Descubra las deliciosas ofertas en The Penthouse Santa Monica. Desde deliciosos aperitivos hasta platos principales satisfactorios, nuestro menú tiene algo para todos.
Aperitivos
Los aperitivos son la manera perfecta de comenzar cualquier experiencia gastronómica. Son bocados tentadores que despiertan tus papilas gustativas y te preparan para el viaje culinario que te espera. En nuestro restaurante, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia gama de aperitivos que seguramente complacerán incluso al paladar más exigente. Desde los favoritos clásicos hasta creaciones innovadoras, nuestro menú de aperitivos tiene algo para todos.
Bruschetta
Uno de nuestros aperitivos más populares es la Bruschetta. Este clásico italiano combina la simplicidad de los ingredientes frescos con los sabores atrevidos del ajo y el aceite de oliva. Comenzamos con una baguette crujiente tostada a la perfección y luego cubierta generosamente con una vibrante mezcla de tomates maduros, albahaca fragante y vinagre balsámico picante. El resultado es una explosión de sabores que bailan en tu lengua con cada bocado. La Bruschetta es el epítome de la frescura y es la manera perfecta de comenzar tu aventura culinaria.
Tartar de Atún Ahi
Para los amantes de los mariscos, nuestro Tartar de Atún Ahi es un aperitivo imperdible. Este plato muestra los delicados sabores del atún fresco Ahi, picado a mano por expertos y mezclado con una mezcla de ingredientes de inspiración asiática. Luego, el tartar se presenta elegantemente sobre una cama de crujientes chips de wonton, agregando un delicioso crujido a cada bocado. La combinación del atún suave como la seda y los sabores vibrantes de la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre crean una sinfonía armoniosa de sabores que te dejará con ganas de más.
Tortas de cangrejo
Si te apetece algo indulgente, nuestros pasteles de cangrejo seguramente te satisfarán. Elaboradas con la mejor carne de cangrejo en trozos, estas bellezas doradas se sazonan delicadamente y se fríen a la perfección. El resultado es una combinación celestial de tierna carne de cangrejo y una corteza exterior crujiente. Servidos con un picante alioli de limón, los sabores de los pasteles de cangrejo se elevan a nuevas alturas. Cada bocado es una celebración del mar y no es de extrañar que estos pasteles de cangrejo sean los favoritos entre nuestros invitados.
Cuando se trata de aperitivos, creemos que la variedad es clave. Es por eso que ofrecemos una selección rotativa de especiales de temporada que muestran los mejores ingredientes que cada temporada tiene para ofrecer. Desde suculentas brochetas de camarones a la parrilla hasta sabrosos dátiles envueltos en tocino, nuestro menú de especialidades siempre cambia, lo que garantiza que siempre haya algo nuevo y emocionante para probar.
En nuestro restaurante, entendemos la importancia de utilizar ingredientes de alta calidad. Es por eso que obtenemos nuestros productos localmente siempre que sea posible, asegurando que cada plato esté elaborado con los ingredientes más frescos disponibles. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada bocado y es algo que nos diferencia del resto.
Ya sea que esté buscando un aperitivo ligero y refrescante o una delicia rica e indulgente, nuestro menú de aperitivos tiene algo para satisfacer cada antojo. Así que siéntese, relájese y deje que comience su aventura culinaria con nuestra deliciosa selección de aperitivos. Tus papilas gustativas te lo agradecerán.
Ensaladas
Después de disfrutar de un delicioso aperitivo, es hora de explorar el refrescante mundo de las ensaladas. Nuestras ensaladas no son un plato típico de verduras: son creaciones vibrantes y sabrosas que son tan satisfactorias como nutritivas. Con una variedad de opciones para elegir, nuestro menú de ensaladas está diseñado para satisfacer todos los gustos y preferencias.
Ensalada César
La ensalada César es un clásico atemporal que nunca deja de agradar. La crujiente lechuga romana se mezcla con un cremoso aderezo César, elaborado desde cero con los mejores ingredientes. Cubierto con crujientes picatostes caseros y una generosa pizca de queso parmesano rallado, cada bocado de esta ensalada es una mezcla armoniosa de texturas y sabores. El sabor picante del aderezo, lo crujiente de los picatostes y la riqueza umami del queso se combinan para crear una experiencia de ensalada verdaderamente inolvidable.
Ensalada Santa Mónica
Para saborear el sol de California, no busque más que nuestra ensalada Santa Mónica. Esta vibrante creación presenta una colorida mezcla de verduras frescas, jugosos tomates cherry, aguacate cremoso y queso feta picante. Mezclada con una sabrosa vinagreta de limón, esta ensalada es una refrescante explosión de sabores que te transportará directamente a las soleadas playas de Santa Mónica. Es la ensalada perfecta para quienes buscan una opción saludable y saciante.
Ensalada de sandía y queso feta
Si estás de humor para algo un poco más aventurero, debes probar nuestra ensalada de sandía y queso feta. Esta combinación única de sandía dulce, queso feta salado y rúcula picante es una combinación perfecta. Mezclada con un aderezo ligero de cítricos, esta ensalada es una mezcla refrescante e inesperada de sabores que te dejará con ganas de más. Es la ensalada perfecta para esos calurosos días de verano en los que quieres algo ligero y refrescante.
En nuestro restaurante, creemos que las ensaladas deben ser más que un simple acompañamiento: deben ser una experiencia culinaria. Es por eso que ponemos mucho cuidado en seleccionar los ingredientes más frescos y crear combinaciones de sabores únicas que deleitarán su paladar. Si eres un aficionado a las ensaladas o alguien que busca incorporar más verduras a tu dieta, nuestro menú de ensaladas seguramente te deleitará.
Para garantizar que nuestras ensaladas sean lo más frescas posible, obtenemos nuestros ingredientes de agricultores y proveedores locales. Esto no solo apoya a nuestra comunidad, sino que también garantiza que nuestras ensaladas estén elaboradas con ingredientes de la más alta calidad disponibles. Creemos que cuando se trata de ensaladas, la frescura es clave y es algo de lo que estamos muy orgullosos.
Entonces, ya sea que le apetezca una ensalada César clásica, una ensalada de Santa Mónica inspirada en California o una ensalada única de sandía y queso feta, nuestro menú de ensaladas tiene algo para satisfacer todos los paladares. Únase a nosotros y embárquese en un viaje culinario que celebra los vibrantes sabores de la temporada. Tus papilas gustativas te lo agradecerán.
Ensaladas
Cuando se trata de ensaladas, nuestro menú ofrece una variedad de opciones que no solo son deliciosas sino también llenas de frescura y sabor. Ya sea que esté buscando una ensalada César clásica o una combinación única de ingredientes, tenemos algo para todos.
Ensalada César
Nuestra ensalada César es un favorito eterno que nunca deja de satisfacer. Lechuga romana crujiente mezclada con nuestro aderezo César casero, elaborado con anchoas picantes, ajo y queso parmesano. Cubierta con picatostes crujientes y una pizca de parmesano recién rallado, esta ensalada es un verdadero placer para el público.
Para agregar un poco de proteína a tu ensalada, tienes la opción de agregar pollo o camarones a la parrilla. El tierno y jugoso pollo o los suculentos camarones complementan perfectamente los sabores del aderezo y aportan un nivel extra de satisfacción a este platillo clásico.
Ensalada Santa Mónica
Para aquellos que buscan una opción más ligera con un toque de estilo californiano, nuestra ensalada Santa Mónica es algo que debes probar. Esta refrescante ensalada combina una mezcla de verduras tiernas, aguacate, tomates cherry y almendras rebanadas. El aderezo es una sabrosa vinagreta de cítricos que añade una explosión de brillo a cada bocado.
Para que sea una comida más sustanciosa, puedes agregar salmón asado o tofu. El salmón está asado a la perfección, escamoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera. El tofu se marina en una sabrosa mezcla de hierbas y especias antes de asarlo, lo que le da un delicioso sabor ahumado.
Ensalada de sandía y queso feta
¿Buscas una ensalada única y refrescante que sorprenda tu paladar? Nuestra ensalada de sandía y queso feta es la elección perfecta. Los jugosos trozos de sandía se combinan con queso feta picante, menta fresca y un chorrito de glaseado balsámico. La combinación de sabores dulces y salados crea un equilibrio armonioso que es a la vez satisfactorio y refrescante.
Para darle un toque extra crujiente, espolvoreamos piñones tostados por encima. Los piñones aportan un sabor a nuez y una textura agradable que complementa la jugosa sandía y el cremoso queso feta.
- Algunos ingredientes clave de nuestras ensaladas incluyen:
- Lechuga romana
- Aderezo César casero
- Anchoas
- Ajo
- Queso parmesano
- Crutones
- Pollo o camarones a la parrilla
- Verduras tiernas
- Aguacate
- Tomates cherry
- Almendras en rodajas
- Vinagreta de cítricos picante
- Salmón o tofu a la parrilla
- Trozos de sandía
- Queso feta
- Menta fresca
- Glaseado balsámico
- Piñones tostados
Nuestras ensaladas no solo son una excelente opción para quienes buscan una comida más ligera, sino que también son excelentes entrantes o guarniciones para complementar su plato principal. La combinación de ingredientes frescos, sabores vibrantes y aderezos de calidad garantiza que cada bocado sea una explosión de delicias.
A medida que explora nuestro menú, descubrirá que nuestras ensaladas son solo la punta del iceberg. Ofrecemos una amplia variedad de aperitivos, entrantes, acompañamientos y postres elaborados con el mismo nivel de cuidado y atención al detalle. Entonces, ya sea que le apetezca un bistec jugoso, un suculento plato de mariscos o un postre delicioso, tenemos algo para satisfacer cada antojo.
A continuación, sumergámonos en el mundo de nuestros tentadores platos principales y descubramos las deliciosas opciones que le esperan.
Entradas
Cuando se trata del plato principal, nuestro restaurante ofrece una deliciosa selección de platos principales que seguramente satisfarán incluso el paladar más exigente. Desde suculento filet mignon a la parrilla hasta salmón perfectamente braseado y deliciosos linguini de langosta, nuestros platos principales exhiben los mejores ingredientes y experiencia culinaria.
Filete Mignon a la parrilla
Pocas cosas se pueden comparar con la ternura que se derrite en la boca de un filet mignon perfectamente cocido. Nuestros chefs comienzan con cortes de carne de res de la más alta calidad, seleccionados a mano por su veteado y sabor. La carne se condimenta con una mezcla de hierbas aromáticas y especias, realzando su riqueza natural. Luego, se asa por expertos hasta alcanzar el nivel de cocción deseado, lo que da como resultado un bistec delicioso, jugoso y sabroso.
Servido con una guarnición de verduras asadas y una selección de salsa, como la clásica pimienta en grano o una aterciopelada bearnesa, nuestro filet mignon a la parrilla es un verdadero placer que te dejará con ganas de más.
Salmón a la plancha
Para los amantes de los mariscos, nuestro salmón a la plancha es un plato que deben probar. Sólo obtenemos el salmón más fresco, conocido por su delicado sabor y ricos ácidos grasos omega-3. El pescado se sazona con una delicada mezcla de hierbas y especias, lo que permite que brillen los sabores naturales.
Luego, el salmón se chamusca cuidadosamente para crear una piel crujiente que agrega una textura maravillosa a cada bocado. Servido sobre una cama de espinacas salteadas y acompañado de una salsa de cítricos, este platillo es un equilibrio perfecto de sabores.
Linguini de langosta
Deléitese con el lujo de nuestros linguini de langosta. Este plato de pasta incluye suculentos trozos de carne de langosta, delicadamente cocinados a la perfección. La langosta se mezcla con linguini al dente, creando una combinación armoniosa de sabores y texturas.
Para realzar el plato, nuestros chefs preparan una salsa rica y cremosa con ajo, vino blanco y un toque de limón. Esta salsa aterciopelada cubre cada hebra de pasta, permitiendo que los sabores se combinen maravillosamente. Una pizca de hierbas frescas y un chorrito de aceite de oliva virgen extra completan este plato principal elegante y satisfactorio.
Tabla:
| Entradas | Descripción |
|---|---|
| Filete Mignon a la Parrilla | Un bistec que se derrite en la boca con una selección de salsas, servido con verduras asadas. |
| Salmón braseado | Salmón fresco con piel crujiente, servido sobre una cama de espinacas salteadas con una salsa de cítricos. |
| Linguini de langosta | Suculenta carne de langosta salteada con linguini al dente en una salsa cremosa de ajo y vino blanco. |
Lados
Papas fritas con trufa
Si está buscando una guarnición que lleve su paladar a una aventura de sabores, entonces debe probar nuestras papas fritas con trufa. Estas crujientes patatas fritas doradas se elevan a un nivel completamente nuevo con la adición de aceite de trufa aromático. El sabor terroso e indulgente del aceite de trufa combina perfectamente con la textura crujiente de las papas fritas, creando una combinación tentadora que te dejará con ganas de más.
Nuestras patatas fritas con trufa están hechas de patatas de alta calidad que se cortan en tiras finas y luego se fríen hasta alcanzar la perfección. El resultado es un plato de patatas fritas crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Cada bocado está lleno de rico sabor a trufa, lo que lo convierte en un verdadero deleite para tu paladar.
Para complementar las papas fritas con trufa hay una salsa picante y cremosa. Esta salsa agrega un contraste refrescante a las sabrosas papas fritas, creando un equilibrio armonioso de sabores. Con cada salsa, experimentarás una explosión de sabor picante que complementa perfectamente las notas terrosas de la trufa.
Espárragos a la parrilla
Para una guarnición saludable y deliciosa, nuestros espárragos asados son la elección perfecta. Los espárragos son conocidos por sus numerosos beneficios para la salud y, cuando se asan a la perfección, se convierten en un complemento sabroso para cualquier comida.
Nuestros espárragos asados se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo los espárragos más frescos y tiernos lleguen a su plato. Cada lanza está cubierta con un ligero chorrito de aceite de oliva, lo que ayuda a resaltar sus sabores naturales cuando llega a la parrilla. El calor de la parrilla añade un toque ahumado a los espárragos, dándoles una profundidad de sabor única.
Cuando pruebes nuestros espárragos asados, experimentarás un delicioso crujido seguido de una explosión de frescura. Los espárragos conservan su dulzura natural mientras obtienen un sutil toque ahumado de la parrilla. Es el acompañamiento perfecto para cualquier plato principal, añadiendo un toque de sofisticación a tu comida.
Puré de papas con parmesano
No hay nada como un plato cremoso y reconfortante de puré de papas, y nuestro puré de papas con parmesano lleva este acompañamiento clásico a un nivel completamente nuevo. Comenzamos con papas Idaho esponjosas que se hierven hasta que estén tiernas y luego se trituran con mantequilla, crema y una cantidad generosa de queso parmesano.
El resultado es un plato de puré de papas rico, cremoso y lleno de sabor. El sabor a nuez del queso parmesano agrega una profundidad deliciosa al plato, mientras que la mantequilla y la crema brindan una sensación en boca deliciosa. Cada cucharada es aterciopelada y repleta de bondad cursi.
Nuestro puré de papas con parmesano es el acompañamiento perfecto para cualquier plato principal. Ya sea que esté disfrutando de un jugoso bistec o de un suculento trozo de pollo asado, este puré de papas elevará su comida a nuevas alturas. Son la comida reconfortante definitiva que te hará sentir satisfecho y contento.
Postres
Deleitarse con un delicioso postre es la manera perfecta de completar una experiencia gastronómica memorable. En nuestro restaurante, nos enorgullecemos de ofrecer una variedad de dulces irresistibles que lo dejarán con ganas de más. Desde el rico y decadente pastel de lava de chocolate hasta el refrescante sabor del pastel de lima y la exquisitez del pastel de queso con frutos rojos variados, nuestro menú de postres es un verdadero deleite para su paladar.
Pastel de lava de chocolate
- ¿Alguna vez has experimentado la pura dicha de hundir el tenedor en un pastel de chocolate caliente y ver cómo rezuma la lava de chocolate derretido? Nuestro pastel de lava de chocolate es el epítome del capricho, ya que combina un pastel húmedo y esponjoso con un centro pegajoso de chocolate. ¡Es como una fiesta en tu boca!
- Nuestros talentosos pasteleros elaboran cada pastel de lava con precisión y cuidado, asegurando que cada bocado sea un equilibrio armonioso de rico sabor a cacao y textura aterciopelada. El bizcocho caliente se complementa con una bola de cremoso helado de vainilla, que aporta un delicioso contraste con la intensidad del chocolate.
- Imagínate esto: cortas el pastel y el chocolate derretido se derrama, creando un charco celestial de chocolate líquido. Cuando tomas un bocado de pastel y helado, los sabores se mezclan en tu paladar, creando una sinfonía de dulzura. Es pura felicidad.
Pastel de lima
- Cuando se trata de postres, pocos pueden rivalizar con el sabor refrescante de una tarta clásica de lima. Elaborada con jugo de lima recién exprimido, nuestra tarta de lima es una delicia picante y cítrica que despertará tus papilas gustativas. El relleno suave y cremoso está envuelto en una corteza mantecosa de galleta Graham, lo que proporciona un equilibrio perfecto de sabores y texturas.
- Cada bocado de nuestra tarta de lima es como un rayo de sol en un día de verano. La acidez de la lima se compensa maravillosamente con la dulzura del relleno, creando una danza armoniosa de sabores. El pastel está cubierto con una cucharada de crema batida, lo que le da un toque ligero y aireado a cada bocado.
- Cierra los ojos e imagina el picante sabor a lima bailando en tu lengua, la suavidad del relleno derritiéndose en tu boca y la textura crujiente de la corteza proporcionando un crujido satisfactorio. Es un postre refrescante e indulgente, lo que lo convierte en la elección perfecta para aquellos que anhelan una explosión de bondad cítrica.
Tarta de queso con frutos rojos mixtos
- ¿Eres fanático de los postres cremosos, aterciopelados y que se derriten en la boca? Si es así, no puedes dejar de probar nuestra tarta de queso con frutos rojos. Este postre clásico combina la riqueza del pastel de queso con los vibrantes sabores de las bayas mixtas, creando un postre lujoso y refrescante.
- La suavidad aterciopelada del pastel de queso es un placer para la vista, y cada bocado es como un pedacito de cielo. La dulzura picante de las bayas mixtas proporciona una explosión de frescura, equilibrando la riqueza de la tarta de queso. Es una combinación perfecta en el paraíso de los postres.
- Imagínese saborear un bocado de cremoso pastel de queso, cuyos sabores envuelven sus papilas gustativas y lo dejan con ganas de más. Al darle otro bocado, las bayas mixtas añaden una explosión de jugosidad, creando una deliciosa sinfonía de sabores. Es un postre elegante y reconfortante, perfecto para quienes aprecian las cosas buenas de la vida.
En conclusión, nuestro menú de postres ofrece una variedad de opciones tentadoras que seguramente satisfarán incluso a los golosos más exigentes. Ya sea que elija disfrutar del delicioso pastel de lava de chocolate, el picante pastel de lima o el cremoso pastel de queso con frutos rojos, le espera un placer. Así que adelante, reserva espacio para el postre y permítenos llevarte a un viaje de dulce indulgencia que no olvidarás pronto.
