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Menú The Signature Room At The 95th: aperitivos, especialidades de mariscos, carnes y aves, opciones vegetarianas, acompañamientos y postres

Descubra una variedad de aperitivos, especialidades de mariscos, platos de carne y aves, opciones vegetarianas, acompañamientos y postres en The Signature Room en el menú número 95. Pruebe nuestro delicioso cóctel de camarones, filet mignon y pastel de lava de chocolate.

Aperitivos

Cuando se trata de comenzar una comida con buen pie, nuestros aperitivos en [Nombre del restaurante] seguramente te impresionarán. Desde los favoritos clásicos hasta creaciones únicas, tenemos algo para satisfacer todos los paladares. Si eres un amante de los mariscos, un fanático de los crocantes pasteles de cangrejo o un entusiasta de las ensaladas frescas, nuestro menú de aperitivos lo tiene todo.

Cóctel de camarones

Deléitate con los suculentos sabores de nuestro Cóctel de Camarones. Servidos fríos y acompañados de una sabrosa salsa de cóctel, estos camarones regordetes y jugosos son la manera perfecta de despertar tus papilas gustativas. Cada bocado es una explosión de frescura, con la dulzura natural de los camarones complementada con la salsa picante. La presentación es igualmente impresionante, con los camarones elegantemente dispuestos sobre un lecho de hielo, invitándote a sumergirte y saborear cada bocado.

Pastel de cangrejo

Para aquellos que anhelan el sabor del mar, no pueden dejar de probar nuestro pastel de cangrejo. Elaborados con la mejor carne de cangrejo en trozos, estos pasteles de color marrón dorado son crujientes por fuera y húmedos por dentro. El delicado sabor del cangrejo brilla, realzado por un toque de hierbas y especias. Servido con una cremosa salsa remoulade, cada bocado es una mezcla armoniosa de texturas y sabores. Ya sea que los disfrutes como aperitivo o como plato principal, nuestros Crab Cakes son una verdadera delicia de mariscos.

Ensalada Caprese

Si prefieres algo más ligero, nuestra Ensalada Caprese es una opción refrescante. Este plato italiano clásico muestra los sabores vibrantes de los tomates frescos, el cremoso queso mozzarella y la fragante albahaca. Rociado con un glaseado balsámico y una pizca de sal marina, cada bocado es una sinfonía de sabores que te transportará a las soleadas costas de Italia. La combinación de tomates jugosos, queso aterciopelado y albahaca aromática es una combinación perfecta en el paraíso culinario.

En [Nombre del restaurante], nos enorgullecemos de utilizar solo los mejores ingredientes en nuestros aperitivos. Nuestros chefs se dedican a crear platos que no solo tienen un sabor increíble sino que también muestran la belleza de los ingredientes. Si eres un amante de los mariscos, un entusiasta de las ensaladas o simplemente buscas un comienzo delicioso para tu comida, nuestros aperitivos seguramente te dejarán con ganas de más.

Para mejorar su experiencia gastronómica, ofrecemos una variedad de maridajes de vinos y cócteles que complementan perfectamente nuestro menú de aperitivos. Nuestro personal capacitado siempre está listo para guiarlo en la selección de la bebida perfecta para acompañar el aperitivo elegido. Ya sea que prefiera un vino blanco fresco para realzar los sabores del cóctel de camarones, un tinto robusto para complementar la riqueza del pastel de cangrejo o un cóctel refrescante para equilibrar los sabores de la ensalada caprese, tenemos la combinación perfecta para usted.

Entonces, ¿por qué esperar? Únase a nosotros en [Nombre del restaurante] y embárquese en un viaje culinario que comienza con nuestros deliciosos aperitivos. Desde el primer bocado hasta el último, garantizamos una experiencia gastronómica que te dejará con ganas de más.


Sopas y Ensaladas

Cuando se trata de empezar una comida con algo ligero y refrescante, nuestras sopas y ensaladas son la elección perfecta. Ofrecemos una variedad de opciones que satisfarán cualquier paladar, desde la rica y cremosa sopa de langosta hasta la clásica ensalada César. Y para aquellos que buscan un toque único, nuestra ensalada exclusiva de la casa seguramente les complacerá.

Bisque de langosta

Deléitese con la bondad aterciopelada de nuestra sopa de langosta. Elaborada con carne fresca de langosta, caldo cremoso y un toque de jerez, esta sopa es un verdadero manjar. Cada cucharada está repleta de sabor y los tiernos trozos de langosta añaden una textura deliciosa. Es el aperitivo perfecto para entrar en calor en un día frío o para saborear junto con el plato principal.

Ensalada César

Para una ensalada que nunca pasa de moda, nuestra Ensalada César es una opción clásica. Lechuga romana crujiente acompañada de nuestro aderezo César casero, elaborado con anchoas, ajo, queso parmesano y un toque de jugo de limón. Acompañada de picatostes crujientes y queso parmesano rallado, esta ensalada es una sinfonía de sabores y texturas. Es un favorito atemporal que combina bien con cualquiera de nuestros platos principales.

Ensalada exclusiva de la casa

Si buscas algo único y lleno de sabores frescos, debes probar nuestra ensalada exclusiva de la casa. Hemos seleccionado cuidadosamente una combinación de ingredientes para crear una ensalada que sea a la vez satisfactoria y refrescante. Las verduras mixtas crujientes se combinan con jugosos tomates cherry, cremosas rodajas de aguacate, queso feta picante y nueces crujientes confitadas. Rociada con una sabrosa vinagreta balsámica, esta ensalada es una sinfonía de sabores que te dejará con ganas de más.

En nuestro restaurante, nos enorgullecemos de utilizar solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad en nuestras sopas y ensaladas. Creemos que la clave de una gran ensalada o sopa reside en la calidad de los ingredientes utilizados. Es por eso que obtenemos nuestros productos localmente y nos aseguramos de que cada bocado esté lleno de sabor.

Para complementar nuestras sopas y ensaladas, también ofrecemos una selección de aderezos y aderezos caseros. Ya sea que prefieras un ranch cremoso, un queso azul picante o una vinagreta ligera, tenemos el aderezo perfecto para realzar los sabores de tu ensalada. Y para aquellos que disfrutan de un poco más de crujido, nuestros picatostes caseros y nueces confitadas añaden una textura deliciosa a cada bocado.

Cuando cene con nosotros, puede estar seguro de que nuestras sopas y ensaladas no solo son deliciosas sino también nutritivas. Entendemos la importancia de brindar opciones saludables a nuestros huéspedes y es por eso que nos esforzamos por crear platos que sean sabrosos y saludables. Nuestras sopas se elaboran desde cero con ingredientes frescos y nuestras ensaladas contienen una variedad de verduras y proteínas.

Entonces, ya sea que esté de humor para disfrutar de un reconfortante plato de sopa de langosta, una clásica ensalada César o nuestra exclusiva ensalada exclusiva de la casa, tenemos algo para todos. Únase a nosotros en nuestro restaurante y embárquese en un viaje culinario que deleitará su paladar y lo dejará con ganas de más. Ven y experimenta la mezcla perfecta de sabores y texturas en nuestras sopas y ensaladas. ¡Tus papilas gustativas te lo agradecerán!

Tabla:

Artículo Descripción
Bisque de langosta Una sopa aterciopelada elaborada con carne fresca de bogavante y un caldo cremoso
Ensalada César Lechuga romana crujiente mezclada con aderezo César casero
Ensalada exclusiva de la casa Lechugas mixtas, tomates cherry, aguacate, queso feta, nueces confitadas y vinagreta balsámica

Especialidades de Mariscos

Amantes de los mariscos, prepárense para embarcarse en un viaje culinario con nuestra exquisita selección de especialidades de mariscos. Desde las cristalinas aguas de Alaska hasta las profundidades del mar chileno, te traemos la pesca más fresca y preparada a la perfección. Deléitese con los suculentos sabores del halibut de Alaska, la delicada riqueza de la lubina chilena y la deliciosa ternura del salmón del Atlántico a la parrilla. Cada plato es una obra maestra que muestra los sabores y texturas naturales de estos tesoros del océano.

Halibut de Alaska

El fletán de Alaska es una verdadera delicia para los amantes de los mariscos. Reconocido por su carne blanca firme pero escamosa, este pescado ofrece un sabor suave y delicado que seguramente complacerá incluso a los paladares más exigentes. Nuestros chefs preparan de manera experta el fletán de Alaska, resaltando su sabor natural y agregando sus propios toques creativos. Ya sea salteado con una picante salsa de mantequilla de limón o asado a la perfección y servido con una refrescante salsa de mango, cada bocado de fletán de Alaska es una sinfonía de sabores que te dejará con ganas de más.

Lubina Chilena

Prepárate para quedar cautivado por la obra maestra culinaria que es la lubina chilena. Conocido por su textura aterciopelada y su rico sabor mantecoso, este pescado es un verdadero manjar. Nuestros chefs ponen mucho cuidado en la preparación de la Corvina Chilena, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Desde una preparación simple pero elegante con costra de hierbas hasta una combinación más indulgente con una salsa cremosa de alcaparras y limón, la lubina chilena es una verdadera maravilla. Cierra los ojos y saborea las bondades que se derriten en la boca que ofrece este magnífico pescado.

Salmón del Atlántico a la parrilla

Si eres fanático del salmón, entonces debes probar nuestro salmón del Atlántico a la parrilla. Este pescado vibrante y sabroso es un alimento básico en la cocina de mariscos, y nuestros chefs saben cómo sacar lo mejor de cada filete. Asado a la perfección, el salmón del Atlántico tiene un sabor ahumado y ligeramente dulce que es simplemente irresistible. Combínalo con un picante glaseado de cítricos o una salsa picante de eneldo para obtener una explosión de sabores complementarios. Con su carne tierna y su sabor robusto, nuestro salmón del Atlántico a la parrilla es un verdadero placer para el público.

En nuestro restaurante creemos que los mariscos deben ser una experiencia sensorial. Desde el momento en que pone sus ojos en nuestros platos bellamente presentados hasta el primer sabor tentador que baila en su paladar, nos esforzamos por crear una experiencia gastronómica que sea memorable y satisfactoria. Nuestro compromiso de utilizar solo los ingredientes más frescos y nuestra dedicación a la excelencia culinaria garantizan que cada especialidad de mariscos sea una obra maestra por derecho propio.

  • Para garantizar la más alta calidad, obtenemos nuestro fletán de Alaska, lubina chilena y salmón del Atlántico de proveedores acreditados que comparten nuestra pasión por la sostenibilidad y las prácticas de pesca responsables.
  • Nuestras especialidades de mariscos están cuidadosamente elaboradas para resaltar los sabores naturales del pescado e incorporan ingredientes complementarios que mejoran el perfil de sabor general.
  • Estamos orgullosos de nuestra capacidad para satisfacer diversas preferencias y restricciones dietéticas, ofreciendo una variedad de preparaciones y acompañamientos para nuestros platos de mariscos. Ya sea que sea un aficionado a los mariscos o un recién llegado al mundo de las delicias del océano, hay algo para que todos disfruten.
  • Nuestro personal amigable y capacitado siempre está disponible para brindar recomendaciones y responder cualquier pregunta que pueda tener sobre nuestras especialidades de mariscos. Estamos aquí para garantizar que su experiencia gastronómica supere sus expectativas.

Entonces, si estás listo para embarcarte en una aventura culinaria que celebra las maravillas del mar, únete a nosotros y deléitate con nuestras especialidades de mariscos. Desde los delicados sabores del fletán de Alaska hasta las bondades mantecosas de la lubina chilena y la perfección ahumada del salmón atlántico a la parrilla, cada bocado lo transportará a un mundo de sabor y satisfacción incomparables. Ven y experimenta los mejores mariscos: no te decepcionarás.


Carnes y aves

Cuando se trata de carnes y aves, nuestro restaurante ofrece una exquisita selección que satisfará hasta los paladares más exigentes. Desde tierno filet mignon hasta suculenta pechuga de pollo asada y deliciosas costillas, tenemos algo para todos.

Filet Mignon

Nuestro filet mignon es una verdadera obra maestra culinaria. Procedentes de los mejores cortes de carne de res, nuestros chefs asan el bistec de manera experta a la perfección, asegurando una experiencia tierna y jugosa con cada bocado. El filet mignon es conocido por su delicado sabor y su textura que se derrite en la boca, lo que lo convierte en uno de los favoritos entre los amantes del bistec. Servido con tu elección de guarniciones, este plato es imprescindible para cualquier entusiasta de la carne.

Pechuga de pollo asada

Si le apetece carne de ave, nuestra pechuga de pollo asada seguramente le impresionará. Estamos orgullosos de utilizar solo pollo de la más alta calidad, asegurando que cada bocado sea tierno y lleno de sabor. La pechuga de pollo se sazona con una mezcla de hierbas y especias y luego se asa a la perfección, lo que da como resultado un plato jugoso y delicioso. Combinado con tus acompañamientos favoritos, este platillo es una opción saludable y satisfactoria para cualquier ocasión.

Costilla

Para aquellos que buscan una opción de carne clásica y sustanciosa, nuestra costilla es una opción atemporal. Asada a fuego lento a la perfección, esta costilla es tierna, jugosa y llena de sabor. El veteado de la carne garantiza un sabor rico y suculento que te dejará con ganas de más. Servido con au jus y salsa de rábano picante, este plato es un verdadero placer para los amantes de la carne.

En nuestro restaurante, creemos en brindarles a nuestros clientes opciones de carnes y aves de la mejor calidad. Ya sea que prefiera un tierno filet mignon, una sabrosa pechuga de pollo asada o una clásica costilla, nuestro menú tiene algo para satisfacer todos los antojos. Únase a nosotros para vivir una experiencia gastronómica memorable y deléitese con nuestros excepcionales platos de carne y aves.


Opciones vegetarianas

¿Es usted vegetariano y busca opciones deliciosas para satisfacer su paladar? ¡No busque más! Nuestro menú ofrece una variedad de deliciosos platos vegetarianos que seguramente complacerán incluso al paladar más exigente. Desde risotto cremoso hasta sabrosos champiñones portobello asados y la clásica berenjena a la parmesana, tenemos algo para todos. Profundicemos en estas deliciosas opciones y descubramos los sabores que te esperan.

Risotto de verduras

Deléitate con un plato de nuestro exquisito risotto de verduras, una sinfonía de sabores que te transportará al paraíso culinario. Elaborado con arroz Arborio, verduras salteadas y un rico caldo de verduras, este plato es una celebración de la frescura y la sencillez. Cada grano de arroz se cocina a la perfección, absorbiendo los sabores de las verduras y el caldo. El resultado es un plato cremoso y reconfortante que te dejará con ganas de más. Si eres vegetariano o simplemente buscas una opción vegetariana, debes probar nuestro risotto de verduras.

Champiñones Portobello a la parrilla

¿Estás listo para embarcarte en una aventura culinaria? Nuestro hongo portobello asado es un deleite tanto para la vista como para el paladar. Imagínese una tapa de champiñones portobello jugosa y carnosa, marinada en una mezcla de hierbas y especias y asada a la perfección. El resultado es un hongo ahumado y suculento que satisfará incluso los antojos más carnívoros. Servido con una guarnición de verduras frescas y rociado con un glaseado balsámico, este plato es una verdadera obra maestra. Clava tus dientes en la tierna pulpa del hongo y deja que los sabores exploten en tu boca.

Berenjena a la parmesana

¿Deseas probar Italia? Nuestra berenjena a la parmesana es un plato clásico que te transportará a las calles de Roma. La berenjena en rodajas finas, empanizada y frita hasta quedar dorada y crujiente, se cubre con una rica salsa de tomate, queso mozzarella y parmesano. Horneado a la perfección, el resultado es una mezcla armoniosa de sabores y texturas. La berenjena se vuelve tierna y se derrite en la boca, mientras que el queso crea una cobertura pegajosa y con queso. Cada bocado es una sinfonía de sabores que te dejará con ganas de más. Combínalo con una guarnición de pasta o una ensalada fresca y tendrás una comida que satisfará incluso el paladar más exigente.

En resumen, nuestras opciones vegetarianas son un testimonio del hecho de que la comida vegetariana puede ser deliciosa y satisfactoria. Ya sea que elija el risotto cremoso de verduras, el champiñón portobello ahumado a la parrilla o la reconfortante berenjena a la parmesana, le espera un placer. Cada plato está elaborado con cuidado y atención al detalle, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor. Así que ven y disfruta de nuestras delicias vegetarianas: tus papilas gustativas te lo agradecerán.

Tabla: Opciones vegetarianas

Dish Descripción
Risotto de verduras Arroz cremoso Arborio cocinado con verduras salteadas y un rico caldo de verduras, creando un plato reconfortante y sabroso.
Champiñones Portobello a la Parrilla Jugoso y tapa de champiñones portobello carnosos marinados en hierbas y especias, asados ​​a la perfección y servidos con verduras frescas y un glaseado balsámico.
Berenjena a la parmesana Berenjenas en rodajas finas empanizadas y fritas hasta que queden doradas y crujientes, cubiertas con salsa de tomate, queso mozzarella y parmesano, y luego horneadas para crear una mezcla armoniosa de sabores y texturas.

Lados

Patatas batidas con trufa

Las patatas batidas con trufa son el epítome del capricho. Estas patatas cremosas y aterciopeladas están impregnadas del sabor terroso y lujoso de las trufas, creando una guarnición simplemente irresistible. Elaboradas con aceite de trufa real y un toque de queso parmesano, estas patatas se baten a la perfección, lo que da como resultado una textura ligera y esponjosa que se derrite en la boca. Ya sea que las combine con un filete jugoso o las sirva junto con pollo asado, las papas batidas con trufa seguramente elevarán cualquier comida a un nivel completamente nuevo de decadencia.

Espárragos a la parrilla

Los espárragos a la parrilla son un acompañamiento delicioso y saludable que agrega un toque de elegancia a cualquier comida. Estos tiernos tallos verdes se sazonan ligeramente con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva antes de asarlos a la perfección. El calor de la parrilla resalta la dulzura natural de los espárragos, al mismo tiempo que crea un sabor ligeramente carbonizado y ahumado que es simplemente irresistible. Ya sea que los sirva junto con un filete jugoso o los agregue a una ensalada crujiente, los espárragos asados ​​son una adición versátil y sabrosa a cualquier menú.

Crema de espinacas

La crema de espinacas es una guarnición clásica que es reconfortante y deliciosa a partes iguales. Este plato cremoso y indulgente presenta tiernas hojas de espinaca cocidas en una salsa rica y aterciopelada hecha con crema, mantequilla y un toque de nuez moscada. El resultado es una guarnición sabrosa y satisfactoria. La cremosidad de la salsa complementa perfectamente el sabor terroso de las espinacas, creando una combinación simplemente irresistible. La crema de espinacas combina bien con una variedad de platos principales, desde pollo asado hasta salmón a la parrilla, lo que la convierte en una opción versátil y que agradará al público.

En resumen, estos acompañamientos son el complemento perfecto para cualquier comida. Ya sea que esté buscando algo delicioso como papas batidas con trufa, algo ligero y sabroso como espárragos asados ​​o algo reconfortante como espinacas a la crema, estos platos seguramente lo satisfarán. Entonces, ¿por qué conformarse con acompañamientos aburridos cuando puede mejorar su experiencia gastronómica con estas deliciosas opciones? Pruébalos y descubre un mundo completamente nuevo de sabores.


Postres

Cuando se trata de postres, nuestro menú ofrece una deliciosa selección que satisfará cualquier gusto por lo dulce. Disfrute de una experiencia deliciosa con nuestras deliciosas delicias. Desde el rico y pegajoso Chocolate Lava Cake hasta el clásico New York Cheesecake y la delicada Crème Brûlée, nuestros postres son la manera perfecta de terminar tu comida con una nota alta.

Pastel de lava de chocolate

Imagínese irrumpir en un paraíso cálido y chocolateado con cada bocado. Nuestra Tarta Lava de Chocolate es una auténtica delicia para los amantes del chocolate. Al cortar el pastel, brota un río de chocolate fundido, creando una explosión celestial de sabores en tu boca. La combinación de un pastel húmedo y esponjoso con el centro de lava suave y aterciopelado es simplemente irresistible. Servido con una bola de helado de vainilla, este postre es una combinación perfecta.

Tarta de queso de Nueva York

Si eres fanático de los postres cremosos y aterciopelados, debes probar nuestro New York Cheesecake. Elaborado con una receta tradicional, este postre clásico es un trozo de puro capricho. La textura suave y sedosa del pastel de queso se derrite en la boca, mientras que el rico y ácido sabor del queso crema te deja con ganas de más. Cubierto con una deliciosa compota de fresa y una pizca de galletas Graham, nuestro pastel de queso New York es un favorito atemporal. .

Crème Brulée

Para un postre que combine elegancia y decadencia, nuestra Crème Brûlée es la elección perfecta. Este clásico francés presenta una base de natilla suave y cremosa, delicadamente aromatizada con vainilla. La gloria suprema de este postre es la corteza de azúcar caramelizada en la parte superior, que agrega un crujido satisfactorio con cada cucharada. A medida que atraviesas la capa caramelizada, descubrirás la deliciosa crema debajo, creando un delicioso contraste de texturas. Es un postre que te dejará con ganas de más.

Deleitarse con nuestros postres es como emprender un viaje por un mundo de sabores. Cada bocado es una sinfonía de sabor, textura y aroma que te transportará a un estado de pura felicidad. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente dándote un capricho, nuestros postres son ​​la manera perfecta de hacer que tu comida sea inolvidable.

Para mejorar tu experiencia gastronómica, ofrecemos una variedad de acompañamientos para nuestros postres. Puedes optar por combinar tu pastel de lava de chocolate con una bola de helado de chocolate aterciopelado u optar por una cucharada de crema recién batida. Nuestro New York Cheesecake se puede disfrutar con un chorrito de salsa de caramelo tibia o una pizca de nueces trituradas para darle un toque más crujiente. Y nuestra Crème Brûlée, puedes saborearla acompañada de una delicada galleta de tuile o una guarnición de frutos rojos frescos.

En [Nombre del restaurante], creemos que los postres deben ser un placer para todos los sentidos. Por eso ponemos mucho cuidado en elaborar cada postre con los mejores ingredientes y la máxima atención al detalle. Desde el momento en que das el primer bocado, serás transportado a un mundo de dulces indulgencias.

Entonces, ¿por qué esperar? Regálate una experiencia de postres verdaderamente inolvidable en [Nombre del restaurante]. Ya sea que sea un amante del chocolate, un aficionado a la tarta de queso o un fanático de los postres franceses clásicos, nuestro menú tiene algo para satisfacer todos sus antojos. Únase a nosotros y disfrute del lado dulce de la vida.

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