Sumérjase en la historia y los sabores de Pike Place Market. Deléitese con los icónicos restaurantes de mariscos, saboree opciones de la granja a la mesa y disfrute de las vistas al mar mientras cena en Seattle.
Historia del mercado de Pike Place
Orígenes del mercado de Pike Place
La historia de Pike Place Market comienza a principios del siglo XX, cuando Seattle experimentaba un rápido crecimiento y desarrollo urbano. En ese momento, los residentes de la ciudad dependían en gran medida de los agricultores locales para obtener productos frescos, carnes y mariscos. Sin embargo, los agricultores a menudo se veían obligados a vender sus productos a mayoristas, quienes luego aumentaban significativamente los precios antes de venderlos al público.
En un esfuerzo por abordar este problema y proporcionar una conexión directa entre agricultores y consumidores, un grupo de ciudadanos locales liderados por el concejal de la ciudad Thomas Revelle propuso la idea de crear un mercado público. Su visión era establecer un espacio donde los agricultores pudieran vender sus productos directamente al público, eliminando la necesidad de intermediarios y garantizando precios justos tanto para los agricultores como para los consumidores.
Esta idea ganó fuerza y en 1907, Pike Place Market se abrió oficialmente al público. El mercado lleva el nombre de Pike Street, que corre paralela al paseo marítimo donde se encuentra el mercado. Rápidamente se convirtió en un centro de actividad, atrayendo tanto a lugareños como a visitantes que se sintieron atraídos por la atmósfera vibrante y la abundancia de productos frescos de origen local.
Desarrollo y Crecimiento del Mercado
A lo largo de los años, Pike Place Market ha pasado por varias fases de desarrollo y crecimiento. En los primeros años, el mercado consistía en puestos y mesas improvisados donde los agricultores exponían sus productos. A medida que creció la popularidad del mercado, se construyeron edificios permanentes para albergar a los vendedores y brindar una experiencia de compra más organizada y conveniente.
Uno de los desarrollos más notables en la historia del mercado fue la construcción de Pike Place Market Arcade en 1911. Este edificio icónico, con sus arcos distintivos y detalles ornamentados, se convirtió en el corazón del mercado y sigue siendo una característica destacada hasta el día de hoy. El Arcade fue diseñado para albergar una variedad de tiendas, incluidas panaderías, carnicerías y mercados de pescado, ampliando aún más la oferta disponible para los visitantes.
En las décadas siguientes, Pike Place Market continuó evolucionando y adaptándose a las necesidades cambiantes de sus clientes. El mercado se expandió para incluir una gama más amplia de productos, desde productos frescos y mariscos hasta artesanías y productos artesanales. También se convirtió en un lugar de reunión para artistas, músicos e intérpretes, lo que se sumó a la atmósfera animada y ecléctica por la que el mercado es conocido.
Hoy en día, Pike Place Market es uno de los lugares más emblemáticos de Seattle y un destino querido tanto para los lugareños como para los turistas. No es sólo un lugar para comprar productos frescos y únicos, sino también un centro cultural que celebra la comunidad diversa de la ciudad. Con su rica historia y su vibrante atmósfera, Pike Place Market sigue siendo un testimonio del espíritu perdurable de Seattle y la importancia de apoyar a las empresas locales.
Restaurantes icónicos en Pike Place Market
Cuando se trata de restaurantes icónicos, Pike Place Market tiene algunas joyas reales que han resistido la prueba del tiempo. Estos establecimientos no sólo ofrecen comida deliciosa sino que también tienen una rica historia y un encanto único. Echemos un vistazo más de cerca a tres de los restaurantes más reconocidos del mercado: The Athenian Seafood Restaurant, Lowell’s Restaurant y Matt’s in the Market.
El restaurante de mariscos ateniense
Si buscas el verdadero sabor del mar, The Athenian Seafood Restaurant es el lugar ideal. Ubicado justo frente al mar, este restaurante sirve mariscos frescos desde 1909. Al entrar, será recibido por un ambiente cálido y acogedor, con paredes adornadas con recuerdos náuticos antiguos.
Uno de los aspectos más destacados de cenar en The Athenian Seafood Restaurant son las impresionantes vistas de Elliott Bay y el horizonte de Seattle. Imagínese disfrutando de un plato de su famoso cangrejo Dungeness mientras observa los barcos pasar y las gaviotas descender en picado para disfrutar de su propio festín de mariscos. Es una experiencia que captura la esencia de Pike Place Market.
El menú de The Athenian Seafood Restaurant ofrece una amplia variedad de opciones de mariscos, desde salmón perfectamente asado hasta pescado crujiente con papas fritas. También ofrecen una variedad de mariscos, como ostras, almejas y mejillones. Para aquellos que anhelan algo más que mariscos, el restaurante también ofrece platos como hamburguesas, ensaladas y sándwiches.
Restaurante Lowell’s
Si le apetece disfrutar de la clásica comida reconfortante estadounidense con vistas, el restaurante Lowell’s es el lugar ideal. Situado en el segundo piso del Pike Place Market, este restaurante ha sido un lugar muy querido desde 1957. Desde sus ventanas, puedes disfrutar de vistas panorámicas del mercado y del bullicioso paseo marítimo.
El restaurante Lowell’s es conocido por sus abundantes opciones de desayuno, como su famoso cangrejo Benedict Dungeness y sus esponjosos panqueques de suero de leche. Si visita más tarde ese día, su menú de almuerzo y cena ofrece una variedad de platos, que incluyen mariscos frescos, sándwiches y ensaladas. No te pierdas su famosa sopa de almejas, una delicia cremosa y sabrosa que se ha convertido en un elemento básico de su menú.
Más allá de la comida, el restaurante Lowell’s también se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad. Obtienen sus ingredientes localmente y se esfuerzan por minimizar su impacto ambiental. Entonces, cuando cenes en Lowell’s, podrás disfrutar de tu comida sabiendo que apoya tanto a la comunidad local como al planeta.
Matt está en el mercado
Para una experiencia gastronómica que combine una cocina exquisita con un ambiente acogedor, no busque más que Matt’s in the Market. Escondido en el último piso del Corner Market Building, este restaurante ha deleitado a los comensales desde 1996. Con su ambiente íntimo y sus impresionantes vistas del Pike Place Market, no es de extrañar que Matt’s in the Market se haya convertido en un favorito entre los lugareños y los visitantes por igual. .
El menú de Matt’s in the Market muestra lo mejor de la cocina del noroeste del Pacífico, con énfasis en ingredientes frescos de temporada. Desde vieiras chamuscadas hasta su delicioso bistec, cada plato está cuidadosamente preparado para resaltar los sabores de la región. El restaurante también ofrece una carta de vinos cuidadosamente seleccionada, que incluye selecciones locales e internacionales, para complementar perfectamente su comida.
Lo que distingue a Matt’s in the Market es su compromiso de apoyar a los agricultores y productores locales. Tienen relaciones sólidas con los proveedores de Pike Place Market y obtienen la mayoría de sus ingredientes directamente de ellos. Esto no solo garantiza la más alta calidad, sino que también contribuye a la vibrante comunidad que hace que Pike Place Market sea tan especial.
Cocina local en el mercado Pike Place
En Pike Place Market, los amantes de la comida encontrarán una delicia con una amplia variedad de opciones de cocina local para satisfacer sus antojos. Desde delicias de mariscos frescos hasta restaurantes de la granja a la mesa y ofertas de comida étnica, hay algo para complacer a todos los paladares.
Opciones de mariscos frescos
Cuando se trata de mariscos frescos, Pike Place Market realmente sobresale. Debido a su proximidad al bullicioso paseo marítimo, el mercado ofrece una increíble selección de mariscos directamente del noroeste del Pacífico. Si eres fanático del salmón, el fletán, el cangrejo o las ostras, lo encontrarás todo aquí.
Un lugar de visita obligada para los entusiastas de los mariscos es el mercado de pescado de Pike Place. Conocido por sus animadas y entretenidas pescaderías, este emblemático puesto del mercado es famoso por sus peces voladores. ¡Sí, lo leiste bien! Los empleados se lanzan el pescado entre sí con gran habilidad y estilo, creando un espectáculo único para los visitantes. Es una experiencia que no olvidará pronto.
Si está buscando una experiencia gastronómica centrada en mariscos, The Athenian Seafood Restaurant es una opción fantástica. Ubicado justo en el paseo marítimo, este restaurante histórico ofrece impresionantes vistas de Elliott Bay mientras sirve deliciosos platos de mariscos. Desde pasteles de cangrejo Dungeness hasta salmón salvaje a la parrilla, su menú muestra lo mejor que el océano tiene para ofrecer.
Restaurantes de la granja a la mesa
Para aquellos que aprecian el movimiento de la granja a la mesa y el uso de ingredientes de origen local, Pike Place Market tiene varias opciones excelentes. Estos restaurantes dan prioridad a los productos frescos y de temporada, asegurando que cada plato esté lleno de sabor y refleje la abundancia agrícola del noroeste del Pacífico.
Uno de esos establecimientos es el restaurante Lowell’s, un lugar querido que sirve comidas deliciosas desde 1957. Situado en el corazón del mercado Pike Place, Lowell’s ofrece impresionantes vistas del mercado, Elliot Bay y las Montañas Olímpicas. Su menú incluye platos elaborados con ingredientes de origen local, desde abundantes desayunos hasta deliciosas cenas de mariscos.
Ofertas de comida étnica
Además de sus mariscos y comida de la granja a la mesa, Pike Place Market es un crisol de diversas tradiciones culinarias. Los visitantes pueden embarcarse en un viaje culinario alrededor del mundo sin tener que salir del mercado. Desde sabores asiáticos hasta delicias mediterráneas, hay una atractiva variedad de ofertas de comida étnica para explorar.
Si tiene ganas de disfrutar de una deliciosa cocina mexicana, una visita a Michou Deli es imprescindible. Esta acogedora tienda de delicatessen ofrece una variedad de platos de inspiración mexicana, que incluyen deliciosos burritos y sabrosos tacos. Los ingredientes son frescos y los sabores auténticos, transportando tus papilas gustativas a las calles de México.
¿Te apetece algunos sabores mediterráneos? Dirígete a Le Panier French Bakery, donde podrás disfrutar de deliciosos pasteles, pan y sándwiches. Desde croissants con mantequilla hasta sabrosas quiches, esta encantadora panadería ofrece el sabor de Francia en el corazón del mercado Pike Place.
Ya sea que le apetezca mariscos, platos de la granja a la mesa o delicias étnicas, Pike Place Market lo tiene todo. La vibrante escena culinaria del mercado es un testimonio de la rica diversidad y sabores que conforman el noroeste del Pacífico. ¡Así que abre el apetito y embárcate en una aventura gastronómica en Pike Place Market!
Tabla: Opciones de mariscos del mercado Pike Place
| Restaurante | Plato Especial | Ubicación |
|---|---|---|
| Mercado de pescado de Pike Place | Pez volador | Mercado de Pike Place |
| El restaurante de mariscos ateniense | Salmón Salvaje a la Parrilla | Frente al mar |
| Michou Deli | Tacos y Burritos | Mercado de Pike Place |
| Panadería Francesa Le Panier | Croissants y Quiches | Mercado de Pike Place |
Experiencias gastronómicas únicas en Pike Place Market
Cuando se trata de cenar en Pike Place Market, le esperan varias experiencias únicas. Desde disfrutar de impresionantes vistas frente al mar hasta disfrutar de una deliciosa comida callejera e incluso cenar con entretenimiento en vivo, el mercado ofrece una variedad de opciones para satisfacer su paladar y crear recuerdos duraderos.
Vistas al mar
Imagínese sentarse en una mesa, disfrutar de una deliciosa comida y disfrutar de impresionantes vistas del paseo marítimo. En Pike Place Market, puedes tener precisamente eso. Muchos restaurantes en el área ofrecen vistas pintorescas de Elliott Bay, donde puedes ver los barcos navegar y disfrutar de la belleza del horizonte de Seattle.
Uno de esos restaurantes que ofrece estas increíbles vistas al mar es The Crab Pot. Ubicado justo al borde del mercado, The Crab Pot no solo sirve deliciosos platos de mariscos, sino que también ofrece un asiento en primera fila frente al bullicioso paseo marítimo. Puedes deleitarte con un delicioso marisco hervido mientras disfrutas de las vistas y los sonidos de la bahía.
Vendedores ambulantes de comida
Pike Place Market es famoso por su vibrante escena de comida callejera. Si buscas un bocado rápido y sabroso, no busques más que los vendedores ambulantes de comida repartidos por el mercado.
Mientras paseas por el mercado, te encontrarás con una gran variedad de puestos de comida que ofrecen una amplia variedad de cocinas. Desde crepes salados hasta hot dogs gourmet y sabores exóticos de todo el mundo, hay algo para satisfacer todos los antojos. ¿La mejor parte? Puede disfrutar de su comida mientras viaja, lo que le permitirá explorar el mercado mientras disfruta de un delicioso manjar.
Un vendedor ambulante de comida popular en Pike Place Market es Piroshky Piroshky. Esta panadería familiar se especializa en pasteles rusos hechos a mano, conocidos como piroshkies. Con sabores como carne de res y queso, salmón ahumado e incluso opciones dulces como manzana y canela, estos deliciosos pasteles son imprescindibles para cualquier amante de la comida.
Cenas con entretenimiento en vivo
Si está buscando una experiencia gastronómica que vaya más allá de una excelente comida, Pike Place Market lo tiene cubierto. Varios restaurantes en el área ofrecen entretenimiento en vivo, agregando un elemento extra de diversión y emoción a su comida.
Uno de esos establecimientos es The Pink Door. Esta joya escondida no solo sirve deliciosa cocina italiana, sino que también presenta actuaciones en vivo que van desde cabaret hasta burlesque. Mientras saborea su comida, será entretenido por artistas talentosos, creando una experiencia gastronómica animada e inolvidable.
Otra opción para cenar con entretenimiento en vivo es The Can Can. Este cabaret y bar de cócteles subterráneo ofrece una combinación única de comida, bebidas y espectáculos en vivo. Desde burlesque hasta comedia, puedes disfrutar de una noche de entretenimiento mientras saboreas platos deliciosos y cócteles creativos.
Recorridos gastronómicos por el mercado de Pike Place
Si está planeando una visita al mercado de Pike Place, una de las mejores maneras de experimentar verdaderamente la vibrante escena gastronómica es a través de un recorrido gastronómico. Ya sea que prefiera una visita guiada o quiera explorar por su cuenta, hay muchas opciones para satisfacer su paladar y descubrir las delicias culinarias de este mercado icónico.
Visitas guiadas gastronómicas al mercado
Los recorridos gastronómicos guiados en Pike Place Market ofrecen una experiencia inmersiva y educativa para los entusiastas de la comida. Dirigidos por guías expertos, estos recorridos lo llevarán en un viaje culinario a través del mercado, mostrando los mejores sabores locales y gemas escondidas.
Durante un recorrido gastronómico guiado, tendrá la oportunidad de probar una amplia variedad de platos de diferentes proveedores y restaurantes. Desde mariscos frescos hasta delicias de la granja a la mesa, el recorrido lo expondrá a la diversa gama de sabores que Pike Place Market tiene para ofrecer. Mientras recorre el mercado, su guía compartirá historias y anécdotas interesantes sobre la historia y la cultura del mercado, agregando profundidad y contexto a su aventura culinaria.
Un recorrido gastronómico guiado popular es el recorrido «Tastes of Pike Place Market», que lo lleva a algunos de los lugares gastronómicos más emblemáticos del mercado. Podrás saborear una deliciosa sopa en el famoso Pike Place Chowder, disfrutar de quesos artesanales en Beecher’s Handmade Cheese y probar deliciosos pasteles en Le Panier. El recorrido también incluye paradas en cafeterías locales, donde podrá experimentar los ricos sabores de la reconocida cultura cafetera de Seattle.
Otra opción de recorrido gastronómico guiado es el «Savor Seattle Food Tours», que ofrece una variedad de recorridos temáticos para satisfacer diferentes gustos. Si eres amante de los mariscos, conocedor del chocolate o fanático de la cerveza artesanal, hay un recorrido que satisfará tus antojos. Estos recorridos brindan una selección curada de las mejores opciones de comida y bebida en Pike Place Market, lo que garantiza que obtenga una experiencia completa y deliciosa.
Tours gastronómicos autoguiados
Para aquellos que prefieren explorar a su propio ritmo, los recorridos gastronómicos autoguiados son una opción fantástica. Pike Place Market está diseñado pensando en los amantes de la gastronomía, con innumerables vendedores y restaurantes esperando su descubrimiento.
Para embarcarse en un recorrido gastronómico autoguiado, todo lo que necesita es curiosidad y mucho apetito. Comience por tomar un mapa del mercado, que puede encontrar en el mostrador de información o descargarlo del sitio web del mercado. Este mapa le servirá de guía mientras recorre los bulliciosos callejones y puestos del mercado de Pike Place.
Mientras recorre el mercado, esté atento a los lugares emblemáticos de comida que se han convertido en sinónimo de la escena culinaria de Pike Place Market. Pase por Piroshky Piroshky para disfrutar de sus famosos pasteles rusos o diríjase al mercado de pescado de Pike Place para presenciar el entretenido espectáculo de lanzamiento de peces. Asegúrate de visitar Daily Dozen Donut Company para disfrutar de sus deliciosas mini donas y pasa por Ellenos Real Greek Yogurt para disfrutar de una delicia cremosa e indulgente.
La belleza de un recorrido gastronómico autoguiado es que puedes adaptarlo a tus propias preferencias e intereses. Si eres amante de los mariscos, concéntrate en probar las ostras frescas, los pasteles de cangrejo y los platos de salmón que abundan en el mercado. Si prefiere opciones vegetarianas o veganas, explore los numerosos restaurantes de la granja a la mesa y puestos de productos orgánicos que ofrecen una deliciosa variedad de delicias a base de plantas.
No tenga miedo de entablar conversaciones con los proveedores y pedirles sus recomendaciones. A menudo les apasiona su oficio y les encanta compartir sus platos favoritos con los visitantes. Interactúe con la comunidad local, escuche sus historias y descubra las joyas ocultas que tal vez no sean tan conocidas pero que ofrecen sabores increíbles.
Embarcarse en un recorrido gastronómico autoguiado en Pike Place Market le permite crear su propia aventura y saborear los sabores que le atraen. Es una oportunidad para sumergirse en la vibrante y diversa escena gastronómica de Seattle y experimentar el mercado en sus propios términos.
Consejos para visitar restaurantes en Pike Place Market
Pike Place Market es un centro animado y vibrante para los entusiastas de la comida, que ofrece una amplia variedad de delicias culinarias. Con tantas opciones para elegir, es importante conocer los mejores consejos para visitar restaurantes en Pike Place Market. Si eres un local que busca una nueva experiencia gastronómica o un turista que explora el mercado por primera vez, estos consejos te ayudarán a aprovechar al máximo tu visita.
Mejores momentos para evitar las multitudes
Uno de los desafíos de cenar en Pike Place Market es la posibilidad de que se produzcan grandes multitudes, especialmente durante las horas pico. Sin embargo, si planifica estratégicamente su visita, podrá evitar el ajetreo y disfrutar de una experiencia gastronómica más relajada.
Uno de los mejores momentos para visitar Pike Place Market es entre semana, especialmente por la mañana o al final de la tarde. El mercado tiende a estar menos concurrido durante estas épocas, lo que le permite navegar por los distintos restaurantes con facilidad. Además, visitar un día laborable significa que tendrás más posibilidades de conseguir una mesa en algunos de los restaurantes más populares sin tener que esperar mucho.
Si prefiere una experiencia gastronómica más tranquila, considere visitar Pike Place Market durante las temporadas bajas. Los meses de verano y los fines de semana tienden a ser los de mayor actividad, ya que los turistas acuden en masa al mercado. Si visitas durante los meses de otoño o invierno, podrás disfrutar de una comida más tranquila sin tener que luchar contra las multitudes.
Reservas y Tiempos de Espera
Si bien algunos restaurantes en Pike Place Market operan por orden de llegada, otros ofrecen reservaciones para garantizar una experiencia gastronómica más fluida. Si tienes en mente un restaurante en particular que debes probar, es recomendable hacer una reserva con antelación. Esto le ayudará a evitar largos tiempos de espera y garantizará que obtenga una mesa a la hora deseada.
Sin embargo, si es más flexible y está abierto a explorar diferentes opciones gastronómicas, abrazar la espontaneidad de Pike Place Market puede ser una experiencia emocionante. Muchas de las joyas más pequeñas y escondidas del mercado no aceptan reservaciones, pero a menudo ofrecen comida increíble y una atmósfera única. Abrace la aventura de descubrir nuevos tesoros culinarios estando abierto a explorar sin un plan establecido.
Para aprovechar al máximo su experiencia gastronómica en Pike Place Market, es importante estar preparado para posibles tiempos de espera. Los restaurantes populares pueden tener largas colas, especialmente durante las horas pico. Sin embargo, ¡no dejes que esto te desanime! Utilice el tiempo de espera como una oportunidad para explorar el mercado, buscar vendedores locales o simplemente sumergirse en la vibrante atmósfera. La anticipación solo mejorará tu disfrute de la comida una vez que estés sentado.
Opciones de estacionamiento y transporte
Navegar por el estacionamiento y el transporte puede ser un desafío cuando se visita cualquier destino turístico concurrido, y Pike Place Market no es una excepción. Sin embargo, con un poco de planificación, puede garantizar una experiencia sin complicaciones.
Si conduce hasta el mercado de Pike Place, hay varias opciones de estacionamiento disponibles en las cercanías. El estacionamiento más conveniente es el estacionamiento del mercado público, que ofrece un amplio espacio para los visitantes. Sin embargo, tenga en cuenta que las tarifas de estacionamiento pueden ser bastante altas, especialmente durante las horas pico. Considere compartir el automóvil o utilizar opciones de transporte alternativas para ahorrar en tarifas de estacionamiento y reducir su impacto ambiental.
El transporte público es otra excelente opción para llegar al mercado Pike Place. El mercado está bien conectado con rutas de autobús, por lo que es fácilmente accesible desde diferentes puntos de la ciudad. Usar el transporte público no sólo elimina el estrés de encontrar estacionamiento, sino que también le permite sumergirse por completo en la vibrante atmósfera del mercado sin preocuparse por navegar entre el tráfico.
Para aquellos que prefieren un enfoque más activo y pintoresco, considere caminar o andar en bicicleta hasta Pike Place Market. Seattle es conocida por sus calles y carriles para bicicletas amigables para los peatones, lo que brinda una forma segura y agradable de llegar a su destino. Además, tendrá el beneficio adicional de quemar algunas calorías antes de disfrutar de las deliciosas ofertas del mercado.
En conclusión, visitar restaurantes en Pike Place Market puede ser una aventura encantadora. Si sigue estos consejos, podrá navegar entre la multitud, aprovechar al máximo su experiencia gastronómica y disfrutar de todas las maravillas culinarias que el mercado tiene para ofrecer. Ya sea que elija visitarlo durante las horas de menor actividad, hacer reservaciones con anticipación o explorar sin un plan establecido, Pike Place Market promete un viaje culinario memorable y satisfactorio. ¡Así que abre el apetito y embárcate en una exploración gastronómica como ninguna otra!
