Deléitese con las mejores cervezas artesanales y opciones gastronómicas en Black Mountain NC Brewery. Conozca su historia, prácticas y cervezas galardonadas. ¡Reserve un recorrido por la cervecería y una degustación hoy!
Historia de la cervecería Black Mountain NC
Black Mountain NC Brewery tiene una rica historia, impulsada por la pasión por elaborar cerveza de calidad y el deseo de crear un espacio para que locales y visitantes se reúnan y disfruten de una cerveza fría. La cervecería fue fundada en 2007 por un grupo de amigos que compartían el amor por elaborar cerveza. La cervecería abrió sus puertas por primera vez como Pisgah Brewing Company, ubicada en un pequeño almacén en Black Mountain, Carolina del Norte.
Fundación y primeros años
Los fundadores de la cervecería tuvieron la visión de crear una cervecería centrada en la comunidad que no solo elaboraría una cerveza deliciosa sino que también se convertiría en un lugar de reunión para locales y visitantes. Comenzaron elaborando cerveza en pequeños lotes, __btr__utilizando ingredientes de origen local siempre que fuera posible. Su enfoque en la calidad y la comunidad rápidamente dio sus frutos y la popularidad de la cervecería comenzó a crecer.
En los primeros años, la cervecería enfrentó una buena cantidad de desafíos. Tuvieron que sortear las complejidades de las regulaciones estatales y los requisitos de licencia, al mismo tiempo que trabajaban para hacer crecer su base de clientes. A pesar de estos desafíos, la cervecería siguió prosperando, en gran parte gracias al apoyo de la comunidad local.
Expansión y Crecimiento
A medida que crecía la popularidad de la cervecería, también crecía su necesidad de espacio. En 2012, la cervecería se mudó a una ubicación más grande, lo que les permitió aumentar su capacidad de producción y ampliar su oferta. También cambiaron su nombre a Black Mountain NC Brewery, lo que refleja sus fuertes vínculos con la comunidad local.
Desde entonces, la cervecería ha seguido experimentando un crecimiento constante, gracias en parte a su compromiso con la calidad y. Han implementado una serie de prácticas cerveceras sostenibles, incluido el uso de energía solar para generar electricidad y reciclar agua.
Hoy en día, Black Mountain NC Brewery es un próspero centro de actividad comunitaria que ofrece una amplia gama de cervezas de temporada y durante todo el año, así como recorridos y degustaciones para los visitantes. Siguen comprometidos con su visión fundacional de elaborar cerveza de calidad y crear un lugar de reunión tanto para locales como para visitantes.
Cervezas ofrecidas en Black Mountain NC Brewery
Si eres un entusiasta de la cerveza, encontrarás muchas cosas que te encantarán en Black Mountain NC Brewery. Ofrecen una amplia gama de cervezas, desde cervezas para todo el año hasta cervezas de temporada y de edición limitada. Profundicemos en lo que hace que cada uno de ellos sea especial.
Cervecerías durante todo el año
Las cervezas de Black Mountain NC Brewery que se elaboran durante todo el año son la columna vertebral de su oferta de cerveza. Siempre están disponibles, para que puedas disfrutarlos cada vez que los visites.
- Lookout Amber Ale: Esta cerveza tiene un color ámbar intenso y un sabor a malta ligeramente dulce. Es una excelente cerveza para quienes gustan de algo un poco más suave y menos amargo que una IPA.
- Red Radish IPA: Esta IPA es un equilibrio perfecto entre lúpulo y malta, con un sabor cítrico brillante y un final fresco. Es una excelente cerveza para aquellos a quienes les gusta un poco más de amargor en sus cervezas.
- White Blaze Honey Cream Ale: Esta cerveza en crema se elabora con miel local, lo que le da un sabor ligeramente dulce que se equilibra muy bien con la malta. Es una cerveza suave y fácil de beber, perfecta para un caluroso día de verano.
- Blackberry Jam Session Ale: Esta cerveza se elabora con moras frescas, lo que le da un sabor afrutado y ligeramente ácido. Es una cerveza ligera y refrescante, perfecta para quienes gustan de algo un poco diferente.
Cervezas de temporada y de edición limitada
Además de sus cervezas para todo el año, Black Mountain NC Brewery también ofrece una variedad de cervezas de temporada y de edición limitada. Estas cervezas solo están disponibles por tiempo limitado, así que asegúrate de probarlas mientras puedas.
- Winter Ale: Esta cerveza se elabora con canela, nuez moscada y jengibre, lo que le da un sabor cálido y picante perfecto para un frío día de invierno.
- Summer Wheat: Esta cerveza de trigo se elabora con cilantro y cáscara de naranja, lo que le da un sabor cítrico y refrescante que es perfecto para un caluroso día de verano.
- Oktoberfest Lager: esta cerveza se elabora al estilo tradicional alemán, con un sabor suave a malta que es perfecta para el otoño.
- Barrel-Aged Imperial Stout: Esta cerveza negra se añeja en barricas de roble, lo que le da un sabor rico y complejo con notas de vainilla y bourbon. Es una cerveza fuerte, con un ABV de alrededor del 10%, así que bébela despacio y saborea cada sorbo.
En general, Black Mountain NC Brewery ofrece una gran selección de cervezas para todos los gustos. Ya sea que prefieras algo ligero y afrutado u oscuro y complejo, seguramente encontrarás algo que te encantará. Así que ven y prueba una pinta: ¡no te decepcionarás!
Visitas guiadas y degustaciones de cervecería en Black Mountain NC Brewery
¿Estás buscando una forma emocionante de pasar el fin de semana? ¡No busque más, la cervecería Black Mountain NC! Esta cervecería es una visita obligada para los entusiastas de la cerveza, ya que ofrece una variedad de recorridos y degustaciones que satisfarán su paladar y lo educarán sobre el arte de elaborar cerveza.
Horario y disponibilidad
La cervecería Black Mountain NC ofrece visitas guiadas y degustaciones de forma regular, lo que permite a los visitantes experimentar la atmósfera única de la cervecería y probar sus cervezas galardonadas. Los tours están disponibles los viernes, sábados y domingos, con múltiples horarios a lo largo del día. Es importante tener en cuenta que la disponibilidad del tour puede variar según la temporada y la cervecería. eventos, por lo que se recomienda consultar el sitio web de la cervecería para obtener la información más actualizada.
Precios y paquetes
El precio de los recorridos por la cervecería y las degustaciones en Black Mountain NC Brewery es razonable, lo que la convierte en una opción asequible para una actividad de fin de semana llena de diversión. El costo de un recorrido estándar y degustación es de $12 por persona, que incluye una visita guiada a la cervecería y un vuelo de degustación de las cervezas que la cervecería produce durante todo el año. Para aquellos que estén interesados en una experiencia más inmersiva, la cervecería también ofrece recorridos privados y degustaciones para grupos de 10 o más personas. Estos paquetes incluyen un recorrido más profundo de la cervecería, una degustación de las cervezas de temporada y de todo el año de la cervecería, y una copa de recuerdo para llevar a casa.
Si busca una experiencia única y educativa, Black Mountain NC Brewery es el destino perfecto. Si es un aficionado a la cerveza o simplemente busca una actividad divertida de fin de semana, los recorridos y degustaciones de la cervecería seguramente lo satisfarán. No dude en reservar su visita hoy y descubra usted mismo el arte de elaborar cerveza.
- Tour estándar y degustación: $12 por persona
- Tours privados y degustaciones: comuníquese con la cervecería para conocer precios y disponibilidad.
Comida y opciones gastronómicas en Black Mountain NC Brewery
Cuando se trata de comida y opciones para cenar en Black Mountain NC Brewery, los visitantes estarán de enhorabuena. La cervecería ofrece un menú variado que satisface todos los gustos y preferencias. Desde comida clásica de pub hasta opciones más aventureras, los chefs de Black Mountain NC Brewery tienen algo para todos.
Ofertas de menú
El menú de Black Mountain NC Brewery es un testimonio de la creatividad y la habilidad de los chefs. Han elaborado una variedad de platos que complementan a la perfección la gama de cervezas de la cervecería. Algunos de los favoritos del menú incluyen:
- Bier Cheese Dip: una salsa de queso cremosa hecha con la cerveza insignia de Black Mountain NC Brewery, la Black Mountain Ale.
- Sándwich de pechuga ahumada: tiernas rebanadas de pechuga ahumada servidas en un pan brioche con pepinillos encurtidos y salsa BBQ.
- Tacos de camarones ennegrecidos – Camarones ennegrecidos picantes servidos en tortillas de harina suaves con guacamole y salsa.
- Beyond Burger: una hamburguesa a base de plantas servida con lechuga, tomate, cebolla y pepinillos.
Además de estos favoritos, el menú también incluye una variedad de ensaladas, sándwiches y aperitivos. Los chefs de Black Mountain NC Brewery utilizan ingredientes frescos de origen local siempre que sea posible para garantizar que cada plato sea de la más alta calidad.
Eventos especializados y maridajes
Una de las características únicas de Black Mountain NC Brewery son sus eventos y maridajes especiales. Estos eventos están diseñados para mostrar lo mejor de las cervezas y la oferta gastronómica de la cervecería. Algunos de los eventos que los visitantes pueden esperar incluyen:
- Cenas con cerveza: una comida de varios platos que se combina de manera experta con la gama de cervezas de Black Mountain NC Brewery.
- Tap Takeovers: eventos especiales donde la cervecería muestra sus últimas y mejores cervezas.
- Festivales de comida y cerveza – Black Mountain NC Brewery participa en una variedad de festivales de comida y cerveza locales y regionales durante todo el año.
Estos eventos especializados brindan a los visitantes la oportunidad de experimentar las cervezas y la comida de Black Mountain NC Brewery de una manera única y memorable. Los chefs y cerveceros de la cervecería trabajan en estrecha colaboración para crear combinaciones que saquen lo mejor de la comida y la cerveza.
En general, cualquier visitante debe probar las opciones gastronómicas y gastronómicas de Black Mountain NC Brewery. Ya sea que esté buscando un bocado rápido o una comida completa, el menú de la cervecería tiene algo para todos. Y con sus eventos y maridajes especiales, los visitantes pueden experimentar lo mejor que la cervecería tiene para ofrecer.
Sostenibilidad y participación comunitaria en Black Mountain NC Brewery
La sostenibilidad es el núcleo de las operaciones de Black Mountain NC Brewery. La cervecería se enorgullece de ser consciente del medio ambiente y utilizar prácticas cerveceras sostenibles. Desde reducir el uso de agua hasta implementar medidas de ahorro de energía, la cervecería se compromete a minimizar su impacto en el medio ambiente.
Prácticas de elaboración de cerveza sostenible
Black Mountain NC Brewery adopta un enfoque holístico, incorporándolo en todos los aspectos del proceso de elaboración de cerveza. La cervecería obtiene sus ingredientes localmente, lo que reduce la huella de carbono asociada con el transporte. Además, la cervecería utiliza un sistema de circuito cerrado para el uso del agua, lo que reduce el desperdicio de agua y conserva este valioso recurso.
La cervecería también se esfuerza por reducir su uso de energía mediante el uso de equipos energéticamente eficientes y la implementación de prácticas de ahorro de energía. Por ejemplo, la cervecería recicla sus granos usados donándolos a los agricultores locales para que los utilicen como alimento para animales. Esto no solo reduce el desperdicio sino que también apoya a la comunidad agrícola local.
Asociaciones y eventos benéficos
Black Mountain NC Brewery se compromete a retribuir a la comunidad y apoyar causas benéficas. La cervecería se asocia regularmente con organizaciones locales para organizar eventos y eventos para recaudar fondos, donando una parte de las ganancias a la organización benéfica.
Uno de los eventos benéficos más importantes de la cervecería es su serie «Cervezas para una causa». Cada mes, la cervecería selecciona una organización benéfica local diferente a la que apoyar, y una parte de las ganancias de las ventas de cerveza destacadas se destinan a la organización elegida.
Además de estos eventos, la cervecería también apoya iniciativas locales como esfuerzos de limpieza comunitaria y programas educativos sobre administración ambiental.
En general, el compromiso y la participación comunitaria de Black Mountain NC Brewery la distinguen de sus competidores. Al priorizar estos valores, la cervecería no solo genera un impacto positivo en el medio ambiente, sino que también contribuye al mejoramiento de su comunidad.
Premios y reconocimientos para la cervecería Black Mountain NC
Black Mountain NC Brewery ha sido reconocida por sus excepcionales prácticas cerveceras, obteniendo numerosos elogios y reconocimientos regionales y nacionales, así como de la industria.
Premios Regionales y Nacionales
La dedicación de la cervecería a la cerveza artesanal de alta calidad no ha pasado desapercibida. En 2018, Black Mountain NC Brewery recibió una medalla de oro en el Great American Beer Festival por su popular «Black Mountain Porter». La cervecería también recibió el reconocimiento del Gremio de Cerveceros de Carolina del Norte, obteniendo el premio «Cervecería del Año» en 2017.
Además de estos elogios, Black Mountain NC Brewery ha sido reconocida por publicaciones locales y regionales. El Asheville Citizen-Times nombró a la cervecería como la «Mejor cervecería» en el oeste de Carolina del Norte en 2018, y el Mountain Xpress la reconoció como la «Mejor cervecería nueva» en el área en 2016.
Reconocimientos y reconocimientos de la industria
El compromiso de Black Mountain NC Brewery con las prácticas cerveceras sostenibles le ha valido el reconocimiento de las organizaciones de la industria. La cervecería es miembro de la Brewers Association, una organización nacional que promueve y protege a los cerveceros artesanales pequeños e independientes. En 2019, Black Mountain NC Brewery fue nombrada «Sustainability All-Star» por la Asociación de Cerveceros por sus esfuerzos para conservar el agua, reducir el desperdicio y promover prácticas sostenibles.
La cervecería también ha sido reconocida por su participación comunitaria. Black Mountain NC Brewery se asocia con organizaciones benéficas locales y dona una parte de sus ganancias para apoyar causas como el bienestar animal y la conservación del medio ambiente. En 2018, la cervecería organizó una recaudación de fondos para la Fundación Blue Ridge Parkway, recaudando más de $5,000 para la organización.
En conclusión, Black Mountain NC Brewery ha obtenido numerosos reconocimientos por su excepcional cerveza artesanal, sus prácticas cerveceras sustentables y su participación comunitaria. Como miembro de la comunidad cervecera artesanal, la cervecería ha tenido un impacto significativo en la industria y ha dado un ejemplo a seguir para otros.
