Esplora i migliori ristoranti, drive-in e locali di Memphis, tra cui The Arcade Restaurant, Gus’s World Famous Fried Chicken e The Cupboard Restaurant. Scopri drive-in iconici come Dyer’s Burgers e Tops Bar-B-Q e bar imperdibili come Earnestine & Hazel’s e The Cove. Non perderti i punti salienti della scena gastronomica di Memphis, tra cui barbecue, ristoranti soul food e food truck unici.
Cenas famosi a Memphis
Memphis è nota per la sua vivace scena gastronomica e nessuna visita alla città sarebbe completa senza provare alcuni dei suoi famosi diner. Questi locali sono diventati punti di riferimento iconici, servono pasti deliziosi e catturano l’essenza della cultura di Memphis. In questa sezione esploreremo tre dei ristoranti più amati della città: The Arcade Restaurant, Gus’s World Famous Fried Chicken e The Cupboard Restaurant.
Ristorante Arcade
Ubicazione: 540 S Main St, Memphis, TN 38103
Il ristorante Arcade occupa un posto speciale nel cuore dei Memphians. Fondato nel 1919, è il caffè più antico della città ed è stato il luogo di ristorazione preferito sia dalla gente del posto che dai turisti. Non appena entri, verrai trasportato indietro nel tempo con il suo arredamento nostalgico e il suo fascino vintage.
Il menu del ristorante The Arcade offre un’ampia varietà di piatti classici americani con un tocco del sud. Da soffici pancake e sostanziose omelette a deliziosi hamburger e panini, c’è qualcosa per soddisfare ogni desiderio. Le loro opzioni per la colazione sono particolarmente apprezzate e non è raro vedere code che si formano fuori dalla porta nelle mattine del fine settimana.
Uno dei piatti più straordinari del ristorante The Arcade sono i famosi pancake di patate dolci. Queste delizie dorate vengono servite con una noce di burro montato e un filo di sciroppo d’acero, creando una deliziosa combinazione di sapori dolci e salati. Che tu sia un fan delle patate dolci o meno, questi pancake sono assolutamente da provare.
Il famoso pollo fritto di Gus
Posizione: più posizioni a Memphis
Quando si parla di pollo fritto, Gus’s World Famous Fried Chicken è un nome che risalta. Questo ristorante a conduzione familiare ha guadagnato un seguito di culto per il suo pollo croccante e saporito che fa sì che le persone tornino per averne ancora. Con la sua atmosfera senza fronzoli e il personale cordiale, Gus’s offre un’esperienza culinaria informale incentrata sulla fornitura di cibo appetitoso.
Il segreto del pollo fritto di Gus risiede nella miscela unica di spezie e nel modo in cui viene cotto alla perfezione. Ogni pezzo viene battuto a mano e fritto fino a raggiungere un colore dorato, ottenendo un esterno croccante e una carne succosa e tenera. Addenta un pezzo del loro pollo e capirai perché è diventato famoso in tutto il mondo.
Oltre al famoso pollo fritto, Gus’s serve anche una serie di contorni del sud che completano perfettamente l’attrazione principale. Dai cremosi maccheroni al formaggio all’insalata di cavolo piccante e al burroso pane di mais, ogni boccone è un assaggio del comfort del sud. Non dimenticare di lasciare spazio per il dessert, poiché le torte e le crostate fatte in casa sono il finale perfetto per un pasto soddisfacente.
The Cupboard Restaurant
Ubicazione: 1400 Union Ave, Memphis, TN 38104
Se hai voglia di un pasto fatto in casa che sembra fatto con amore, The Cupboard Restaurant è il posto dove andare. Questo accogliente ristorante serve piatti tipici del sud dal 1943 ed è diventato un’amata istituzione nella scena gastronomica di Memphis.
Il menu del ristorante The Cupboard presenta un’ampia gamma di piatti che celebrano i sapori del sud. Dal pesce gatto fritto alla bistecca di pollo fritta, al cavolo riccio e al pane di mais, ogni piatto è pieno di porzioni abbondanti e preparato con ingredienti freschi e di qualità. L’atmosfera del ristorante si aggiunge all’esperienza complessiva, con il suo arredamento vintage e il personale cordiale che creano un’atmosfera accogliente.
Uno dei punti forti della cena al The Cupboard Restaurant è il loro famoso piatto di verdure. Questo piatto generoso ti consente di scegliere tra una varietà di contorni deliziosi, tra cui gombo, piselli dall’occhio, purè di patate e altro ancora. È la scelta perfetta per chi vuole assaggiare un po’ di tutto e abbandonarsi ai sapori del Sud.
Drive-in iconici a Memphis
Se sei a Memphis e cerchi un vero assaggio della cultura gastronomica della città, allora devi dare un’occhiata agli iconici drive-in che sono diventati leggende locali. Questi locali non solo servono cibo delizioso ma offrono anche un’esperienza unica che cattura l’essenza di Memphis. Da deliziosi hamburger a barbecue da leccarsi le dita, questi drive-in hanno tutto.
Dyer’s Burgers
Dyer’s Burgers è un posto imperdibile per ogni amante degli hamburger a Memphis. Questo iconico drive-in serve i suoi famosi hamburger dal 1912, rendendolo uno dei locali di hamburger più antichi della città. Ciò che distingue Dyer’s dagli altri posti di hamburger è il loro metodo di cottura. Usano una griglia imbevuta di grasso secolare che conferisce un sapore distinto ai loro hamburger. Ogni tortino viene pressato a mano e cotto nello stesso grasso, creando un esterno croccante e un interno succoso e saporito. È un gusto difficile da trovare altrove.
Uno degli elementi più popolari nel menu di Dyer’s è il double-double, un doppio cheeseburger con due polpette di manzo e tutti i condimenti classici. Abbinalo alle patatine fritte tagliate a mano e a un frappè e avrai il pasto perfetto. L’atmosfera nostalgica del drive-in si aggiunge all’esperienza complessiva, rendendolo il luogo preferito sia dalla gente del posto che dai turisti.
Top Bar-B-Q
Quando si parla di barbecue, Memphis è nota per i suoi sapori ricchi e affumicati. E Tops Bar-B-Q è un ottimo esempio di ciò che rende il barbecue di Memphis così speciale. Dal 1952, Tops serve deliziosi piatti barbecue che invogliano i clienti a tornare per averne ancora.
Da Tops puoi aspettarti di trovare tutti i classici del barbecue, dai panini con maiale stirato alle costolette e alla salsiccia affumicata. Le loro carni vengono cotte lentamente alla perfezione, consentendo ai sapori di svilupparsi e alla carne di diventare tenera e succosa. Che tu preferisca la salsa barbecue piccante o dolce, Tops ti copre con le sue salse esclusive che si abbinano perfettamente ai sapori affumicati.
L’impostazione drive-in di Tops aggiunge fascino all’esperienza culinaria. Puoi abbassare il finestrino della macchina, effettuare l’ordine e goderti il tuo barbecue mentre ammiri i panorami e i suoni di Memphis. È un vero assaggio della scena gastronomica della città.
Taverna di Alex
Se stai cercando un’esperienza drive-in unica a Memphis, allora Alex’s Tavern è il posto dove andare. Questa combinazione di bar e drive-in è una delle preferite della zona dal 1953. È il posto perfetto per prendere una birra fresca e concedersi del delizioso cibo da bar.
La Taverna di Alex è nota per il suo famoso “Soul Burger”, una creazione appetitosa che consiste in un succoso tortino di manzo condito con formaggio, cipolle, sottaceti e la loro salsa segreta. È una delizia disordinata e saporita che ti farà desiderare di più. Abbinalo alle loro patatine croccanti o agli anelli di cipolla e avrai il pasto perfetto e confortevole.
Ciò che distingue Alex’s Tavern dagli altri drive-in è la sua atmosfera vivace. L’area del bar è sempre piena di gente del posto, creando un ambiente vivace e amichevole. È il tipo di posto in cui puoi avviare una conversazione con uno sconosciuto e sentirti come a casa.
Riferimenti:
Bar per immersioni imperdibili a Memphis
Earnestine e Hazel’s
Earnestine & Hazel’s è un leggendario bar per immersioni situato nel cuore di Memphis. Ha una ricca storia ed è noto per la sua atmosfera grintosa e la musica dal vivo. Non appena varchi la soglia, sarai trasportato indietro nel tempo, in un’epoca in cui la musica blues e il divertimento regnavano sovrani.
Questo bar è famoso per il suo Soul Burger, un delizioso miscuglio di carne di manzo e spezie segrete che ti farà desiderare di averne ancora. Le pareti di Earnestine & Hazel’s sono adornate con cimeli vintage e il jukebox riproduce una vasta gamma di brani blues e rock ‘n’ roll. È il luogo perfetto per rilassarsi, godersi una birra fresca e immergersi nella vibrante energia di Memphis.
Quando visiti Earnestine & Hazel’s, non dimenticare di esplorare il secondo piano, che si dice sia infestato. Molti avventori affermano di aver avuto esperienze paranormali durante la visita a questo stabilimento storico. Che tu creda o meno ai fantasmi, l’atmosfera inquietante aggiunge un ulteriore livello di intrigo a un bar già affascinante.
La Baia
Se stai cercando un bar con un tocco unico, The Cove è il posto giusto. Situato a Midtown Memphis, questo gioiello nascosto offre un’atmosfera rilassata, ottima musica e un’ampia selezione di bevande. Ciò che distingue The Cove dagli altri bar per immersioni è il suo tema ispirato a Tiki.
Entra in The Cove e verrai trasportato in un paradiso tropicale. Le pareti sono adornate con bambù, fronde di palma e maschere Tiki vintage. I baristi sono esperti barman che possono preparare deliziosi e rinfrescanti cocktail Tiki che ti trasporteranno in un’oasi sulla spiaggia.
Oltre all’atmosfera tropicale, The Cove ospita anche serate di musica dal vivo con band e artisti locali. È il luogo perfetto per rilassarsi, sorseggiare un Mai Tai e godersi alcuni brani fantastici. Che tu sia un appassionato di Tiki o semplicemente cerchi un’esperienza unica in un bar, The Cove non ti deluderà.
Hi-Tone Café
Per coloro che apprezzano un bar tranquillo con un tocco punk rock, l’Hi-Tone Cafe è una visita obbligata. Situato nel vivace quartiere di Cooper-Young, questo bar è da decenni un punto fermo della scena musicale di Memphis. Con la sua atmosfera grintosa e la sua formazione eclettica di band, l’Hi-Tone Cafe è il posto giusto per gli amanti della musica dal vivo.
Il palco dell’Hi-Tone Cafe ha visto artisti del calibro di artisti locali e band di fama internazionale. Dal punk e rock all’indie e al metal, c’è sempre qualcosa di emozionante in questo bar. L’ambiente intimo ti consente di avere un contatto ravvicinato e personale con gli artisti, creando un’esperienza indimenticabile.
Oltre alla musica dal vivo, l’Hi-Tone Cafe offre anche un bar ben fornito con un’ampia selezione di birre, liquori e cocktail. I cordiali baristi sono sempre pronti a consigliare i loro drink preferiti o ad avviare una conversazione sulla musica. Se hai voglia di una serata di spettacoli energici e una folla vivace, l’Hi-Tone Cafe è il posto giusto.
Ricorda, quando esplori la scena dei bar subacquei a Memphis, bevi sempre in modo responsabile e rispetta i locali e i loro clienti. Questi dive bar offrono esperienze uniche che non troverai da nessun’altra parte, quindi assicurati di aggiungerli al tuo itinerario di Memphis. Saluti alla buona compagnia, all’ottima musica e ai ricordi indimenticabili!
Punti salienti della scena gastronomica di Memphis
Memphis è nota per la sua vivace scena gastronomica, che offre una vasta gamma di delizie culinarie in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Dai deliziosi barbecue ai ristoranti soul food e agli esclusivi food truck, questa città ha tutto. Immergiamoci in alcuni dei punti salienti della scena gastronomica di Memphis.
Barbecue a Memphis
Quando si tratta di barbecue, Memphis è un vero peso massimo. La città è famosa per le sue carni cotte lentamente, tenere e saporite. Che tu sia un fan delle costolette, del maiale stirato o del petto, troverai alcuni dei migliori locali per barbecue proprio qui a Memphis.
Uno dei migliori posti per barbecue in città è Central BBQ. Con più sedi in tutta la città, sono diventati un’istituzione quando si tratta di barbecue in stile Memphis. Le loro costole sono tenerissime e il loro maiale stirato è succoso e saporito. Non dimenticare di provare le salse BBQ fatte in casa, che aggiungono il tocco piccante e affumicato perfetto ai loro piatti.
Un altro locale per barbecue da non perdere è The Bar-B-Q Shop. Situato a Midtown, questo ristorante a conduzione familiare serve deliziosi barbecue dal 1987. Il loro piatto d’autore, il panino “Dancing Pigs”, presenta spalla di maiale affumicata lentamente condita con la loro famosa salsa piccante e insalata di cavolo. È un’esplosione di sapori da non perdere.
Ristoranti soul food a Memphis
Se hai voglia di cibo confortevole che ti scaldi l’anima, Memphis ha una ricca tradizione di ristoranti soul food che ti faranno sentire soddisfatto e contento. Questi locali servono piatti profondamente radicati nella cultura afroamericana, con influenze della cucina meridionale e creola.
The Four Way è un leggendario locale di soul food che serve la comunità di Memphis dal 1946. Questo ristorante a conduzione familiare è diventato un punto fermo in città, con il suo delizioso pollo fritto, braciole di maiale affogate e cavoli. The Four Way non è solo un posto dove mangiare; è un’istituzione culturale che racconta la storia di Memphis attraverso il suo cibo.
Per un assaggio di cibo soul con un tocco moderno, vai a The Beauty Shop. Ospitato in un ex salone di bellezza, questo ristorante originale ed eclettico serve piatti visivamente accattivanti quanto deliziosi. Prova il loro famoso “John T. Burger” fatto con manzo Angus, formaggio pimento e marmellata di jalapeno. È un’esperienza unica e saporita che incarna lo spirito di Memphis.
Food truck unici a Memphis
Se stai cercando un’esperienza culinaria più informale e avventurosa, Memphis ha una fiorente scena di food truck che offre una varietà di cucine per soddisfare ogni desiderio. Questi ristoranti mobili portano i sapori gourmet nelle strade, offrendo un modo conveniente ed entusiasmante per gustare piatti deliziosi.
Say Cheese è un famoso food truck specializzato in panini gourmet al formaggio grigliato. Il loro menu presenta combinazioni creative come il “Southern Comfort” con pimento, pancetta e pomodori verdi fritti. È il comfort food perfetto quando sei in movimento.
Per un assaggio dell’autentico street food messicano, non cercare oltre El Mero Taco. Questo camion di cibo serve deliziosi tacos, burritos e tortas pieni di sapori tradizionali e ingredienti freschi. Che tu abbia voglia di carne asada, carnitas o opzioni vegetariane, El Mero Taco ha qualcosa per tutti.
In conclusione, la scena gastronomica di Memphis è una vera avventura culinaria. Dai barbecue affumicati e saporiti ai ristoranti soul food pieni di sentimento e confortanti, fino ai vari ed entusiasmanti food truck, non mancano le deliziose opzioni da esplorare. Quindi prendi l’appetito e preparati a concediti i sapori di Memphis.
