Scopri il delizioso menu del Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar a Boise. Dai pomodori verdi fritti ai gamberetti e alla grana di campagna, concediti il meglio della cucina del sud. Abbina il tuo pasto a cocktail esclusivi o birra artigianale locale per un’esperienza davvero soddisfacente.
Antipasti
Sei pronto a stuzzicare le tue papille gustative con alcuni appetitosi antipasti? Non cercare oltre perché il nostro menu di antipasti ispirato al sud soddisferà sicuramente le tue voglie. Dai pomodori verdi fritti croccanti e saporiti ai deliziosi nachos al formaggio pimento, abbiamo gli antipasti perfetti per stuzzicare il tuo appetito. Immergiamoci nel delizioso mondo degli antipasti del Sud!
Pomodori verdi fritti
Se non hai mai provato i pomodori verdi fritti, ti aspetta una sorpresa. Queste fette piccanti e croccanti di pomodori acerbi sono impanate e fritte alla perfezione. Con una crosta dorata e un cuore succoso, ogni boccone è un’esplosione di sapori. Serviti con una salsa remoulade piccante, i nostri pomodori verdi fritti sono un classico piatto del sud che ti lascerà desiderare di più.
Nachos al formaggio Pimento
Amanti del formaggio, rallegratevi! I nostri nachos al formaggio pimento sono il massimo comfort food. Immaginatevi un piatto colmo di tortilla chips croccanti ricoperte di cremoso formaggio pimento. La combinazione del formaggio cheddar piccante, dei peperoni dolci e di un pizzico di spezie è semplicemente irresistibile. Conditi con jalapenos freschi, pomodori a dadini e un pizzico di panna acida, questi nachos sono una festa in bocca.
Gamberetti e grana
Cerchi un assaggio del sud? Non cercare oltre i nostri gamberetti e grana. Questo piatto iconico combina gamberetti carnosi e succulenti con grana cremosa e burrosa. Conditi alla perfezione con una miscela di spezie e serviti con un sugo ricco e saporito, i nostri gamberetti e grana ti trasporteranno direttamente nelle regioni costiere del sud. È un vero comfort food che ti scalderà l’anima.
Uova alla diavola del sud
Nessun raduno del Sud è completo senza un vassoio di Southern Deviled Eggs. Questi dolcetti di piccole dimensioni sono un alimento base per picnic, potluck e riunioni di famiglia. Le nostre uova alla diavola sono realizzate con un ripieno cremoso e piccante, perfettamente condito con un pizzico di senape e guarnito con una spolverata di paprika. Queste piccole delizie sono la combinazione perfetta di sapori cremosi, saporiti e leggermente piccanti che ti lasceranno a bocca aperta per pochi secondi.
Quindi, che tu abbia voglia di un antipasto croccante e piccante come i pomodori verdi fritti, di uno spuntino gustoso e indulgente come i nachos al formaggio pimento, di un piatto confortante come i gamberetti e grana o di un classico preferito del sud come le uova alla diavola del sud, il nostro antipasto il menu ha qualcosa per soddisfare ogni palato. Prendi un amico, ordina un piatto e preparati a intraprendere un viaggio culinario attraverso i sapori del Sud.
(Nota: le seguenti sezioni esploreranno le offerte più deliziose del nostro menu. Assicurati di provarle per un’esperienza culinaria del Sud completa. Fai riferimento al “riferimento” per l’elenco completo delle intestazioni.)
Insalate
Insalata di miele e tupelo
Concediti i sapori dolci e salati dell’insalata di miele di Tupelo. Questa insalata rinfrescante è una deliziosa combinazione di verdure miste, fragole succose, formaggio di capra sbriciolato e noci pecan candite, il tutto condito in una vinaigrette al miele leggera e piccante. L’aggiunta di foglie di basilico fresco aggiunge un tocco erbaceo che si abbina perfettamente agli altri sapori. Ogni boccone è un’esplosione di consistenze e sapori contrastanti, che creano un’armoniosa sinfonia di sapori in bocca.
Insalata Cobb di pollo fritto del sud
Per coloro che desiderano un’insalata sostanziosa e soddisfacente, l’insalata Cobb di pollo fritto del sud è assolutamente da provare. Questa insalata riprende la classica insalata Cobb e aggiunge un tocco del sud con l’aggiunta di croccanti strisce di pollo fritto. È dotato di un letto di lattuga romana croccante condita con file di uova sode affettate, succosi pomodorini, fette cremose di avocado, briciole di formaggio blu piccante e pezzetti di pancetta croccanti. Condita con una piccante salsa ranch al latticello, questa insalata è un pasto completo da sola, ricco di proteine e pieno di sapori.
Insalata di anguria e feta
Disseta la tua sete e soddisfa le tue papille gustative con la rinfrescante insalata di anguria e feta. Questa combinazione unica di succosi cubetti di anguria, formaggio feta salato e foglie di menta fresca crea un delizioso equilibrio di sapori dolci e salati. La freschezza dell’anguria contrasta magnificamente con la cremosa e piccante feta, mentre le foglie di menta aggiungono un tocco rinfrescante. Questa insalata è perfetta per una calda giornata estiva o come antipasto leggero e rinfrescante per qualsiasi pasto.
Insalata Caesar
Un classico che non passa mai di moda, la Caesar Salad è una delle preferite senza tempo. Le foglie croccanti di lattuga romana vengono condite in una cremosa salsa Caesar, fatta con acciughe, aglio, parmigiano e succo di limone. Condita con crostini di pane fatti in casa e una generosa spolverata di parmigiano grattugiato, questa insalata è un vero piacere per il pubblico. Il condimento piccante e saporito ricopre perfettamente ogni foglia di lattuga, creando un’esplosione di sapore ad ogni boccone. Che sia gustata come contorno o come piatto principale con l’aggiunta di pollo o gamberetti alla griglia, la Caesar Salad è un punto fermo in ogni menu.
In sintesi, la nostra selezione di insalate offre una varietà di sapori e consistenze per soddisfare ogni palato. Dalla dolce e piccante insalata di miele di Tupelo alla sostanziosa e ricca di proteine Southern Fried Chicken Cobb Salad, ce n’è per tutti i gusti. L’insalata di anguria e feta offre un’esperienza di gusto rinfrescante e unica, mentre la classica insalata Caesar rimane una delle preferite senza tempo. Abbina una di queste insalate a uno dei nostri cocktail esclusivi o a un bicchiere di birra artigianale locale per un pasto davvero soddisfacente.
Panini
Quando si tratta di soddisfare la fame con un delizioso pasto fatto in mano, i nostri panini sono assolutamente da provare. Siamo orgogliosi di realizzare ogni panino con ingredienti freschi e sapori audaci che lasceranno le tue papille gustative desiderose di saperne di più. Che tu sia un fan delle combinazioni classiche o desideri provare qualcosa di nuovo, la nostra selezione di panini ha qualcosa per tutti. Immergiamoci nelle allettanti opzioni che offriamo:
Sandwich di pollo fritto
Se sei un fan del pollo croccante e succoso, allora il nostro sandwich al pollo fritto è assolutamente da provare. Si comincia con un petto di pollo perfettamente condito, ricoperto da una croccante panatura dorata e fritto alla perfezione. Il risultato è un delizioso pezzo di pollo ricco di sapore. Lo abbiniamo quindi a un panino morbido e lo completiamo con lattuga fresca, pomodori maturi e una salsa piccante a base di maionese. Un morso a questo panino e capirai perché è uno dei preferiti dai clienti.
Pimento BLT
Per una svolta su un classico panino, il nostro Pimento BLT è un piacere per il pubblico. Prendiamo il tradizionale BLT e lo eleviamo con l’aggiunta di cremoso pimento. La combinazione di pancetta affumicata, lattuga croccante, pomodori succosi e formaggio pimento piccante crea una miscela armoniosa di sapori che ti lascerà desiderare di più. È il panino perfetto per chi desidera un gusto familiare con un tocco delizioso.
Turchia Avocado Club
Per un’opzione più leggera che non lesina sul sapore, il nostro Turkey Avocado Club è una scelta deliziosa. Mettiamo a strati tenere fette di petto di tacchino arrosto con cremoso avocado, pancetta croccante, lattuga fresca e pomodori maturi. Il risultato è un panino soddisfacente e rinfrescante. La cremosità dell’avocado si sposa perfettamente con il saporito tacchino e la pancetta croccante, creando una sensazione di gusto che ti farà tornare per averne ancora.
Carolina Pulled Pork Sandwich
Se hai voglia di un po’ di comfort food del sud, il nostro Carolina Pulled Pork Sandwich è la strada da percorrere. Cuociamo lentamente la spalla di maiale tenera e succulenta finché non diventa tenera, quindi la ammucchiamo su un panino morbido. Per aggiungere un tocco piccante, lo completiamo con la nostra salsa barbecue in stile Carolina fatta in casa e uno slaw croccante. La combinazione di sapori e consistenze in questo panino è una vera delizia per le tue papille gustative.
Nel nostro ristorante crediamo che un ottimo panino inizi con ingredienti di alta qualità e attenzione ai dettagli. Ogni panino del nostro menu è realizzato con cura per offrire un’esperienza soddisfacente e saporita. Che tu abbia voglia della croccantezza del pollo fritto, della cremosità del formaggio pimento o della bontà affumicata del maiale stirato, abbiamo un panino che soddisferà tutte le tue voglie.
Unisciti a noi e concediti questi deliziosi panini che sicuramente ti lasceranno desiderare di più. Ricordati di abbinare il tuo panino con una delle nostre bevande rinfrescanti o un contorno dal nostro ampio menù. Ad ogni boccone assaporerai la passione e la dedizione che mettiamo nella creazione del panino perfetto.
Allora perché aspettare? Visitaci oggi e prova la gioia di un panino davvero delizioso che ti lascerà tornare per pochi secondi.
Antipasti
Quando si tratta della portata principale, il nostro menu offre una deliziosa gamma di opzioni in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Ogni piatto è realizzato con cura con i migliori ingredienti, garantendo un’esperienza culinaria davvero memorabile.
Gamberetti e grana del paese basso
Uno dei nostri piatti caratteristici, il Low Country Shrimp and Grits, è un vero classico del sud. Immagina gamberetti succulenti, perfettamente conditi e saltati alla perfezione, serviti su un letto di cremosa grana macinata a pietra. La combinazione di sapori e consistenze è semplicemente irresistibile. Il piatto è guarnito con pezzetti di pancetta croccante e scalogno, che aggiungono un tocco di affumicatura e freschezza. È un piatto che unisce il meglio della terra e del mare e sicuramente ti lascerà desiderare di più.
Pollo fritto del sud
Se hai voglia di un po’ di cibo confortevole, non cercare oltre il nostro Southern Fried Chicken. Questo capolavoro croccante e dorato è realizzato utilizzando una ricetta segreta di famiglia tramandata di generazione in generazione. Ogni pezzo di pollo è ricoperto da una pastella perfettamente condita e fritto alla perfezione. Il risultato è un pollo succoso e tenero con un esterno croccante che ti farà durare pochi secondi. Servito con contorni a scelta, questo piatto è un vero classico del sud che non manca mai di stupire.
Costolette BBQ Smokey Mountain
Per coloro che bramano i sapori affumicati di un barbecue tradizionale, le nostre costolette Smokey Mountain BBQ sono assolutamente da provare. Queste costolette tenere e con l’osso vengono cotte lentamente alla perfezione e condite con la nostra salsa barbecue fatta in casa. La salsa è una miscela armoniosa di sapori piccanti, dolci e affumicati che si abbinano perfettamente alla carne ricca e succulenta. Servito con contorni a tua scelta, questo piatto è un vero piacere per il pubblico che ti farà leccarti le dita.
Pesce gatto annerito
Se sei un amante dei frutti di mare, il nostro pesce gatto annerito è un piatto da non perdere. Questa creazione di ispirazione cajun presenta un filetto di pesce gatto ricoperto da una saporita miscela di erbe e spezie, quindi scottato alla perfezione. La crosta annerita aggiunge un delizioso scricchiolio mentre trattiene la carne umida e tenera all’interno. Servito con un contorno di salsa remoulade piccante e contorni a scelta, questo piatto è un vero assaggio del sud.
Quando si tratta dei nostri antipasti, siamo orgogliosi di servire piatti che mettono in risalto i ricchi sapori e le tradizioni culinarie del sud. Ogni piatto è preparato con cura e attenzione ai dettagli, garantendo che ogni boccone sia una delizia. Quindi, che tu abbia voglia di frutti di mare, pollo o costolette, abbiamo qualcosa per soddisfare ogni desiderio. Unisciti a noi per un’esperienza culinaria memorabile e concediti il meglio che la cucina del sud ha da offrire.
Tabella: Antipasti
| Dish | Descrizione |
|---|---|
| Gamberetti e grana del paese basso | Succulenti gamberi serviti su cremosa grana macinata a pietra, guarniti con pezzetti di pancetta e scalogno. |
| Pollo fritto del sud | Crispy, pollo dorato preparato utilizzando una ricetta segreta di famiglia, servito con la tua scelta di contorni. |
| Smokey Mountain BBQ Ribs | Teneri costolette con l’osso unte con salsa barbecue fatta in casa, servite con contorni a scelta. |
| Pesce gatto annerito | Filetto di pesce gatto di ispirazione cajun con una saporita crosta annerita, servito con salsa remoulade e contorni a scelta. |
Lati
Quando si parla di cucina del sud, i contorni sono importanti tanto quanto i piatti principali. Aggiungono quella sferzata di sapore in più e completano i sapori degli antipasti. In questa sezione esploreremo alcuni dei lati appetitosi che lasceranno le tue papille gustative con la voglia di saperne di più.
Mac e formaggio
Chi può resistere alla bontà cremosa e formaggiosa dei maccheroni al formaggio? Questo classico contorno del sud è uno dei preferiti sia dai bambini che dagli adulti. Immagina teneri maccheroni conditi in una salsa di formaggio ricca e vellutata, cotti alla perfezione fino a quando diventano dorati e frizzanti. La combinazione di sapori e consistenze è semplicemente irresistibile.
Per ottenere maccheroni e formaggio perfetti, gli chef del sud spesso utilizzano una miscela di formaggi diversi, come il cheddar piccante, il Monterey Jack e persino un tocco di crema di formaggio per una maggiore cremosità. Alcune varianti includono anche pezzetti di pancetta croccanti o una spolverata di pangrattato sopra per quella croccantezza soddisfacente. Che venga servito come contorno autonomo o come accompagnamento confortante al tuo antipasto preferito, i maccheroni al formaggio sono un vero piacere per il pubblico.
Colard Greens
Le verdure del cavolo rapa sono un alimento base nella cucina del sud e sono amate per il loro sapore ricco e terroso. Queste verdure a foglia verde vengono cotte lentamente con cipolle, aglio e carni affumicate, come garretti o pancetta, per infondere loro una profondità di sapore a cui è difficile resistere. Il risultato è un piatto tenero e leggermente piccante che si abbina perfettamente con altri classici del sud.
Le verdure del cavolo rapa non sono solo deliziose ma anche ricche di sostanze nutritive. Sono un’ottima fonte di vitamine A, C e K, nonché di fibre e antiossidanti. Quindi, non solo ti concederai un delizioso contorno, ma nutrirai anche il tuo corpo con sana bontà.
Biscotti e Miele
Quando si parla di comfort food del sud, biscotti e miele sono un abbinamento perfetto. Questi biscotti soffici e burrosi sono una vera tradizione del Sud e possono essere gustati in ogni momento della giornata. Che siano serviti come contorno per la colazione, accanto a una confortante scodella di zuppa o come base per un appetitoso panino, i biscotti sono un alimento base versatile e amato.
Il segreto per ottenere il perfetto biscotto del Sud sta nella tecnica. Si tratta di creare strati di bontà traballante tagliando il burro freddo nella farina e piegando delicatamente l’impasto. Il risultato è un biscotto dorato fuori, morbido e tenero dentro. E se conditi con un tocco di miele, questi biscotti raggiungono un livello completamente nuovo di bontà.
Patatine fritte
Spostati sulle patatine normali, perché le patatine dolci sono qui per rubare la scena. Queste patatine croccanti e leggermente dolci sono un’alternativa più sana alle loro controparti a base di patate bianche e sono altrettanto gustose. Se affettate sottilmente e cotte alla perfezione, le patate dolci fritte offrono una deliziosa combinazione di sapori e consistenze.
Le patate dolci non sono solo deliziose ma anche ricche di sostanze nutritive. Sono un’ottima fonte di vitamine A e C, oltre che di fibre e antiossidanti. Quindi, puoi goderti queste patatine senza sensi di colpa e allo stesso tempo soddisfare la tua voglia di qualcosa di croccante e saporito.
Per esaltare ulteriormente il sapore delle patatine fritte dolci, alcuni chef del sud le cospargono con un tocco di cannella o paprika prima della cottura. Ciò aggiunge un sottile accenno di calore e spezie che è davvero delizioso.
Tabella:
| Contorno | Descrizione |
|---|---|
| Mac e Cheese | Cremoso, formaggio e cotto alla perfezione, questo classico contorno è un piacere per il pubblico. |
| Collard Greens | Cotto lentamente con carni affumicate, il cavolo riccio offre un sapore ricco e terroso. |
| Biscotti e Miele | Soffici e burrosi, i biscotti sono un contorno versatile che si abbina perfettamente con un tocco di miele. |
| Patatine fritte dolci | Croccanti e leggermente dolci, queste patatine sono un’alternativa più sana e ricca di sostanze nutritive. |
Dessert
Concedersi un dolce è il modo perfetto per concludere un pasto delizioso e la nostra offerta di dessert ti farà venire voglia di averne ancora. Dai classici preferiti alle creazioni uniche, i nostri dessert soddisferanno sicuramente la tua golosità. Che tu sia un fan delle delizie fruttate o dei sapori ricchi e decadenti, abbiamo qualcosa per tutti. Quindi siediti, rilassati e preparati a essere deliziato dalla nostra deliziosa selezione di dessert.
Budino alla banana
Cominciamo con un classico del sud che non manca mai di stupire: il nostro budino alla banana fatto in casa. Questo delizioso dessert è realizzato con strati di cremoso budino alla vaniglia, banane fresche e una generosa copertura di panna montata. È un piacere nostalgico che riporta alla mente ricordi dell’infanzia e delle riunioni di famiglia. La combinazione di budino morbido, banane mature e soffice panna montata crea un’armonia di sapori che ti farà tornare per pochi secondi.
Torta di noci pecan
Se sei un fan delle noci pecan, allora la nostra torta alle noci pecan è assolutamente da provare. Questo dolce tradizionale del sud presenta una crosta burrosa e friabile riempita con una miscela ricca e appiccicosa di noci pecan, zucchero e sciroppo di mais. Ogni boccone è una combinazione paradisiaca di sapori dolci e nocciolati, con un soddisfacente croccantezza delle noci pecan tostate. Servita calda e guarnita con un ciuffo di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia, la nostra torta di noci pecan è l’emblema del comfort e del piacere.
Budino di Pane Borbone
Per coloro che apprezzano un tocco alcolico nei loro dessert, il nostro budino di pane al bourbon è uno spettacolo. Questo delizioso dessert si prepara immergendo i cubetti di pane in una miscela di uova, panna, zucchero e, naturalmente, bourbon. Durante la cottura, il pane assorbe i sapori, risultando in una consistenza vellutata simile a una crema pasticcera con sentori di caramello e vaniglia. Ogni cucchiaio è una deliziosa miscela di calore e dolcezza, che lo rende il finale perfetto per un pasto soddisfacente.
Calzata di pesche
Ultimo ma certamente non meno importante, abbiamo un vero gioiello del sud: il calzolaio di pesche. Pieno di sapori di pesche mature e succose, questo dessert è una vera celebrazione dell’estate. Le pesche sono cotte al forno con una copertura burrosa simile a un biscotto, creando una magica combinazione di dolce e salato. Servito caldo con una pallina di gelato alla vaniglia, il nostro crostata alla pesca è un delizioso equilibrio di consistenze e sapori che ti trasporterà direttamente sul dondolo in veranda in un pomeriggio pigro.
| Dessert |
|---|
| Budino alla banana |
| Pecan Pie |
| Budino di Pane Borbonico |
| Calzolaio di pesche |
Bevande
Quando si tratta di bevande, il nostro menu offre un’ampia varietà di opzioni per dissetarti e completare il tuo pasto. Dai rinfrescanti cocktail d’autore alla birra artigianale locale e una selezione di vini accuratamente curata, ce n’è per tutti i gusti. E, naturalmente, non possiamo dimenticare l’amato tè dolce del sud. Immergiamoci in ogni categoria ed esploriamo le deliziose bevande che abbiamo da offrire.
Cocktail d’autore
I nostri abili baristi hanno creato una selezione di cocktail esclusivi che sicuramente impressioneranno. Che tu abbia voglia di qualcosa di fruttato, piccante o audace, abbiamo quello che fa per te. Sorseggia il nostro famoso Tupelo Honey Smash, una deliziosa miscela di bourbon, miele e menta fresca. Se preferisci un tocco tropicale, prova il nostro cocktail Southern Breeze, preparato con rum, succo d’ananas e un pizzico di cocco. Per coloro che amano un po’ di brio, lo Spicy Southern Mule con vodka infusa con jalapeno e birra allo zenzero risveglierà le vostre papille gustative. Questi cocktail artigianali sono il modo perfetto per iniziare la serata o accompagnare il pasto.
Birra Artigianale Locale
Se sei un appassionato di birra, rimarrai deliziato dalla nostra selezione di birre artigianali locali. Siamo orgogliosi di sostenere i birrifici locali e di mostrare le loro migliori creazioni. Dalle IPA luppolate alle ricche stout e alle rinfrescanti lager, c’è una birra per ogni palato. Assapora i sapori della nostra regione con una pinta della nostra famosa Honey Wheat Ale, prodotta con miele di provenienza locale per un tocco di dolcezza. Oppure prova la Bold and Hoppy IPA, ricca di note agrumate e un’amarezza soddisfacente. La nostra selezione a rotazione ti assicura che troverai sempre qualcosa di nuovo ed entusiasmante da provare, quindi assicurati di chiedere al tuo server i consigli attuali.
Selezione vini
Per gli amanti del vino, abbiamo curato con cura una selezione di vini che completano perfettamente il nostro menu. Dai bianchi frizzanti ai rossi corposi, la nostra collezione presenta varietà nazionali e internazionali. Che tu sia un fan dello Chardonnay, del Pinot Nero o del Cabernet Sauvignon, abbiamo qualcosa adatto ai tuoi gusti. Il nostro personale esperto può guidarvi attraverso la nostra lista dei vini e aiutarvi a trovare l’abbinamento perfetto per il vostro pasto. Siediti, rilassati e goditi un bicchiere di vino che esalta i sapori del piatto che hai scelto.
Tè dolce del sud
Nessun pasto del Sud è completo senza un bicchiere di tè dolce. Il nostro tè dolce del sud è un vero piacere per il pubblico, realizzato con una miscela segreta di foglie di tè e la giusta quantità di dolcezza. Servito con ghiaccio, è il perfetto equilibrio tra rinfrescante e confortante. Che tu preferisca il tuo tè dolce con una fetta di limone o un rametto di menta, abbiamo quello che fa per te. Prendi un sorso e lascia che i sapori ti trasportino su un dondolo in veranda in un pigro pomeriggio estivo. È la bevanda perfetta per accompagnare tutti i nostri piatti del sud.
Tabella: Cocktail d’autore
| Nome del cocktail | Ingredienti |
|---|---|
| Tupelo Honey Smash | Bourbon, miele, menta fresca |
| Brezza del Sud | Rum, succo d’ananas, cocco |
| Il piccante Southern Mule | Vodka con infuso di jalapeno, birra allo zenzero |
Ricordati di bere in modo responsabile e goderti il tempo trascorso nel nostro stabilimento.
