Vous cherchez de savoureuses idées de plats de camping végétaliens ? Notre guide est là pour vous. De la planification des menus aux conseils simples, en passant par l’emballage et les idées de collations, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour un séjour de camping satisfaisant et agréable.
Planifier votre menu de camping végétalien
Faire du camping en tant que végétalien peut être un défi, mais avec une planification et une préparation appropriées, cela peut être une expérience amusante et agréable. La planification des repas est un élément essentiel de tout séjour en camping, et en tant que végétalien, il est encore plus crucial de vous assurer que vous disposez de suffisamment d’aliments nutritifs pour vous permettre de faire le plein d’énergie pour toutes vos activités de plein air. Voici quelques considérations pour planifier votre menu de camping végétalien :
Considérations relatives à la planification des repas
L’un des aspects essentiels de la planification des repas en camping est de considérer la durée de votre voyage. Si vous partez en camping le week-end, vous n’aurez peut-être pas besoin d’apporter autant de nourriture que pour une excursion d’une semaine. Il est également important de tenir compte de la météo et des activités que vous ferez. Si vous prévoyez de faire de la randonnée toute la journée, vous aurez besoin de plus de calories que si vous vous prélassez simplement près du feu de camp.
Un autre facteur à considérer est la disponibilité d’installations de cuisine dans votre camping. Si vous campez dans une région éloignée sans accès à une cuisinière ou à un foyer, vous devrez planifier des repas qui ne nécessitent pas de cuisson. En revanche, si vous avez accès à une cuisinière ou à un foyer, vous pouvez planifier des repas plus élaborés.
Articles essentiels pour une cuisine de camping végétalienne
Que vous campiez pour un week-end ou une semaine, vous devriez apporter certains articles essentiels pour votre cuisine de camping végétalienne. Voici quelques suggestions :
- Un réchaud de camping ou un gril portable
- Une glacière avec des blocs de glace
- Ustensiles de cuisine tels que casseroles, poêles et ustensiles
- Assiettes, bols et ustensiles
- Une planche à découper et un couteau
- Un ouvre-boîte
- Sacs ziplock et papier d’aluminium
Idées de repas pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner
Lorsque vous planifiez votre menu de camping végétalien, il est essentiel de penser aux repas que vous prendrez et aux ingrédients dont vous aurez besoin. Voici quelques idées de repas pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner :
Petit-déjeuner :
- Gruau végétalien aux fruits secs et noix
- Crêpes végétaliennes au sirop d’érable
- Tofu brouillé avec légumes et pain grillé
Déjeuner :
- Sandwichs végétariens avec houmous et avocat
- Wraps végétaliens aux légumes et tofu
- Piment végétalien avec craquelins
Dîner :
- Burgers végétaliens aux légumes rôtis
- Pâtes végétaliennes avec sauce marinara et légumes
- Curry végétalien avec riz et légumes
N’oubliez pas d’apporter suffisamment de collations et de boissons pour vous nourrir tout au long de la journée. Maintenant que vous avez quelques idées pour votre menu de camping végétalien, passons aux recettes de camping végétaliennes faciles.
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Recettes de camping végétaliennes faciles
Vous recherchez un camping végétalien facile et délicieux ? Cherchez pas plus loin! Nous avons rassemblé certains des meilleurs végétaliens, parfaits pour votre prochain séjour en camping. Du mélange montagnard à la soupe, ceux-ci sauront satisfaire votre faim et vous garderont plein d’énergie pour toutes vos activités de plein air.
Recette de mélange montagnard végétalien
Trail mix est la collation parfaite pour la randonnée, le camping et toutes les aventures en plein air. Cette recette de mélange montagnard végétalien est facile à préparer et regorge de nutriments pour vous garder en forme tout au long de la journée. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 1 tasse d’amandes
- 1 tasse de noix de cajou
- 1 tasse de graines de citrouille
- 1 tasse de canneberges séchées
- 1 tasse de pépites de chocolat végétaliennes
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Conservez le mélange montagnard dans un contenant hermétique ou un sac refermable pour votre voyage de camping. Cette recette est facilement personnalisable, alors n’hésitez pas à ajouter ou à remplacer vos noix, graines ou fruits secs préférés.
Recette de granola végétalien
Le granola est une autre excellente option de collation ou de petit-déjeuner pour le camping. Cette recette de granola végétalien est simple, croquante et délicieuse. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 3 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de noix hachées (comme des amandes, des noix ou des pacanes)
- 1/2 tasse de graines de tournesol
- 1/2 tasse de graines de citrouille
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1/4 tasse d’huile de noix de coco
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préchauffez votre four à 350°F. Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les noix, les graines et la noix de coco râpée. Dans un autre bol, fouetter ensemble l’huile de coco, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Versez le mélange humide sur les ingrédients secs et remuez jusqu’à ce que le tout soit uniformément enrobé.
Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le granola soit doré. Laissez le granola refroidir complètement avant de le conserver dans un contenant hermétique pour votre séjour en camping.
Recette de soupe végétalienne aux lentilles
Pour un repas chaud et copieux, essayez cette recette de soupe végétalienne aux lentilles. C’est facile à préparer et plein de protéines et de fibres pour vous satisfaire. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 carottes, hachées
- 2 branches de céleri, hachées
- 1 tasse de lentilles séchées
- 4 tasses de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre, au goût
Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Ajoutez les carottes et le céleri hachés et poursuivez la cuisson quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez les lentilles, le bouillon de légumes et le thym dans la casserole. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre au goût.
Servez la soupe chaude avec du pain croustillant ou des craquelins. Vous pouvez également conserver les restes de soupe dans un contenant hermétique pour en profiter plus tard lors de votre séjour en camping.
En résumé, ces camping végétaliens sont faciles à préparer, délicieux et remplis de nutriments. Que vous ayez besoin d’une collation rapide ou d’un repas copieux, ceux-ci sauront vous satisfaire à coup sûr. Alors faites vos valises et préparez-vous pour un séjour de camping savoureux et nutritif !
Conseils pour conserver et emballer les aliments végétaliens pour le camping
Quand il s’agit de camping, l’une des choses les plus importantes à considérer est la nourriture et l’emballage. Non seulement vous voulez vous assurer que vos aliments restent frais et sûrs, mais vous voulez également les emballer efficacement pour économiser de l’espace et du poids. Voici quelques conseils pour conserver et emballer de la nourriture végétalienne pour le camping :
Conteneurs et sacs de stockage des aliments
Investir dans des contenants et des sacs alimentaires de haute qualité est essentiel pour garder vos aliments frais et sûrs à manger en camping. Recherchez des contenants et des sacs hermétiques et durables, ainsi que faciles à nettoyer et à emballer. Voici quelques bonnes options :
- Sacs en silicone réutilisables : ils sont parfaits pour stocker des collations, des sandwichs et d’autres petits objets. Ils sont faciles à emballer, légers et peuvent être lavés et réutilisés.
- Récipients en verre avec couvercles verrouillables : ils sont idéaux pour conserver les repas, les soupes et autres articles plus gros. Ils sont durables et hermétiques, et peuvent être empilés pour économiser de l’espace.
- Sacs scellés sous vide : ils sont parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, ainsi que les produits secs comme les noix et les graines. Ils aident à conserver les aliments frais plus longtemps et occupent un minimum de place.
Garder les aliments au frais sans réfrigérateur
Si vous campez sans réfrigérateur, garder vos aliments au frais peut être un défi. Cependant, il existe plusieurs stratégies que vous pouvez utiliser pour conserver vos aliments frais et sûrs :
- Utilisez une glacière : Même si vous n’avez pas de réfrigérateur, une glacière de bonne qualité peut garder vos aliments au frais pendant plusieurs jours. Assurez-vous de l’emballer avec beaucoup de glace ou de blocs réfrigérants et de le conserver à l’ombre pour éviter la lumière directe du soleil.
- Congelez vos aliments : Avant de partir en camping, congelez des aliments comme le tofu, les hamburgers végétariens et même les fruits et légumes. Ils agiront comme des blocs de glace dans votre glacière et pourront être décongelés si nécessaire.
- Choisissez des aliments de longue conservation : Recherchez les aliments qui n’ont pas besoin d’être réfrigérés, comme les haricots en conserve, les beurres de noix et les fruits secs. Ceux-ci dureront plus longtemps et ne se détérioreront pas sous la chaleur.
Emballage efficace pour l’espace et le poids
Lorsque vous partez en camping, l’espace et le poids sont limités. Voici quelques conseils pour emballer efficacement :
- Planifiez vos repas : Avant de commencer à préparer vos bagages, planifiez vos repas pour chaque jour. Cela vous aidera à éviter de suremballer et de perdre de l’espace sur des articles que vous n’utiliserez pas.
- Utilisez des objets polyvalents : recherchez des objets qui peuvent remplir plusieurs fonctions, comme une casserole qui peut également être utilisée comme bol ou une cuillère qui fait également office de couteau.
- Emballez stratégiquement : lorsque vous préparez votre sac, assurez-vous de placer les objets lourds en bas et les articles plus légers en haut. Cela aidera à répartir le poids uniformément et à le rendre plus facile à transporter.
En suivant ces conseils pour conserver et emballer des aliments végétaliens pour le camping, vous pourrez savourer des repas frais et délicieux lors de votre prochaine aventure en plein air.
Snacks végétaliens pour le camping
Lorsque vous planifiez un voyage de camping, il est important de prendre en compte non seulement vos repas principaux, mais également de vous nourrir tout au long de la journée. En tant que végétalien, il peut parfois être difficile de trouver des plats pratiques et délicieux qui correspondent à vos restrictions alimentaires. Cependant, avec un peu de planification, vous pouvez facilement emporter une variété de savoureux plats végétaliens pour votre prochaine aventure en camping.
Fruits et légumes frais
Les fruits et légumes frais sont toujours une excellente option pour une collation sur le pouce. Non seulement ils regorgent de nutriments essentiels, mais ils sont également faciles à emballer et ne nécessitent aucune préparation. Voici quelques excellentes options :
- Pommes
- Bananes
- Oranges
- Bâtonnets de carottes
- Céleri
- Tranches de poivron
- Tomates cerises
- Raisins
Pour conserver la fraîcheur de vos fruits et légumes, emballez-les dans des contenants hermétiques ou des sacs refermables. Vous pouvez également envisager d’investir dans une glacière portable pour les garder au frais.
Barres et bouchées énergétiques végétaliennes
Les barres et bouchées énergétiques constituent la collation portable idéale pour le camping et la randonnée. Ils regorgent généralement de protéines, de fibres et d’autres nutriments pour vous garder énergique tout au long de la journée. Cependant, toutes les barres et bouchées énergétiques ne sont pas végétaliennes, il est donc important de lire attentivement la liste des ingrédients.
Certaines excellentes barres et bouchées énergétiques végétaliennes incluent :
- Larabars
- RXBars
- Clif Bars (certaines saveurs sont végétaliennes)
- KIND (la plupart des saveurs sont végétaliennes)
- Boules énergétiques à base de noix, de graines et de fruits secs
Barres
Vous pouvez facilement les emballer dans des sacs ou des contenants refermables pour les emporter avec vous.
Recette de viande séchée végétalienne maison
Jerky est une excellente collation pour le camping et la randonnée, mais la plupart des options achetées en magasin sont à base de viande. Heureusement, vous pouvez facilement préparer votre propre viande séchée végétalienne à la maison en utilisant des champignons, du tofu ou du tempeh. Voici une recette simple à essayer :
Jerky de champignons végétaliens
Ingrédients :
* 1 livre de champignons (comme le shiitake ou le portobello), tranchés finement
* 1/4 tasse de sauce soja
* 1/4 tasse de sirop d’érable
* 1 cuillère à soupe de fumée liquide
* 1 cuillère à café de poudre d’ail
* 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
* 1/2 cuillère à café de poivre noir
* 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 175°F (80°C).
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la sauce soja, le sirop d’érable, la fumée liquide, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le poivre noir et le poivre de Cayenne (le cas échéant).
3. Ajoutez les champignons tranchés dans le bol et mélangez pour bien enrober.
4. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les champignons en une seule couche.
5. Cuire au four pendant 6 à 8 heures ou jusqu’à ce que les champignons soient secs et moelleux.
Une fois refroidi, conservez la viande séchée de champignons dans un contenant hermétique ou un sac refermable. Il devrait se conserver jusqu’à une semaine.
Boissons de camping végétaliennes
Lorsque vous planifiez votre voyage de camping végétalien, il est essentiel de rester hydraté et plein d’énergie. Mais trouver des boissons végétaliennes adaptées peut être un défi, surtout lorsque vous n’êtes pas à la maison. Dans cette section, nous explorerons quelques conseils d’hydratation pour le camping et partagerons deux boissons végétaliennes parfaites pour le camping.
Conseils d’hydratation pour le camping
Rester hydraté est crucial, surtout lorsque vous êtes au soleil toute la journée. Voici quelques conseils d’hydratation pour le camping :
- Boire beaucoup d’eau : Cela peut sembler évident, mais il est facile d’oublier de boire suffisamment d’eau lorsque vous êtes occupé à explorer le plein air. Assurez-vous d’apporter suffisamment d’eau pour votre voyage et buvez-en régulièrement tout au long de la journée.
- Apportez une bouteille d’eau réutilisable : Une bouteille d’eau réutilisable est une alternative écologique et rentable à l’achat d’eau en bouteille. Recherchez une bouteille légère et facile à transporter dans votre sac à dos.
- Ajoutez de la saveur à votre eau : Si vous en avez assez de l’eau plate, essayez d’y ajouter un peu de saveur. Vous pouvez ajouter des tranches de citron ou de lime, du concombre ou des feuilles de menthe pour une touche rafraîchissante.
Recette de chocolat chaud végétalien
Après une journée de randonnée et d’exploration, il n’y a rien de mieux qu’une tasse de chocolat chaud pour vous aider à vous détendre. Cette recette de chocolat chaud vegan est facile à réaliser et parfaite pour le camping.
Ingrédients :
– 2 tasses de lait végétal (comme du lait d’amande ou de soja)
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
1. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait végétal à feu moyen.
2. Ajoutez la poudre de cacao, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Fouetter jusqu’à ce que le tout soit combiné.
3. Cuire 2-3 minutes en remuant constamment jusqu’à ce que le cacao soit bien chaud.
4. Versez dans une tasse et dégustez !
Recette de boisson sportive végétalienne à faire soi-même
Si vous prévoyez une longue randonnée ou une activité intense, vous aurez besoin de plus que de l’eau pour rester hydraté. Une boisson pour sportifs peut aider à reconstituer les électrolytes et les minéraux perdus par la transpiration. Cette recette de boisson pour sportifs végétalienne DIY est facile à préparer et beaucoup plus saine que les boissons pour sportifs achetées en magasin.
Ingrédients :
– 2 tasses d’eau de coco
– 1/2 tasse de jus d’orange fraîchement pressé
– 1/4 tasse de jus de citron fraîchement pressé
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 1/8 cuillère à café de sel marin
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez l’eau de coco, le jus d’orange, le jus de citron, le sirop d’érable et le sel marin.
2. Remuer jusqu’à ce que le sirop d’érable et le sel marin soient complètement dissous.
3. Transférez le mélange dans une bouteille d’eau propre ou une vessie d’hydratation.
4. Bien agiter avant de boire.
En conclusion, rester hydraté et énergique est crucial en camping, et trouver des boissons végétaliennes adaptées peut être un défi. Cependant, avec ces conseils d’hydratation et les deux boissons vegan que nous vous avons partagées, vous pourrez déguster des boissons délicieuses et saines au camping. Alors, faites vos valises et préparez-vous pour un séjour de camping végétalien inoubliable !
