Découvrez une délicieuse gamme de plats de dimsum et de tapas au Red Ginger. Savourez nos raviolis aux crevettes cuites à la vapeur, nos petits pains au porc poêlés et bien plus encore. Des options végétariennes et de fruits de mer sont également disponibles.
Menu Dimsum
Êtes-vous prêt à vous lancer dans un voyage culinaire à travers les saveurs de l’Extrême-Orient ? Notre menu Dimsum est une délicieuse sélection de merveilles en bouchées qui raviront vos papilles et vous donneront envie d’en savoir plus. Des raviolis délicats aux rouleaux de printemps croustillants, chaque plat est préparé avec précision et soin pour garantir une symphonie de saveurs à chaque bouchée.
Boulettes de crevettes cuites à la vapeur
Commençons notre aventure Dimsum avec les très populaires Dumplings aux crevettes cuites à la vapeur. Ces petits coins de paradis sont confectionnés avec un emballage translucide qui révèle la succulente garniture de crevettes à l’intérieur. Les boulettes sont délicatement cuites à la vapeur à la perfection, ce qui donne une texture tendre qui fond dans la bouche. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, car les crevettes sont assaisonnées d’un mélange harmonieux d’épices et d’herbes. Servies avec une trempette piquante à base de soja, ces raviolis plairont à tout le monde.
Petits pains de porc poêlés
La prochaine étape de notre voyage Dimsum sera les petits pains au porc poêlés, également connus sous le nom de « Sheng Jian Bao » en mandarin. Ces petits pains moelleux sont remplis d’un savoureux mélange de porc haché, de gingembre et d’oignons nouveaux. Les petits pains sont ensuite poêlés pour obtenir un fond croustillant tout en conservant une texture douce et moelleuse sur le dessus. La combinaison de la garniture de porc juteuse et de l’extérieur croustillant crée un délicieux contraste de saveurs et de textures. Trempez-les dans un mélange de sauce soja et de vinaigre pour une touche piquante supplémentaire.
Boulettes de légumes cuites à la vapeur
Pour nos amis végétariens, nous avons les Dumplings aux légumes cuits à la vapeur. Ces dumplings sont un mélange de légumes colorés, finement hachés et assaisonnés d’herbes aromatiques. La garniture est enveloppée dans un emballage délicat et cuite à la vapeur à la perfection, ce qui donne une boulette tendre et savoureuse. La combinaison de légumes frais et d’épices parfumées crée une délicieuse harmonie de saveurs qui satisfera même les palais les plus exigeants. Servies avec une trempette à base de soja, ces dumplings sont un délice végétarien.
Rouleaux de printemps frits
Enfin, nous avons les rouleaux de printemps frits croustillants et satisfaisants. Ces paquets de joie dorés sont remplis d’une combinaison de légumes, de nouilles et parfois de viande. La garniture est enveloppée dans une fine feuille de pâte et frite jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante. Le résultat est un délicieux croquant qui laisse place à un savoureux mélange d’ingrédients. Trempez-les dans une sauce aux prunes sucrée et acidulée ou dégustez-les tels quels, ces rouleaux de printemps sont une parfaite option d’apéritif ou de collation.
En résumé, notre menu Dimsum offre une variété d’options délicieuses qui répondent à tous les palais. Que vous soyez amateur de fruits de mer, passionné de viande ou végétarien, il y en a pour tous les goûts. Des délicates boulettes de crevettes cuites à la vapeur aux rouleaux de printemps frits croustillants, chaque plat est préparé avec soin et précision pour garantir une explosion de saveurs à chaque bouchée. Alors venez nous rejoindre dans cette aventure culinaire et découvrez le goût de l’Extrême-Orient comme jamais auparavant.
(* Dumplings aux crevettes cuites à la vapeur
* Petits pains de porc poêlés
* Dumplings de légumes cuits à la vapeur
* Rouleaux de printemps frits)
Menu Tapas
Si vous avez envie d’une délicieuse gamme de petites assiettes débordantes de saveurs, notre menu Tapas vous impressionnera à coup sûr. Des Patatas Bravas croustillantes aux succulentes crevettes à l’ail, chaque plat est préparé avec soin pour satisfaire vos papilles gustatives. Plongeons dans les options alléchantes qui vous attendent.
Patatas Bravas
Imaginez-vous en train de plonger vos dents dans des cubes de pommes de terre parfaitement croustillants, baignés dans une sauce tomate piquante et épicée. C’est exactement ce que vous vivrez avec nos Patatas Bravas. Ces pommes de terre frites à l’espagnole sont un plat de tapas classique qui vous donnera envie d’en redemander. La combinaison de l’extérieur croustillant et de l’intérieur doux et moelleux, associée aux saveurs audacieuses de la sauce, crée une danse harmonieuse de textures et de goûts.
Crevettes à l’ail
Pour les amateurs de fruits de mer, nos crevettes à l’ail sont un incontournable. Imaginez des crevettes dodues et succulentes sautées dans une huile parfumée infusée à l’ail, ce qui donne un plat à la fois aromatique et appétissant. Chaque bouchée révèle l’équilibre parfait entre la douceur des crevettes et les notes salées de l’ail. L’éclat de saveurs vous transportera au bord de la Méditerranée, là où les fruits de mer règnent en maître.
Poulpe grillé
Si vous vous sentez aventureux, notre Poulpe Grillé fera voyager vos papilles. Tendre et carbonisé à souhait, le poulpe est servi avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel marin. L’arôme fumé et la texture légèrement moelleuse créent un délicieux contraste qui vous fera savourer chaque bouchée. C’est le plat parfait pour ceux qui apprécient les saveurs uniques et exquises de la mer.
Tortilla espagnole
Aucun menu de tapas n’est complet sans la bien-aimée tortilla espagnole. Ce plat traditionnel plaira à tous, composé de couches de pommes de terre et d’oignons finement tranchés, liés ensemble avec des œufs. Le résultat est une création semblable à une omelette copieuse et satisfaisante, avec une croûte dorée et un intérieur doux et fondant en bouche. C’est un plat polyvalent qui peut être dégusté comme collation légère ou même comme plat principal copieux.
(*) Offrez-vous notre menu Tapas et laissez vos papilles explorer les saveurs vibrantes et diverses de l’Espagne. Des Patatas Bravas croustillantes aux alléchantes crevettes à l’ail, chaque plat met en valeur la richesse et la profondeur de la cuisine espagnole. Que vous soyez amateur de fruits de mer ou amateur de plats de pommes de terre réconfortants, notre carte Tapas a de quoi satisfaire toutes les envies. Rejoignez-nous et lancez-vous dans une aventure culinaire qui vous donnera envie d’en savoir plus.
Options végétariennes
Êtes-vous végétarien ou recherchez-vous simplement de délicieuses options à base de plantes ? Cherchez pas plus loin! Notre restaurant dimsum propose une variété de plats végétariens alléchants qui satisferont vos envies. Des raviolis aux petits pains, des brochettes aux champignons farcis, nous avons tout.
Boulettes de légumes cuites à la vapeur
L’une de nos options végétariennes les plus populaires est nos boulettes de légumes cuites à la vapeur. Ces petites poches de bonté sont remplies d’un savoureux mélange de légumes frais, d’herbes et d’épices. Les emballages de boulettes sont fins et délicats, laissant transparaître les saveurs des légumes. Chaque bouchée est une explosion de délices et la trempette ajoute une couche supplémentaire de piquant. Ces dumplings ne sont pas seulement un régal pour vos papilles mais aussi un délice visuel avec leurs couleurs vibrantes.
Petits pains aux légumes poêlés
Si vous êtes fan de petits pains, vous allez adorer nos petits pains aux légumes poêlés. Ces petits pains sont moelleux et moelleux à l’intérieur, avec un extérieur légèrement croustillant. Remplis d’un savoureux mélange de légumes, ces petits pains regorgent de saveurs. Le processus de poêle leur donne une délicieuse croûte brun doré qui ajoute un croquant satisfaisant. Trempez-les dans de la sauce soja ou votre sauce préférée pour une explosion de saveur supplémentaire. Ces petits pains offrent la combinaison parfaite de textures et de saveurs, ce qui en fait un incontournable pour tout végétarien.
Brochettes de légumes grillés
Pour ceux qui préfèrent les plats grillés, nos brochettes de légumes grillés sont un choix fantastique. Nous sélectionnons soigneusement une variété de légumes frais, tels que des poivrons, des courgettes, des champignons et des tomates cerises, et les enfilons sur des brochettes. Ces brochettes sont ensuite grillées à la perfection, créant une délicieuse saveur fumée qui rehausse la douceur naturelle des légumes. Le mélange coloré de légumes rend ces brochettes non seulement savoureuses mais aussi visuellement attrayantes. Ils constituent une excellente option pour ceux qui souhaitent un plat végétarien plus léger, mais satisfaisant.
Champignons portobello farcis
Si vous êtes amateur de champignons, nos champignons portobello farcis séduiront sûrement vos papilles. Ces gros champignons charnus sont remplis d’un délicieux mélange de chapelure, d’herbes et de fromage. Une fois cuits à la perfection, les champignons deviennent tendres et juteux, tandis que la garniture devient croustillante et dorée. L’association des saveurs et des textures est tout simplement divine. Ces champignons portobello farcis sont une option copieuse et satisfaisante que même les non-végétariens apprécieront.
Spécialités de fruits de mer
Amateurs de fruits de mer, réjouissez-vous ! Notre restaurant propose une gamme alléchante de plats délicieux mettant en valeur les fruits de mer les plus frais et les plus succulents. Des raviolis délicats au savoureux poulpe grillé, nos spécialités de fruits de mer sauront satisfaire même les palais les plus exigeants.
Boulettes de crevettes cuites à la vapeur
Si vous êtes fan de dumplings, alors nos dumplings aux crevettes cuites à la vapeur sont un incontournable. Ces petites poches de bonté sont remplies de crevettes dodues et juteuses, délicatement enveloppées dans une peau de boulette fine et translucide. Le processus de cuisson à la vapeur garantit que les saveurs sont préservées, ce qui donne lieu à une explosion de saveurs savoureuses à chaque bouchée. Servies avec une trempette piquante, ces raviolis sont les favoris du public.
Crevettes à l’ail
Pour ceux qui recherchent des saveurs audacieuses et robustes, nos crevettes à l’ail sont un choix parfait. De succulentes crevettes sont sautées à la perfection dans une huile parfumée infusée à l’ail, créant un arôme alléchant qui fera frémir vos papilles gustatives d’impatience. Les crevettes sont cuites jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et tendres, assurant un équilibre parfait entre texture et saveur. Servi avec du riz cuit à la vapeur, ce plat est un véritable délice de fruits de mer.
Poulpe grillé
Si vous vous sentez aventureux, notre poulpe grillé fera voyager vos papilles dans un voyage culinaire. Tendre et savoureux, le poulpe est mariné dans un mélange d’herbes et d’épices, puis grillé à la perfection. Le résultat est un plat doté d’un extérieur carbonisé et fumé et d’un intérieur tendre et fondant. Servi avec un filet de citron, ce plat est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui vous donneront envie d’en savoir plus.
Sashimi de thon épicé
Pour ceux qui aiment la simplicité et la fraîcheur des fruits de mer crus, notre sashimi de thon épicé est un incontournable. Découpé à partir du thon le plus frais, ce plat est agrémenté d’une sauce épicée qui ajoute une touche piquante aux saveurs délicates du poisson. La combinaison du thon tendre et de la sauce piquante crée une explosion de saveurs à chaque bouchée. Servi avec du gingembre mariné et du wasabi, ce plat est un véritable délice pour les amateurs de sushi.
Dans notre restaurant, nous sommes fiers de nous approvisionner en fruits de mer de la plus haute qualité pour créer nos plats de spécialité. Chaque bouchée témoigne de notre engagement à offrir à nos clients l’expérience de fruits de mer la plus fraîche et la plus savoureuse. Que vous soyez amateur de dumplings, de poulpe grillé ou de sashimi cru, nos spécialités de fruits de mer sauront satisfaire vos envies.
Alors pourquoi attendre ? Venez savourer nos délices de fruits de mer dès aujourd’hui. Vos papilles vous remercieront.
Table : Spécialités de fruits de mer
| Dish | Description |
|---|---|
| Dumplings de crevettes cuites à la vapeur | Crevettes juteuses enveloppées dans une peau de boulette fine et translucide. |
| Crevettes à l’ail | Succulentes crevettes sautées dans une huile parfumée infusée à l’ail. |
| Poulpe grillé | Tender poulpe mariné aux herbes et épices, puis grillé à la perfection. |
| Sashimi de thon épicé | Thon frais agrémenté d’une sauce épicée pour un éclat de saveurs. |
Délices de viande
Êtes-vous amateur de viande ? Si tel est le cas, préparez-vous à savourer une délicieuse gamme de plats de viande qui satisferont vos envies et vous donneront envie de plus. Notre menu de délices de viande offre une sélection alléchante de saveurs et de textures qui séduiront sûrement vos papilles gustatives. Des petits pains au porc savoureux et succulents aux brochettes de porc juteuses au barbecue, en passant par les rouleaux de canard croustillants et les tendres brochettes de bœuf et d’oignons verts, chaque plat est soigneusement préparé à la perfection. Alors, plongeons dans ce paradis de viande et explorons les points forts de notre menu.
Petits pains de porc poêlés
Imaginez plonger vos dents dans un petit pain doux et moelleux, révélant une garniture juteuse débordante de saveurs. Nos petits pains au porc poêlés sont une délicieuse combinaison de porc tendre et d’épices aromatiques, enfermées dans un extérieur légèrement croustillant. La chaleur de la poêle crée une délicieuse croûte dorée, ajoutant une texture irrésistible à chaque bouchée. Servis avec une trempette qui complète parfaitement les saveurs, ces petits pains au porc sont les favoris du public.
Brochettes de porc barbecue
Si vous êtes amateur de saveurs fumées et salées, nos brochettes de porc BBQ sont un incontournable. Mariné dans un mélange spécial d’épices et de sauces, le porc est grillé à la perfection, ce qui donne une viande juteuse et tendre qui regorge de saveurs alléchantes. Chaque brochette est soigneusement grillée, permettant aux saveurs de se développer et créant un glaçage caramélisé alléchant. Servies avec une sauce barbecue piquante, ces brochettes sont un véritable délice pour les amateurs de viande.
Rouleaux de canard croustillants
Dégustez les saveurs riches et succulentes de nos rouleaux de canard croustillants. De tendres tranches de canard rôti sont soigneusement enveloppées dans une pâte fine et croustillante, créant un parfait équilibre de textures. Le canard est mariné dans un alléchant mélange d’épices, garantissant que chaque bouchée soit remplie d’une explosion de saveurs. Servis avec une trempette qui ajoute une touche piquante et rafraîchissante, ces rouleaux de canard croustillants sont un véritable délice qui vous donnera envie d’en redemander.
Brochettes de bœuf et d’oignons verts
Pour ceux qui recherchent la combinaison parfaite de bœuf salé et d’oignons verts aromatiques, nos brochettes de bœuf et d’oignons verts sont un mariage paradisiaque. De tendres morceaux de bœuf sont marinés dans un savoureux mélange d’épices, rehaussant la richesse naturelle de la viande. Accompagnées d’oignons verts frais, les brochettes sont grillées à la perfection, ce qui donne un plat appétissant et débordant de saveurs. Chaque bouchée offre une délicieuse harmonie de textures et un éclat satisfaisant d’umami.
(*Veuillez noter que les informations contenues dans cette section ne sont qu’un bref aperçu. Pour un menu plus détaillé, veuillez vous référer à la section « Délices de viande » sous le « Menu Dimsum » dans notre référence.)
Sélections de desserts
Êtes-vous prêt à satisfaire votre gourmandise ? Notre carte de desserts regorge de délices qui vous donneront envie d’en redemander. Des favoris traditionnels aux créations uniques, nous avons quelque chose pour tout le monde. Laissez-vous tenter par les saveurs paradisiaques de nos sélections de desserts et laissez vos papilles danser de plaisir.
Riz gluant à la mangue
Si vous êtes amateur de saveurs tropicales, alors notre riz gluant à la mangue est un incontournable. Ce dessert thaïlandais classique allie la douceur des mangues mûres à la richesse crémeuse du riz gluant. La combinaison des deux crée un équilibre paradisiaque de saveurs qui vous transportera dans un paradis tropical. Garni d’un filet de lait de coco, ce dessert est une façon douce et rafraîchissante de terminer votre repas.
Crème glacée au thé vert matcha
Pour tous les amateurs de matcha, notre glace au thé vert matcha est un rêve devenu réalité. Fabriqué avec de la poudre de matcha de haute qualité, ce dessert crémeux et velouté est l’équilibre parfait entre terreux et sucré. Chaque cuillerée regorge de la saveur distincte du matcha, vous laissant rafraîchi et satisfait. Que vous soyez amateur de matcha ou nouveau dans le monde du thé vert, ce dessert laissera à coup sûr une impression durable.
Dumplings au sésame noir
Vous recherchez une expérience de dessert unique ? Nos Dumplings au Sésame Noir sont une délicieuse surprise pour vos papilles. Ces boulettes de la taille d’une bouchée sont remplies d’une pâte de sésame noir succulente qui suinte à chaque bouchée. La saveur de noisette et légèrement sucrée du sésame noir se marie parfaitement avec la texture moelleuse de la peau des boulettes. Servies avec un filet de miel ou un saupoudrage de sucre en poudre, ces raviolis plairont à tout le monde.
Pudding à la noix de coco
Si vous êtes amateur de desserts crémeux, notre pudding à la noix de coco est un incontournable. Fabriqué avec de la noix de coco fraîchement râpée et un soupçon de vanille, ce pudding velouté est un régal pour vos sens. La texture riche et crémeuse fond en bouche, laissant une subtile douceur qui persiste. Garni de flocons de noix de coco grillés, ce dessert est une délicieuse façon de terminer votre repas sur une note tropicale.
Chez [Nom du restaurant], nous sommes fiers d’offrir une gamme diversifiée de sélections de desserts qui répondent à différents goûts et préférences. Que vous soyez amateur de saveurs fruitées, de gourmandises gourmandes ou de créations uniques, notre carte de desserts saura satisfaire toutes les envies. Nos chefs qualifiés utilisent uniquement les meilleurs ingrédients pour garantir que chaque dessert est un chef-d’œuvre en soi.
Pour rendre votre expérience culinaire encore plus agréable, nous avons élaboré un guide des accords de desserts qui suggère le dessert parfait pour accompagner votre repas. Que vous savouriez nos spécialités de fruits de mer ou savouriez nos délices de viande, notre guide des accords de desserts vous aidera à trouver la fin sucrée parfaite à votre voyage culinaire.
- Certains de nos accords de desserts recommandés incluent :
- Dumplings de crevettes cuites à la vapeur avec riz gluant à la mangue
- Crevettes à l’ail avec glace au thé vert matcha
- Poulpe grillé avec boulettes de sésame noir
- Sashimi de thon épicé avec pudding à la noix de coco
Nous pensons que les desserts doivent non seulement être délicieux, mais aussi un régal pour les yeux. Nos desserts sont joliment présentés, avec une attention aux détails et une touche artistique. Chaque dessert est une œuvre d’art, conçue pour séduire et ravir vos sens.
Donc, que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous vous livriez simplement à une friandise sucrée, nos sélections de desserts laisseront certainement une impression durable. Rejoignez-nous au [Nom du restaurant] et embarquez pour un voyage culinaire qui vous mènera des classiques aux créations innovantes. Laissez-vous tenter par l’éclat des saveurs, la richesse des textures et le délice de notre carte de desserts. Vos papilles vous remercieront.
