BLT agradará al público. Tomamos el BLT tradicional y lo elevamos con la adición de queso cremoso con pimiento. La combinación de tocino ahumado, lechuga crujiente, tomates jugosos y queso picante crea una mezcla armoniosa de sabores que te dejará con ganas de más. Es el sándwich perfecto para quienes desean un sabor familiar con un toque delicioso.
Club del Aguacate de Turquía
Para una opción más ligera que no escatima en sabor, nuestro Turkey Avocado Club es una opción deliciosa. Colocamos capas tiernas de pechuga de pavo asada con aguacate cremoso, tocino crujiente, lechuga fresca y tomates maduros. El resultado es un sándwich saciante y refrescante. La cremosidad del aguacate combina perfectamente con el sabroso pavo y el tocino crujiente, creando una sensación de sabor que te hará volver por más.
Sándwich de cerdo desmenuzado Carolina
Si te apetece algo de comida reconfortante sureña, nuestro sándwich de cerdo desmenuzado Carolina es el camino a seguir. Cocinamos a fuego lento la tierna y suculenta paleta de cerdo hasta que esté tierna y luego la apilamos en un panecillo suave. Para darle un toque picante, lo cubrimos con nuestra salsa barbacoa casera estilo Carolina y una ensalada de repollo crujiente. La combinación de sabores y texturas de este sándwich es un verdadero deleite para tu paladar.
En nuestro restaurante, creemos que un gran sándwich comienza con ingredientes de alta calidad y atención al detalle. Cada sándwich de nuestro menú está cuidadosamente elaborado para brindar una experiencia satisfactoria y sabrosa. Ya sea que anhele el crujido del pollo frito, la cremosidad del queso con pimiento o el sabor ahumado del cerdo desmenuzado, tenemos un sándwich que satisfará todos sus antojos.
Únase a nosotros y deléitese con estos deliciosos sándwiches que seguramente lo dejarán con ganas de más. Recuerda acompañar tu sándwich con una de nuestras bebidas refrescantes o un acompañamiento de nuestro extenso menú. Con cada bocado, saborearás la pasión y dedicación que ponemos para crear el sándwich perfecto.
Entonces, ¿por qué esperar? Visítanos hoy y experimenta la alegría de un sándwich verdaderamente delicioso que te hará volver por unos segundos.
Entradas
Cuando se trata del plato principal, nuestro menú ofrece una deliciosa variedad de opciones que satisfarán incluso los paladares más exigentes. Cada plato está cuidadosamente elaborado con los mejores ingredientes, lo que garantiza una experiencia gastronómica verdaderamente memorable.
Camarones y sémola de campo bajo
Uno de nuestros platos estrella, Low Country Shrimp and Grits, es un verdadero clásico sureño. Imagínese camarones suculentos, perfectamente sazonados y salteados a la perfección, servidos sobre una cama de sémola cremosa molida a la piedra. La combinación de sabores y texturas es sencillamente irresistible. El plato se adorna con trocitos de tocino crujiente y cebolletas, lo que le da un toque ahumado y frescor. Es un plato que reúne lo mejor de la tierra y el mar, y que seguro te dejará con ganas de más.
Pollo frito sureño
Si te apetece algo de comida reconfortante, no busques más que nuestro pollo frito sureño. Esta obra maestra crujiente y dorada se elabora utilizando una receta familiar secreta que se ha transmitido de generación en generación. Cada trozo de pollo se cubre con una masa perfectamente sazonada y se fríe a la perfección. El resultado es un pollo tierno y jugoso con un exterior crujiente que te hará desear unos segundos. Servido con los acompañamientos que elijas, este plato es un verdadero clásico sureño que nunca deja de impresionar.
Costillas BBQ Smokey Mountain
Para aquellos que anhelan los sabores ahumados de una barbacoa tradicional, deben probar nuestras costillas BBQ Smokey Mountain. Estas costillas tiernas y sin hueso se cocinan a fuego lento hasta alcanzar la perfección y se bañan con nuestra salsa barbacoa casera. La salsa es una mezcla armoniosa de sabores picantes, dulces y ahumados que complementan perfectamente la rica y suculenta carne. Servido con tu elección de acompañamientos, este plato es un verdadero placer para el público que te hará chuparte los dedos.
Bagre ennegrecido
Si eres amante de los mariscos, nuestro Bagre Ennegrecido es un platillo que no querrás perderte. Esta creación de inspiración cajún presenta un filete de bagre cubierto con una sabrosa mezcla de hierbas y especias y luego chamuscado a la perfección. La corteza ennegrecida agrega un delicioso crujido al tiempo que retiene la carne tierna y húmeda del interior. Servido con una guarnición de salsa remoulade picante y acompañamientos de tu elección, este plato es un verdadero sabor del Sur.
Cuando se trata de nuestros platos principales, nos enorgullecemos de servir platos que muestran los ricos sabores y las tradiciones culinarias del Sur. Cada plato está preparado con mimo y atención al detalle, haciendo que cada bocado sea una delicia. Entonces, ya sea que le apetezca mariscos, pollo o costillas, tenemos algo para satisfacer cada antojo. Únase a nosotros para vivir una experiencia gastronómica memorable y deléitese con lo mejor que la cocina sureña tiene para ofrecer.
Tabla: Entradas
| Dish | Descripción |
|---|---|
| Camarones y sémola de campo bajo | Suculentos camarones servidos sobre sémola cremosa molida a la piedra, adornados con trocitos de tocino y cebolletas. |
| Pollo frito sureño | Pollo crujiente y dorado elaborado con una receta familiar secreta, servido con tu elección de guarniciones. |
| Costillas BBQ Smokey Mountain | Costillas tiernas y deshuesadas, bañadas con salsa barbacoa casera, servidas con los acompañamientos que elijas. |
| Bagre ennegrecido | Filete de bagre de inspiración cajún con una sabrosa corteza ennegrecida, servido con salsa remoulade y acompañamientos de tu elección. |
Lados
Cuando se trata de cocina sureña, los acompañamientos son tan importantes como los platos principales. Añaden esa explosión extra de sabor y complementan los sabores de los platos. En esta sección, exploraremos algunos de los deliciosos acompañamientos que dejarán tus papilas gustativas con ganas de más.
Macarrones con queso
¿Quién puede resistirse a la bondad cremosa y cursi de los macarrones con queso? Esta clásica guarnición sureña es la favorita tanto de niños como de adultos. Imagínese macarrones tiernos mezclados con una rica y aterciopelada salsa de queso, horneados a la perfección hasta que estén dorados y burbujeantes. La combinación de sabores y texturas es simplemente irresistible.
Para lograr los macarrones con queso perfectos, los chefs sureños suelen utilizar una mezcla de diferentes quesos, como el cheddar fuerte, el Monterey Jack e incluso un toque de queso crema para darle más cremosidad. Algunas variaciones de también incluyen trocitos de tocino crujiente o una pizca de pan rallado encima para lograr ese crujido satisfactorio. Ya sea que se sirva como acompañamiento independiente o como acompañamiento reconfortante de su plato principal favorito, los macarrones con queso son un verdadero placer para el público.
Col rizada
Las hojas de col son un alimento básico en la cocina sureña y son apreciadas por su rico sabor terroso. Estas verduras de hojas verdes se cocinan a fuego lento con cebolla, ajo y carnes ahumadas, como corvejones de jamón o tocino, para infundirles una profundidad de sabor difícil de resistir. El resultado es un plato tierno y ligeramente picante que combina perfectamente con otros clásicos sureños.
Las hojas de col no solo son deliciosas sino que también están repletas de nutrientes. Son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, además de fibra y antioxidantes. Por lo tanto, no solo disfrutará de una deliciosa guarnición, sino que también nutrirá su cuerpo con bondades saludables.
Galletas y Miel
Cuando se trata de comida reconfortante sureña, las galletas y la miel son una combinación perfecta. Estas galletas esponjosas y mantecosas son una auténtica tradición sureña y se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea que se sirvan como acompañamiento para el desayuno, junto con un reconfortante plato de sopa o como base para un delicioso sándwich, las galletas son un alimento básico versátil y querido.
El secreto para lograr la galleta sureña perfecta reside en la técnica. Se trata de crear capas de delicias hojaldradas cortando mantequilla fría en la harina y doblando suavemente la masa. El resultado es una galleta dorada por fuera, suave y tierna por dentro. Y cuando se rocían con un toque de miel, estas galletas adquieren un nivel completamente nuevo de delicia.
Papas fritas de camote
Deje de lado las papas fritas normales, porque las batatas fritas están aquí para robarse el espectáculo. Estas patatas fritas crujientes y ligeramente dulces son una alternativa más saludable a las patatas blancas y son igual de sabrosas. Cuando se cortan en rodajas finas y se hornean a la perfección, las batatas fritas ofrecen una deliciosa combinación de sabores y texturas.
Las batatas no solo son deliciosas sino que también están repletas de nutrientes. Son una excelente fuente de vitaminas A y C, además de fibra y antioxidantes. Así, puedes disfrutar de estas papas fritas sin sentirte culpable y al mismo tiempo satisfacer tus antojos de algo crujiente y salado.
Para realzar aún más los sabores de las batatas fritas, algunos chefs sureños las espolvorean con un toque de canela o pimentón antes de hornearlas. Esto añade un toque sutil de calidez y especias que es realmente delicioso.
Tabla:
| guarnición | Descripción |
|---|---|
| Macarrones con queso | Cremosa, con queso y horneada a la perfección, esta guarnición clásica agrada al público. |
| Col rizada | Cocinadas a fuego lento con carnes ahumadas, las hojas de col ofrecen un sabor rico y terroso. |
| Galletas y Miel | Esponjosas y mantecosas, las galletas son un acompañamiento versátil que combina perfectamente con un toque de miel. |
| Papas fritas de batata | Crujientes y ligeramente dulces, estas papas fritas son una alternativa más saludable y repleta de nutrientes. |
Postres
Deleitarse con un dulce es la manera perfecta de terminar una comida deliciosa, y nuestra oferta de postres lo dejará con ganas de más. Desde los favoritos clásicos hasta creaciones únicas, nuestros postres seguramente satisfarán su gusto por lo dulce. Si eres fanático de las delicias frutales o de los sabores ricos y deliciosos, tenemos algo para todos. Así que siéntate, relájate y prepárate para deleitarte con nuestra deliciosa selección de postres.
Pudín de plátano
Comencemos con un clásico sureño que nunca deja de impresionar: nuestro pudín de plátano casero. Este delicioso postre está elaborado con capas de cremoso pudín de vainilla, plátanos frescos y una generosa cobertura de crema batida. Es un regalo nostálgico que trae recuerdos de la infancia y de las reuniones familiares. La combinación de pudín suave, plátanos maduros y crema batida esponjosa crea una armonía de sabores que te hará volver por unos segundos.
Pastel de nueces
Si eres fanático de las nueces pecanas, entonces debes probar nuestro pastel de nueces pecanas. Este postre tradicional sureño presenta una corteza mantecosa y hojaldrada rellena con una mezcla rica y pegajosa de nueces pecanas, azúcar y jarabe de maíz. Cada bocado es una combinación celestial de sabores dulces y de nuez, con un satisfactorio crujido de las nueces tostadas. Servido caliente y cubierto con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla, nuestro pastel de nueces es el epítome del confort y la indulgencia.
Pudín de pan con borbón
Para aquellos que aprecian un toque de alcohol en sus postres, nuestro pudín de pan con bourbon es espectacular. Este delicioso postre se elabora remojando cubos de pan en una mezcla de huevos, crema, azúcar y, por supuesto, bourbon. Mientras se hornea, el pan absorbe los sabores, lo que da como resultado una textura aterciopelada parecida a una natilla con toques de caramelo y vainilla. Cada cucharada es una deliciosa mezcla de calidez y dulzura, lo que la convierte en el final perfecto para una comida satisfactoria.
Zapatero de melocotón
Por último, pero no menos importante, tenemos una verdadera joya sureña: el zapatero de durazno. Repleto de sabores de duraznos maduros y jugosos, este postre es una verdadera celebración del verano. Los duraznos se hornean con una cobertura mantecosa similar a una galleta, creando una combinación mágica de dulce y salado. Servido caliente con una bola de helado de vainilla, nuestro pastel de durazno es un delicioso equilibrio de texturas y sabores que lo transportará directamente a un columpio en el porche en una tarde tranquila.
| Postres |
|---|
| Pudín de plátano |
| Pastel de nueces |
| Pudín de pan con borbón |
| Zapatero de melocotón |
Bebidas
Cuando se trata de bebidas, nuestro menú ofrece una amplia variedad de opciones para saciar tu sed y complementar tu comida. Desde refrescantes cócteles exclusivos hasta cerveza artesanal local y una selección de vinos cuidadosamente seleccionada, hay algo para todos los gustos. Y, por supuesto, no podemos olvidarnos del querido té dulce sureño. Profundicemos en cada categoría y exploremos las deliciosas bebidas que tenemos para ofrecer.
Cócteles exclusivos
Nuestros hábiles bartenders han elaborado una selección de cócteles exclusivos que seguramente impresionarán. Ya sea que le apetezca algo afrutado, picante o atrevido, lo tenemos cubierto. Disfrute de nuestro famoso Tupelo Honey Smash, una deliciosa mezcla de bourbon, miel y menta fresca. Si prefiere un toque tropical, pruebe nuestro cóctel Southern Breeze, elaborado con ron, jugo de piña y un toque de coco. Para aquellos a quienes les gusta un poco de sabor, el Spicy Southern Mule con vodka con infusión de jalapeño y cerveza de jengibre despertará sus papilas gustativas. Estos cócteles artesanales son la manera perfecta de comenzar la velada o acompañar tu comida.
Cerveza artesanal local
Si eres un entusiasta de la cerveza, quedarás encantado con nuestra selección de cervezas artesanales locales. Nos enorgullecemos de apoyar a las cervecerías locales y mostrar sus mejores creaciones. Desde IPA con lúpulo hasta ricas stout y refrescantes lagers, hay una cerveza para cada paladar. Saboree los sabores de nuestra región con una pinta de nuestra popular Honey Wheat Ale, elaborada con miel de origen local para darle un toque de dulzura. O pruebe la Bold and Hoppy IPA, repleta de notas cítricas y un amargor satisfactorio. Nuestra selección rotativa garantiza que siempre encontrará algo nuevo y emocionante que probar, así que asegúrese de pedirle a su servidor sus recomendaciones actuales.
Selección de vinos
Para los amantes del vino, hemos seleccionado cuidadosamente una selección de vinos que complementan perfectamente nuestro menú. Desde blancos frescos hasta tintos con mucho cuerpo, nuestra colección incluye variedades tanto nacionales como internacionales. Si eres fanático del Chardonnay, Pinot Noir o Cabernet Sauvignon, tenemos algo que se adapta a tus gustos. Nuestro personal capacitado puede guiarlo a través de nuestra lista de vinos y ayudarlo a encontrar el maridaje perfecto para su comida. Siéntate, relájate y disfruta de una copa de vino que realza los sabores del plato elegido.
Té dulce del sur
Ninguna comida sureña está completa sin un vaso de té dulce. Nuestro té dulce sureño es un verdadero placer para el público, elaborado con una mezcla secreta de hojas de té y la cantidad justa de dulzura. Servido con hielo, es el equilibrio perfecto entre refrescante y reconfortante. Ya sea que prefieras tu té dulce con una rodaja de limón o una ramita de menta, lo tenemos cubierto. Toma un sorbo y deja que los sabores te transporten a un columpio en el porche en una tranquila tarde de verano. Es la bebida perfecta para acompañar cualquiera de nuestros platos sureños.
Tabla: Cócteles exclusivos
| Nombre del cóctel | Ingredientes |
|---|---|
| Tupelo Miel Smash | Bourbon, miel, menta fresca |
| Brisa del Sur | Ron, jugo de piña, coco |
| Mula sureña picante | Vodka con infusión de jalapeño, cerveza de jengibre |
Recuerda beber con responsabilidad y disfrutar de tu tiempo en nuestro establecimiento.
