Concediti le migliori birre artigianali e i migliori punti ristoro al Black Mountain NC Brewery. Scopri la loro storia, le pratiche e le birre pluripremiate. Prenota oggi stesso un tour e una degustazione del birrificio!
Storia del birrificio Black Mountain NC
Il birrificio Black Mountain NC ha una ricca storia, guidata dalla passione per la produzione di birra di qualità e dal desiderio di creare uno spazio in cui la gente del posto e i visitatori possano incontrarsi e godersi una birra fredda. Il birrificio è stato fondato nel 2007 da un gruppo di amici che condividevano la passione per la produzione della birra. Il birrificio ha aperto i battenti per la prima volta come Pisgah Brewing Company, situato in un piccolo magazzino a Black Mountain, nella Carolina del Nord.
Fondazione e primi anni
I fondatori del birrificio avevano la visione di creare un birrificio incentrato sulla comunità che non solo producesse birra deliziosa ma diventasse anche un luogo di ritrovo per gente del posto e visitatori. Hanno iniziato producendo birra in piccoli lotti, utilizzando ingredienti di provenienza locale quando possibile. La loro attenzione alla qualità e alla comunità ha dato rapidamente i suoi frutti e la popolarità del birrificio ha iniziato a crescere.
Nei primi anni, il birrificio ha dovuto affrontare non poche sfide. Hanno dovuto affrontare le complessità delle normative statali e dei requisiti di licenza, lavorando allo stesso tempo per ampliare la propria base di clienti. Nonostante queste sfide, il birrificio ha continuato a prosperare, grazie in gran parte al sostegno della comunità locale.
Espansione e Crescita
Con la crescita della popolarità del birrificio, aumentava anche la sua necessità di spazio. Nel 2012, il birrificio si è trasferito in una sede più grande, consentendo loro di aumentare la propria capacità produttiva ed espandere la propria offerta. Hanno anche rinominato Black Mountain NC Brewery, riflettendo i loro forti legami con la comunità locale.
Da allora, il birrificio ha continuato a registrare una crescita costante, grazie in parte al proprio impegno per la qualità e la . Hanno implementato una serie di pratiche di produzione della birra sostenibili, incluso l’uso dell’energia solare per generare elettricità e riciclare l’acqua.
Oggi, il birrificio Black Mountain NC è un fiorente centro di attività della comunità, che offre una vasta gamma di birre tutto l’anno e stagionali, oltre a tour e degustazioni per i visitatori. Rimangono fedeli alla loro visione fondante di produrre birra di qualità e creare un luogo di ritrovo per gente del posto e visitatori.
Birre offerte al birrificio Black Mountain NC
Se sei un appassionato di birra, troverai molto da amare al Black Mountain NC Brewery. Offrono una vasta gamma di birre, dalle birre per tutto l’anno alle birre stagionali e in edizione limitata. Immergiamoci in ciò che rende speciale ciascuno di essi.
Birre tutto l’anno
Le birre prodotte tutto l’anno dalla Black Mountain NC Brewery sono la spina dorsale della loro offerta di birra. Sono sempre disponibili, quindi puoi goderteli ogni volta che visiti.
- Lookout Amber Ale: questa birra ha un colore ambrato intenso e un sapore maltato, leggermente dolce. È un’ottima birra per coloro che amano qualcosa di un po’ più morbido e meno amaro di una IPA.
- Red Radish IPA: questa IPA è un perfetto equilibrio di luppolo e malto, con un sapore brillante e agrumato e un finale frizzante. È un’ottima birra per coloro che amano un po’ più di amarezza nelle loro birre.
- White Blaze Honey Cream Ale: questa cream ale è prodotta con miele locale, che le conferisce un gusto leggermente dolce che si bilancia piacevolmente con il malto. È una birra morbida e facile da bere, perfetta per una calda giornata estiva.
- Blackberry Jam Session Ale: questa birra è prodotta con more fresche, che le conferiscono un sapore fruttato e leggermente aspro. È una birra leggera e rinfrescante, perfetta per chi ama qualcosa di diverso.
Birre stagionali e in edizione limitata
Oltre alle birre tutto l’anno, il birrificio Black Mountain NC offre anche una varietà di birre stagionali e in edizione limitata. Queste birre sono disponibili solo per un periodo limitato, quindi assicurati di provarle finché puoi.
- Winter Ale: questa birra è prodotta con cannella, noce moscata e zenzero, che le conferiscono un sapore caldo e speziato, perfetto per una fredda giornata invernale.
- Summer Wheat: questa birra di frumento è prodotta con coriandolo e scorza d’arancia, che le conferiscono un gusto agrumato e rinfrescante, perfetto per una calda giornata estiva.
- Oktoberfest Lager: questa birra chiara è prodotta nel tradizionale stile tedesco, con un sapore morbido e maltato, perfetto per l’autunno.
- Barrel-Aged Imperial Stout: questa stout è invecchiata in botti di rovere, conferendole un sapore ricco e complesso con note di vaniglia e bourbon. È una birra forte, con una gradazione alcolica di circa il 10%, quindi bevila lentamente e assapora ogni sorso.
Nel complesso, il birrificio Black Mountain NC offre un’ottima selezione di birre per tutti i gusti. Che tu preferisca qualcosa di leggero e fruttato o scuro e complesso, troverai sicuramente qualcosa che adorerai. Quindi vieni giù e prova una pinta: non rimarrai deluso!
Tour e degustazioni del birrificio presso il birrificio Black Mountain NC
Stai cercando un modo entusiasmante per trascorrere il tuo fine settimana? Non cercare oltre il birrificio Black Mountain NC! Questo birrificio è una visita imperdibile per gli appassionati di birra, offrendo una varietà di tour e degustazioni che soddisferanno il tuo palato e ti istruiranno sull’arte della produzione della birra.
Programma e disponibilità
Il birrificio Black Mountain NC offre regolarmente tour e degustazioni, consentendo ai visitatori di sperimentare l’atmosfera unica del birrificio e assaggiare le sue birre pluripremiate. I tour sono disponibili il venerdì, il sabato e la domenica, con più fasce orarie durante il giorno. È importante notare che la disponibilità del tour può variare a seconda della stagione e del birrificio eventi, quindi si consiglia di controllare il sito web del birrificio per le informazioni più aggiornate.
Prezzi e pacchetti
I prezzi per i tour e le degustazioni del birrificio presso il birrificio Black Mountain NC sono ragionevoli, rendendolo un’opzione conveniente per un’attività di fine settimana piena di divertimento. Il costo per un tour standard con degustazione è di $ 12 a persona, che include una visita guidata al birrificio e un volo di degustazione delle birre del birrificio tutto l’anno. Per coloro che sono interessati a un’esperienza più coinvolgente, il birrificio offre anche tour privati e degustazioni per gruppi di 10 o più persone. Questi pacchetti includono un tour più approfondito del birrificio, un volo di degustazione delle birre stagionali e stagionali del birrificio e un bicchiere souvenir da portare a casa.
Se stai cercando un’esperienza unica ed educativa, il birrificio Black Mountain NC è la destinazione perfetta. Che tu sia un appassionato di birra o semplicemente cerchi un’attività divertente nel fine settimana, i tour e le degustazioni del birrificio ti soddisferanno sicuramente. Non esitare a prenotare la tua visita oggi e scopri tu stesso l’arte della produzione della birra.
- Tour standard e degustazione: $ 12 a persona
- Tour privati e degustazioni: contattare il birrificio per prezzi e disponibilità.
Opzioni di ristorazione presso il birrificio Black Mountain NC
Quando si tratta di cibo e opzioni per la ristorazione al Black Mountain NC Brewery, i visitatori si aspettano una sorpresa. Il birrificio offre un menu vario che soddisfa tutti i gusti e preferenze. Dai classici piatti da pub alle opzioni più avventurose, gli chef del Black Mountain NC Brewery hanno qualcosa per tutti.
Offerte menu
Il menu del Black Mountain NC Brewery è una testimonianza della creatività e dell’abilità degli chef. Hanno realizzato una gamma di piatti che completano perfettamente la gamma di birre del birrificio. Alcuni dei preferiti del menu includono:
- Bier Cheese Dip – Una salsa cremosa al formaggio fatta con la birra di punta della Black Mountain NC Brewery, la Black Mountain Ale.
- Smoked Brisket Sandwich – Tenerissime fette di petto affumicato servite su un panino brioche con sottaceti e salsa BBQ.
- Tacos di gamberetti anneriti – Gamberetti anneriti piccanti serviti in morbide tortillas di farina con guacamole e salsa.
- Beyond Burger – Un hamburger a base vegetale servito con lattuga, pomodoro, cipolla e sottaceti.
Oltre a questi piatti preferiti, il menu offre anche una vasta gamma di insalate, panini e antipasti. Gli chef del birrificio Black Mountain NC utilizzano, quando possibile, ingredienti freschi e di provenienza locale per garantire che ogni piatto sia della massima qualità.
Eventi speciali e abbinamenti
Una delle caratteristiche uniche del birrificio Black Mountain NC sono i suoi eventi e abbinamenti speciali. Questi eventi sono progettati per mostrare il meglio delle birre e delle offerte gastronomiche del birrificio. Alcuni degli eventi che i visitatori possono aspettarsi includono:
- Beer Dinners – Un pasto a più portate sapientemente abbinato alla gamma di birre della Black Mountain NC Brewery.
- Tap Takeovers – Eventi speciali in cui il birrificio presenta le sue ultime e migliori birre.
- Festival del cibo e della birra – Il birrificio Black Mountain NC partecipa a una serie di festival del cibo e della birra locali e regionali durante tutto l’anno.
Questi eventi speciali offrono ai visitatori l’opportunità di provare le birre e il cibo del Black Mountain NC Brewery in un modo unico e memorabile. Gli chef e i birrai del birrificio lavorano a stretto contatto per creare abbinamenti che tirano fuori il meglio sia dal cibo che dalla birra.
Nel complesso, il cibo e le opzioni per la ristorazione al Black Mountain NC Brewery sono assolutamente da provare per ogni visitatore. Che tu stia cercando uno spuntino veloce o un pasto completo, il menu del birrificio ha qualcosa per tutti. E con i loro eventi e abbinamenti speciali, i visitatori possono sperimentare il meglio di ciò che il birrificio ha da offrire.
Sostenibilità e coinvolgimento della comunità presso il birrificio Black Mountain NC
La sostenibilità è al centro delle operazioni di Black Mountain NC Brewery. Il birrificio è orgoglioso di essere attento all’ambiente e di utilizzare pratiche di produzione della birra sostenibili. Dalla riduzione del consumo di acqua all’implementazione di misure di risparmio energetico, il birrificio si impegna a ridurre al minimo il proprio impatto sull’ambiente.
Pratiche di produzione di birra sostenibili
Black Mountain NC Brewery adotta un approccio olistico alla , incorporandola in ogni aspetto del processo di produzione della birra. Il birrificio acquista i suoi ingredienti localmente, riducendo l’impronta di carbonio associata al trasporto. Inoltre, il birrificio utilizza un sistema a circuito chiuso per l’utilizzo dell’acqua, che riduce gli sprechi d’acqua e preserva questa preziosa risorsa.
Il birrificio si impegna inoltre a ridurre il consumo di energia utilizzando attrezzature a basso consumo energetico e implementando pratiche di risparmio energetico. Ad esempio, il birrificio ricicla i suoi cereali esauriti donandoli agli agricoltori locali affinché li utilizzino come mangime per animali. Ciò non solo riduce gli sprechi, ma sostiene anche la comunità agricola locale.
Partnership ed eventi di beneficenza
Black Mountain NC Brewery si impegna a restituire qualcosa alla comunità e a sostenere cause di beneficenza. Il birrificio collabora regolarmente con organizzazioni locali per ospitare eventi e raccolte fondi, donando una parte del ricavato in beneficenza.
Uno degli eventi di beneficenza più significativi del birrificio è la serie “Brews for a Cause”. Ogni mese, il birrificio seleziona un diverso ente di beneficenza locale da sostenere e una parte del ricavato delle vendite di birra in primo piano va all’organizzazione scelta.
Oltre a questi eventi, il birrificio supporta anche iniziative locali come sforzi di pulizia della comunità e programmi educativi sulla gestione ambientale.
Nel complesso, l’impegno e il coinvolgimento della comunità della Black Mountain NC Brewery la distinguono dalla concorrenza. Dando priorità a questi valori, il birrificio non solo ha un impatto positivo sull’ambiente, ma contribuisce anche al miglioramento della sua comunità.
Premi e riconoscimenti per il birrificio Black Mountain NC
Il birrificio Black Mountain NC è stato riconosciuto per le sue eccezionali pratiche di produzione della birra, ottenendo numerosi riconoscimenti regionali e nazionali, nonché riconoscimenti del settore.
Premi regionali e nazionali
La dedizione del birrificio alla birra artigianale di alta qualità non è passata inosservata. Nel 2018, la Black Mountain NC Brewery ha ricevuto una medaglia d’oro al Great American Beer Festival per il suo famoso “Black Mountain Porter”. Il birrificio ha anche ricevuto il riconoscimento dalla North Carolina Brewers Guild, guadagnandosi il premio “Birrificio dell’anno” nel 2017.
Oltre a questi riconoscimenti, il birrificio Black Mountain NC è stato riconosciuto da pubblicazioni locali e regionali. L’Asheville Citizen-Times ha nominato il birrificio il “miglior birrificio” della Carolina del Nord occidentale nel 2018 e il Mountain Xpress lo ha riconosciuto come il “miglior nuovo birrificio” della zona nel 2016.
Lodi e riconoscimenti del settore
L’impegno del Black Mountain NC Brewery verso pratiche di produzione della birra sostenibili gli è valso il riconoscimento da parte delle organizzazioni di settore. Il birrificio è membro della Brewers Association, un’organizzazione nazionale che promuove e tutela i piccoli birrifici artigianali indipendenti. Nel 2019, il birrificio Black Mountain NC è stato nominato “Sustainability All-Star” dalla Brewers Association per i suoi sforzi volti a conservare l’acqua, ridurre gli sprechi e promuovere pratiche sostenibili.
Il birrificio è stato riconosciuto anche per il suo coinvolgimento nella comunità. La Black Mountain NC Brewery collabora con organizzazioni di beneficenza locali, donando una parte dei suoi profitti a sostegno di cause come il benessere degli animali e la conservazione dell’ambiente. Nel 2018, il birrificio ha ospitato una raccolta fondi per la Blue Ridge Parkway Foundation, raccogliendo oltre 5.000 dollari per l’organizzazione.
In conclusione, il birrificio Black Mountain NC ha ottenuto numerosi riconoscimenti per la sua eccezionale birra artigianale, pratiche di produzione della birra sostenibili e coinvolgimento della comunità. In quanto membro della comunità della produzione di birra artigianale, il birrificio ha avuto un impatto significativo sul settore e ha costituito un esempio da seguire per gli altri.
